Bahaya mengembangkan uraturia dan ciri-ciri diet terapeutik


Hiperurisemia adalah gangguan metabolisme di mana kadar asam urat yang sangat tinggi ada di dalam darah. Konsentrasinya dapat dikurangi secara signifikan dengan diet yang tepat dengan batu ginjal urat. Penderita asam urat memerlukan pantangan makanan yang ketat termasuk menghindari makanan kaya purin. Anda juga perlu minum cukup cairan untuk mempercepat pelepasan batu. Dalam Klasifikasi Penyakit Internasional (ICD-10), hiperurisemia dilambangkan dengan kode E79.

Konsep uratus dan uraturia

Uraturia adalah ekskresi asam urat dalam urin, yang dapat disebabkan oleh faktor patologis dan fisiologis. Seringkali, fenomena tersebut diamati dengan hiperurisemia atau asam urat. Penyebabnya biasanya kelainan bawaan (cacat enzim) metabolisme purin (sekitar 1% kasus).

Penyakit berikut dapat menyebabkan hiperurisemia primer:

  • peningkatan aktivitas glutamin fosforibosil pirofosfat - amidotransferase;
  • peningkatan aktivitas xantin oksidase;
  • Sindrom Lesch-Nihan;
  • Sindrom Kelly-Siegmiller.

Selain meningkatkan konsumsi purin (termasuk daging, jeroan), berbagai penyakit dan obat-obatan dapat menyebabkan hiperurisemia sekunder:

  • keyakinan polisitemia;
  • leukemia myeloid kronis;
  • terapi sitostatik;
  • Sindrom Barter;
  • gagal ginjal;
  • ketoasidosis;
  • penggunaan diuretik;
  • alkoholisme.

Hiperurisemia dalam banyak kasus tetap asimtomatik secara klinis. Namun, dapat memanifestasikan dirinya dalam berbagai bentuk, tergantung pada tingkat peningkatan konsentrasi asam urat dalam darah atau jaringan:

  • asam urat akut;
  • asam urat kronis;
  • penyakit urolitiasis.

Perawatan yang memungkinkan

Pasien disarankan untuk mengurangi konsentrasi asam urat melalui tindakan diet. Asupan purin, yang dipecah oleh metabolisme menjadi urat, harus dikurangi. Minuman beralkohol hanya boleh diminum dalam jumlah kecil, karena etanol meningkatkan produksi asam urat di hati dan menekan ekskresinya (tergantung seberapa banyak makanan yang dicerna) melalui ginjal. Beberapa minuman beralkohol mengandung purin (seperti bir). Menormalkan berat badan mungkin memiliki efek menguntungkan pada kadar asam urat darah.

Dalam kasus kadar asam urat yang sangat tinggi (> 8,5 mg / dL), serangan asam urat yang sering terjadi, atau komplikasi hiperurisemia lainnya, perawatan medis disarankan atau diperlukan sebagai tambahan dari anjuran diet. Terapi langkah demi langkah untuk batu ginjal amorf penting dilakukan.

Dengan hiperurisemia berat, dianjurkan untuk menggunakan "Allopurinol" atau obat uricosuric ("Benzbromaron", "Probenecid"). Setelah kadar urat menjadi normal, penghentian obat dapat dipertimbangkan. Penurunan kadar asam urat dimaksudkan untuk mencegah manifestasi komplikasi (asam urat, batu ginjal, nefropati).

Dalam serangan akut gout, obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) diresepkan - "Indomethacin", "Ibuprofen" atau "Diclofenac". Alternatifnya adalah Colchicine. Jika efeknya tidak mencukupi, intoleransi atau kontraindikasi, pemberian glukokortikoid jangka pendek ("Prednisolon") mungkin diperlukan. Tidak disarankan memberikan kortikosteroid pada bayi dan selama kehamilan.

Prinsip membuat diet urat di ginjal

Penyebab utama asam urat dalam banyak kasus adalah kelainan metabolisme herediter. Oleh karena itu, ginjal tidak mengeluarkan cukup asam urat, yang menyebabkan peningkatan kadarnya di jaringan..

Makanan tertentu dapat meningkatkan produksi asam urat tubuh atau mengganggu ekskresinya melalui ginjal. Ada 6 aturan dasar (yang dengannya Anda dapat membuat menu) diet dengan batu urat:

  • mengurangi jumlah produk hewani;
  • ambil makanan rendah lemak;
  • kurangi asupan gula, terutama fruktosa;
  • makan buah dan sayuran setiap hari;
  • banyak minum (mineral atau air ledeng);
  • jangan menyalahgunakan alkohol.

Tujuan diet batu asam urat

Penurunan berat badan merupakan bagian penting dari terapi karena menormalkan berat badan membantu mengurangi konsentrasi asam urat dalam darah. Diet campuran rendah kalori, ovo-lakto-vegetarian, atau rendah purin direkomendasikan. Pada saat yang sama, aktivitas fisik harus ditingkatkan.

Tujuan lainnya adalah melarutkan batu urat. Pasien perlu minum 2-3 liter air setiap hari untuk mempercepat pembuangan batu dari ginjal. Magnesium, sitrat, dan kalium mendorong litolisis, serta pelepasan endapan dari tubuh.

Diet seimbang

Produk hewani berkontribusi pada produksi asam urat dalam tubuh, yang biasanya menyebabkan diatesis asam urat. Kadar purin yang tinggi ditemukan dalam daging, sosis, dan ikan.

Dianjurkan untuk makan sekitar 100 g varietas daging atau ikan pilihan tidak lebih dari sekali sehari. Dianjurkan untuk makan ikan bebas lemak - flounder atau cod. Menghindari daging sapi dan babi untuk sementara waktu dapat memperbaiki kondisi pasien dewasa penderita asam urat.

Normalisasi berat badan dan asupan cairan

Penurunan berat badan dan obesitas harus dihindari dengan hiperurisemia. Berat badan yang berlebihan dapat berdampak buruk pada jalannya dan perkembangan batu ginjal. Penderita disarankan mengonsumsi makanan rendah lemak.

Susu, mentega, keju, dan yogurt dapat digunakan dalam makanan untuk uraturia (urat dalam urin). Mereka tidak secara langsung mempengaruhi perjalanan penyakit asam urat, melainkan berat badan. Tidak ada keberatan untuk susu skim atau produk olahan susu, namun sebaliknya: yogurt alami bahkan dapat mengurangi risiko kambuhnya batu ginjal. Telur ada dalam daftar makanan yang diperbolehkan untuk nefrolitiasis.

Pasien sebaiknya tidak sepenuhnya menjauhkan diri dari lemak: asupan asam lemak omega-3 yang sehat dapat diterima. Dianjurkan untuk menggunakan minyak nabati - biji rami atau lobak. Tergantung pada toleransi individu, ikan kaya omega-3 seperti mackerel atau salmon terkadang dapat diambil.

Produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi

Hampir semua sayuran bisa dikonsumsi setiap hari tanpa pantangan. Pasien harus mengontrol asupan fruktosa: dilarang makan lebih dari 4-5 porsi buah per hari. Peringatan ketat sebelumnya tentang kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, buncis, dan lentil), serta kangkung, bayam, asparagus, dan rhubarb sekarang sudah usang. Sumber purin herbal ini dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang - hingga dua kali seminggu. Perhatian disarankan saat makan tomat karena tidak melarutkan batu.

Daftar makanan terlarang

Beberapa spesies ikan - trout, sprat atau herring - mengandung purin tinggi. Ini adalah komponen makanan alami yang meningkatkan metabolisme asam urat dalam darah dan memiliki efek negatif pada jalannya batu ginjal. Dianjurkan untuk mengurangi konsumsi daging, ikan, dan sosis hingga 100 g per hari. Tabel di bawah ini berisi informasi penting untuk membantu Anda merencanakan diet Anda.

ProdukKonten purin (100 g / mg)
Daging sapi525
Sprats335
Hati sapi231
Makarel dengan kulit167
Schnitzel (babi)88
Dada ayam75
Ikan (dimasak)63
Kacang polong63
Sosis42-54

Fruktosa juga dapat memengaruhi kadar asam urat darah secara negatif. Itu ditemukan, misalnya, dalam apel atau melon. Pasien yang menderita asam urat tidak boleh berpantang buah-buahan: manfaat makanan tersebut jauh lebih besar daripada kerugiannya untuk batu ginjal.

Jauh lebih penting bahwa pasien asam urat menghindari minuman yang dimaniskan dengan monosakarida, seperti limun atau jus buah. Banyak permen, sereal, yogurt, dan makanan lain yang juga mengandung fruktosa. Asupan gula normal juga harus dibatasi, karena ini tidak hanya berkontribusi pada kelebihan berat badan, tetapi juga memperburuk kondisi pasien..

Daftar makanan yang kaya purin juga termasuk:

  • moluska atau krustasea;
  • kulit ikan atau unggas, babi;
  • daging babi, daging angsa;
  • ikan asap atau produk daging;
  • jeroan.

Asupan alkohol juga menghambat ekskresi urat melalui ureter dan kandung kemih. Karena itu, konsumsi berlebihan harus dihindari, terutama bir.

Sereal kaya akan purin. Rye dan bibit gandum bisa memperburuk kondisi penderita. Produk tepung terigu harus dihindari, yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Disarankan untuk memberi preferensi pada roti gandum utuh. Kacang juga direkomendasikan untuk hiperurisemia karena mungkin memiliki efek positif pada risiko penyakit kardiovaskular. Kacang almond, hazelnut, dan kenari sangat cocok. Penggunaan ragi harus dihindari jika memungkinkan karena sangat tinggi purin.

Senyawa garam, fosfat dan oksalat direkomendasikan untuk dibatasi dalam makanan. Jangan makan banyak produk oksalat dan minuman gula. Konsentrasi tinggi oksalat ditemukan di rhubarb, dan fosfat di cola.

Produk sehat dan menu contoh

Pasokan vitamin C yang cukup penting untuk pengobatan batu urat: sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan harian asam askorbat secara signifikan mengurangi risiko kambuhnya batu ginjal. Dengan penyakit penyerta - diabetes mellitus, oksalaturia - nomor diet yang berbeda mungkin diperlukan.

Makanan yang efektif melawan hiperurisemia dan pasir ginjal:

  • Stroberi;
  • wortel;
  • seledri;
  • plum;
  • cranberi;
  • busur.

Makanan di atas bisa diambil sebagai jus, koktail, makanan penutup atau. Jus cranberry memiliki efek positif pada tubuh dan terutama pada saluran kemih.

Perkiraan menu medis:

  • Sarapan: air matang (200 ml), oatmeal;
  • Makan siang: soba, telur rebus lembut, salad sayuran;
  • Makan malam: 1 buah, flounder rebus, air matang atau jus buah encer (300-400 ml).

Ulasan tentang diet yang berbeda sangat mirip: mengurangi asupan purin membantu menyingkirkan serangan asam urat.

Konsekuensi uraturia jika tidak ada pengobatan

Jika pengobatan tidak segera dimulai, serangan gout akut dapat terjadi. Penyakit ini ditandai dengan pembengkakan, kemerahan pada persendian, dan nyeri hebat. Batu urat di ginjal tumbuh sampai benar-benar menghalangi aliran urin. Jika fungsi saluran kemih terganggu maka ada risiko penyakit menular..

Diet untuk batu ginjal urat - menu perkiraan dan fitur nutrisi

Diet untuk batu ginjal urat merupakan prasyarat untuk pengobatan yang efektif. Saat ini, urolitiasis didiagnosis di hampir setengah dari populasi dunia. Statistik menyedihkan tersebut dijelaskan, pertama-tama, oleh ekologi yang buruk, kualitas air minum yang buruk, dan kesehatan seseorang yang diabaikan..

Batu urate dan alasan pembentukannya

Batu urat dapat terjadi karena berbagai faktor yang dapat terjadi dalam tubuh manusia, baik secara kompleks maupun terpisah..

Alasan terpenting adalah:

  • kecenderungan genetik;
  • makanan monoton;
  • penggunaan air yang tidak diolah atau direbus;
  • avitaminosis;
  • aliran darah yang buruk ke ginjal;
  • pelanggaran keseimbangan air;
  • penyakit metabolisme;
  • gaya hidup pasif;
  • diet sistematis;
  • penggunaan obat analgesik secara sistematis;
  • kebiasaan buruk.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, puasa dan konsumsi makanan berikut secara berlebihan dapat memicu pembentukan batu urat:

  • cokelat;
  • daging dan produk daging;
  • jamur;
  • kacang-kacangan;
  • minuman beralkohol;
  • ikan;
  • sebuah tomat.

Catatan! Batu ginjal asam urat sama-sama mungkin terbentuk pada pria dan wanita pada usia berapa pun..

Ini tidak semua alasan yang dapat memicu perkembangan urolitiasis. Tetapi terlepas dari apa penyebabnya, pada gejala pertama, Anda harus segera menghubungi institusi medis untuk prosedur diagnostik dan diagnosis yang akurat, serta mencari tahu penyebabnya dan memilih metode pengobatan..

Dengan diagnosis seperti itu, pasien selama pengobatan harus mengikuti diet dan mematuhi semua rekomendasi dari dokter yang merawat. Hanya dalam kasus ini adalah mungkin untuk menyingkirkan patologi dalam waktu yang sangat singkat..

Gejala dan diagnosis batu urat

Batu urat dianggap formasi yang sangat berbahaya, yang mungkin tidak menampakkan diri sama sekali untuk waktu yang lama dan muncul sama sekali tidak terduga. Dalam hal ini, patologi memanifestasikan dirinya dengan gejala yang agak khas:

  • terjadinya gangguan dispepsia;
  • munculnya rasa sakit yang hebat di daerah pinggang;
  • dalam proses mengubah posisi tubuh, rasa sakit tidak mereda;
  • menggigil muncul;
  • adanya kotoran darah dalam urin;
  • pereda nyeri tidak membawa hasil;
  • suhu tubuh bisa naik.

Saat gejala pertama muncul yang mungkin menandakan adanya batu urat di dalam tubuh, sebaiknya segera hubungi institusi medis. Hanya kunjungan tepat waktu ke dokter yang akan membantu menghilangkan batu tanpa konsekuensi bagi tubuh..

Agar dokter dapat membuat diagnosis yang akurat dan menentukan penyebab serta komposisi batu, pasien perlu menjalani serangkaian pemeriksaan:

  • lulus analisis urin dan hitung darah lengkap;
  • menjalani ekskresi dan survei urografi;
  • kontras fluoroskopi;
  • CT;
  • USG;
  • MRI.

Hanya berkat semua prosedur diagnostik ini, dokter dapat membuat diagnosis yang akurat dan memilih pengobatan yang benar-benar efektif. Pada dasarnya, dokter meresepkan pengobatan obat, yang ditujukan untuk menghilangkan rasa sakit, menghilangkan proses inflamasi, mengatur metabolisme protein dan meningkatkan laju pembentukan dan volume urin..

Itulah sebabnya obat antispasmodik, urikostatika, obat diuretik dan, tanpa gagal, antibiotik yang mampu mengatasi proses inflamasi dipilih untuk pengobatan batu. Semua obat harus diresepkan hanya oleh dokter yang merawat, dengan cara yang sama seperti memilih dosis, yang dihitung tergantung pada karakteristik individu dari tubuh, serta komposisi batu, ukuran dan karakteristiknya..

Sedangkan untuk intervensi bedah, dengan batu urat, metode pembuangan ini hampir tidak pernah ditentukan, karena ciri batu ini adalah pembubarannya yang cepat dibandingkan dengan semua opsi lain..

Jika batu urat tidak bisa dihilangkan dengan bantuan obat-obatan, maka pasien ditugaskan untuk menghancurkannya dengan ultrasound. Prosedur ini sepenuhnya aman dan praktis tidak menimbulkan rasa sakit..

Antara lain, banyak orang lebih menyukai pengobatan tradisional. Namun masih belum ada bukti ilmiah bahwa mereka mampu melarutkan batu. Karena itu, ada baiknya, sebelum mulai menggunakan pengobatan tradisional, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda, yang secara profesional akan memilih terapi komprehensif yang akan memberi efek menguntungkan pada seluruh tubuh dan membantu menyingkirkan patologi dalam waktu singkat. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh mengobati sendiri, karena ini dapat memicu perkembangan komplikasi serius yang tidak hanya dapat berdampak buruk pada tubuh manusia, tetapi juga menyebabkan kematian..

Fitur nutrisi dengan batu ginjal urat

Segera setelah seseorang didiagnosis menderita urolitiasis, ia harus segera diberi pengobatan, yang dipilih tergantung pada jenis batu, ukurannya dan karakteristik individu dari tubuh manusia. Pola makan untuk batu ginjal urat dipilih sedemikian rupa sehingga menunya berkontribusi pada pembentukan metabolisme purin dalam tubuh manusia. Dalam hal ini, menurut dokter spesialis pengobatan urolitiasis, diet nomor 6 paling cocok. Itu ada dalam kumpulan semua produk yang diizinkan yang dapat dikonsumsi oleh seseorang jika dia didiagnosis dengan batu urat.

Untuk menghilangkan batu asam urat secepat mungkin, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut:

  • untuk menormalkan keseimbangan air, Anda harus minum setidaknya dua liter air sepanjang hari;
  • perlu dikeluarkan dari produk diet yang dapat mengganggu keseimbangan asam dan memicu munculnya batu urat;
  • dilarang keras makan makanan yang terlalu dingin atau panas;
  • berikan preferensi pada makanan tinggi protein, lemak dan karbohidrat;
  • asupan makanan harus fraksional dan jumlah makan harus setidaknya lima kali sehari;
  • Anda harus mengatur hari puasa secara sistematis untuk tubuh Anda yang hanya mengonsumsi produk susu atau buah-buahan.

Antara lain, dalam proses pengobatan batu urat, makanan berikut ini harus dibiarkan begitu saja:

  • daging dan produk daging;
  • jeroan;
  • ikan dan kaldu dimasak atas dasar itu;
  • acar sayuran;
  • daging asap;
  • jamur;
  • kacang-kacangan;
  • sayuran dan tumbuhan;
  • buah-buahan dan beri;
  • buah kering;
  • permen;
  • kopi, teh dan kakao;
  • minuman beralkohol;
  • bumbu dan saus;
  • pembakaran.

Juga, dalam proses pengobatan, ada baiknya meminimalkan asupan garam, serta menghentikan makanan pedas, goreng, asap, dan asin..

Banyak pasien, ketika membiasakan diri dengan produk yang diizinkan dan dilarang, sangat kesal dan percaya bahwa diet untuk patologi semacam itu monoton. Tetapi ini, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, sepenuhnya salah. Dengan pendekatan yang tepat dan profesional, Anda bisa membuat menu yang cukup variatif selama seminggu dari produk makanan yang diperbolehkan. Untuk ini, yang terbaik adalah mencari bantuan dari dokter atau ahli diet profesional..

Tips Memasak Diet

Seperti yang telah kita ketahui, batu ginjal urat terbentuk karena kelebihan jumlah asam urat dalam tubuh, dan untuk menghilangkannya, selain penggunaan obat-obatan, ikuti pola makan tertentu..

Kebanyakan asam urat ditemukan dalam makanan seperti daging, jeroan, ikan, dan jamur. Tetapi jika mereka disiapkan dengan benar, maka jumlah zat ini dapat dikurangi secara signifikan. Ini tentu saja berlaku untuk memasak. Setelah merebus semua makanan yang disebutkan di atas, sebagian besar purin yang dikandungnya akan tetap ada di dalam kaldu. Itulah mengapa penggunaan kaldu dengan adanya bate urat sangat dilarang..

Antara lain, selama proses memasak, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut:

  • segera sebelum dimasak, daging harus direndam selama empat jam dalam larutan garam;
  • daging harus segera dimasukkan ke dalam air mendidih;
  • siapkan sajian pertama di wadah yang salah, di mana daging dimasak, lalu tambahkan saja.

Diperlukan untuk mendiskusikan lebih detail semua nuansa dengan dokter Anda. Hanya dalam kasus ini hasil yang diinginkan dapat dicapai. Diet harus diikuti oleh pasien tanpa gagal, karena nutrisi yang tepat adalah kunci keberhasilan dan pengobatan yang cepat.

Kesimpulan

Diet dengan batu asam urat memainkan peran besar dalam proses pemulihan. Ini wajib diberikan kepada semua pasien yang didiagnosis dengan jenis batu ini. Sangat penting untuk mematuhi semua rekomendasi, dan untuk menyusun menu makanan yang bervariasi, Anda harus mencari bantuan yang memenuhi syarat dari ahli gizi. Dalam beberapa situasi, kepatuhan ketat pada diet saat mendiagnosis batu urat memungkinkan Anda untuk menyingkirkan patologi sepenuhnya tanpa obat..

Pola makan yang tepat untuk melarutkan batu ginjal asam urat

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Saat ini, semakin banyak orang yang menderita urolitiasis. Para dokter menjelaskan fenomena ini dengan memburuknya situasi lingkungan global dan dengan buruknya kualitas air yang kita minum. Logam berat yang ditemukan di air, makanan, dan udara menumpuk di tubuh kita dan menyebabkan penyakit semacam ini.

Apa itu batu urat dan mengapa terbentuk?

Batu ginjal asam urat adalah jenis urolitiasis khusus. Terkadang batu urat memicu komplikasi pada tubuh manusia, jadi kita harus berhati-hati dan mengikuti diet khusus untuk melarutkan batu urat..

Dengan uraturia, asam urat menumpuk di dalam tubuh. Ini memulai pembusukannya di organ kemih, membentuk pasir atau batu kecil. Batu semacam itu dapat ditemukan tidak hanya di ginjal, tetapi juga di kandung kemih dan ureter..

Alasan terbentuknya batu urat

  • Metabolisme salah.
  • Predisposisi genetik, dengan kata lain, faktor keturunan.
  • Makan makanan asam, pedas.
  • Gaya hidup menetap.
  • Penyakit kerongkongan atau organ genitourinari.
  • Pasokan darah yang buruk ke ginjal.
  • Pelanggaran volume cairan dalam tubuh.

Volume cairan terganggu jika terjadi kehilangan yang berlebihan: pada suhu tinggi, muntah atau aktivitas fisik yang berlebihan.

Perlu diperhatikan kekhasan pembentukan urat di ginjal dengan konsumsi makanan yang berlebihan dan tidak seimbang:

  • daging goreng, kaldu di atas daging
  • ikan kaleng
  • kacang-kacangan
  • tomat
  • alkohol
  • cokelat

Alasan terbentuknya urat bisa karena terpaksa harus kelaparan..

Ketika urat terbentuk di ginjal atau saluran kemih, tubuh menumpuk asam urat dalam jumlah berlebih, pembentukannya dipromosikan oleh zat purin dalam makanan. Diet tersebut membatasi asupan makanan yang kaya purin, seperti daging, jeroan, ikan, serta jamur dan kacang-kacangan..

Urates, batu urat ginjal, bisa muncul pada usia berapa pun baik pada tubuh pria maupun wanita. Untuk pencegahan, ada baiknya mengikuti diet seimbang dan menjalani gaya hidup sehat..

Pengobatan batu ginjal urat

Seringkali, batu urat adalah akibat dari pola makan yang tidak tepat, jadi Anda perlu menyeimbangkan pola makan selama perawatan. Dengan perawatan yang tepat, batu urat mudah larut di dalam tubuh kita, tetapi jangan ditunda lagi - terkadang batu menyebabkan komplikasi.

Jalannya pengobatan tergantung pada faktor-faktor seperti ukuran batu dan lokasinya di tubuh. Jika batu yang muncul kecil, maka pengobatannya akan terdiri dari diet ketat dan minum obat yang diperlukan. Selain itu, dokter Anda mungkin menyarankan diuretik herbal dan terapi olahraga. Dalam kasus yang sangat sulit, Anda akan segera sembuh.

Selama pemurnian tubuh dari urat, kita perlu melakukan hal berikut:

  1. Tingkatkan volume air dalam tubuh.
  2. Alkalinisasi urin untuk membersihkan batu ginjal.
  3. Kurangi konsumsi makanan yang meningkatkan pembentukan urat.

Untuk mencapai ketiga tujuan tersebut, saya ingin menawarkan kepada Anda, para pembaca yang budiman, pilihan paling optimal - diet khusus melawan batu ginjal. Mode inilah yang akan memfasilitasi kerja saluran kemih, menormalkan metabolisme dengan benar, dan mencegah kemunculan kembali urat di ginjal..

Prinsip diet untuk melarutkan batu ginjal asam urat

  1. Pantau asupan kalori Anda. Norma per hari naik menjadi 2800 kilokalori.
  2. Karbohidrat diperbolehkan untuk dikonsumsi paling banyak - empat ratus gram. Protein dapat dikonsumsi dalam jumlah 70-80 gram, lemak - tidak lebih dari 90 gram.
  3. Anda harus mematuhi diet berikut: 5 kali sehari dengan mengecualikan makanan yang terlalu dingin dari diet.
  4. Berguna untuk mengatur hari puasa - buah, susu, sayuran.

Makanan yang diperbolehkan selama diet batu urat

  • buah dan beri manis
  • produk susu
  • dari sayuran: terong, kentang, paprika, labu, mentimun, kembang kol, zucchini
  • semangka
  • Semacam spageti
  • roti gandum hitam, roti gandum putih
  • soba, bubur gandum
  • jeruk
  • telur dari mana kuning telur dikeluarkan (tidak lebih dari 1 kuning telur per hari diperbolehkan)
  • selai, jeli dan kolak
  • madu, marshmallow, selai jeruk
  • Teh dengan lemon

Dari buah-buahan, saya sarankan makan lebih banyak apel, pir, anggur, dari buah beri - semangka. Makanan inilah yang membantu alkali urin.

Selama program ini, Anda perlu minum sekitar 2-3 liter cairan setiap hari.

Produk jeruk dapat dimakan jika oksalat tidak terlihat dalam urin. Jika oksalat ada dalam analisis urin, maka konsumsi jeruk secara terbatas diperbolehkan. Selain itu, sebaiknya batasi konsumsi kentang..

Makanan yang dilarang selama diet melawan batu asam urat

  • jeroan daging dan daging remaja
  • seekor ikan
  • semua jenis kaldu: dari daging, jamur, dan ikan
  • diasap dan diasinkan
  • dari sayuran: selada, peterseli, daun bawang, coklat kemerah-merahan
  • dari buah-buahan: apel Antonov, kismis, cranberry, lingonberry dan buah-buahan lainnya dengan keasaman tinggi
  • kacang-kacangan
  • tepung
  • alkohol
  • coklat, coklat, kopi, manis
  • Penting untuk membatasi konsumsi garam dan mematuhi tarif hariannya.

Jadi, dalam kasus urolitiasis, disertai dengan pembentukan batu dari garam asam urat (urat), dimungkinkan untuk merekomendasikan diet No. 6, yaitu. sama seperti untuk asam urat.

Fitur memasak dengan diet melawan batu asam urat

Terlepas dari dietnya, tentu saja semua orang selalu ingin memanjakan diri dengan sepotong daging lezat yang baru disiapkan. Dalam hal ini, Anda mampu membelinya. Saya ingin memberi tahu Anda tentang produk, fitur, dan prinsip memasak daging yang harus diikuti saat diet melawan urat di ginjal..

Seperti yang saya tulis di atas, batu urat terbentuk dari garam asam urat, yang pembentukannya difasilitasi oleh zat khusus - purin. Jumlah purin terbesar terdapat pada daging, ikan, jamur, jeroan: hati, ginjal, paru-paru. Saat produk ini dimasak, sebagian besar zat ini dicerna - mereka tetap berada di dalam kaldu. Oleh karena itu, kaldu daging apa pun dikategorikan dikontraindikasikan. Dan dagingnya hanya diperbolehkan direbus atau dikukus.

  1. Rendam daging dalam larutan garam selama sekitar tiga jam sebelum dimasak.
  2. Masak kursus pertama dalam kaldu sayuran, dagingnya bisa dimasak terpisah dan diletakkan di piring saat disajikan.
  3. Segera masukkan daging ke dalam air mendidih.

Pengobatan tradisional dasar dalam perang melawan urat

Sangat bermanfaat bagi orang yang menderita batu ginjal untuk makan makanan seperti jus wortel yang baru diperas dan lobak dengan madu. Mereka menyertai pengangkatan batu ginjal.

Menu yang tepat untuk diet melawan urat.

Sarapan.Telur rebus, segelas teh, puding wortel-apel dengan tambahan gandum 150 gram.
Camilan.Salad sayur 200 gram, segelas kaldu rosehip.
Makan malam.Rebusan sayur, bakso kukus, segelas jelly atau kolak buah.
Camilan.Pir 2 buah.
Makan malam.Paprika isi 200 gram campuran nasi dan sayur, segelas air mineral.
Camilan.200 g kaldu rosehip
Sarapan. Vinaigrette dihias dengan krim asam, segelas teh dengan susu, sepotong roti dan mentega, seporsi keju cottage.
Camilan.Soba dengan ayam rebus, telur orak-arik dari satu telur, jus dari buah-buahan segar
Makan malam.Sup sayuran vegetarian, dibumbui dengan krim asam, daging rebus, kentang panggang dengan sayuran, segelas kolak buah
Camilan.Pir 2 buah.
Makan malam.Orang gila vegetarian, pasta casserole dengan keju cottage, segelas jelly buah.
Camilan.Segelas susu
Sarapan.Porsi semolina dengan beri, teh hijau dengan tambahan madu, sepotong roti putih.
Camilan.Apel panggang.
Makan malam.Sup nasi vegetarian, ayam rebus, salad mentimun, segelas buah dan jelly beri
Camilan soreTelur rebus, kaldu rosehip.
Makan malam.kentang tumbuk, segelas teh hijau, sepotong roti putih.
Di malam hariRebusan rosehip

Dokter mana yang harus Anda hubungi?

Jika Anda ingin mendapatkan nasihat tentang obat-obatan yang diperlukan, maka Anda harus pergi ke ahli nephrologist. Jika Anda memutuskan untuk berkonsultasi dengan spesialis tentang diet yang harus Anda ikuti, diskusikan item makanan yang diizinkan, pergi ke ahli gizi.

Diet untuk batu ginjal

Diet untuk batu ginjal sangat penting, karena diet yang tidak sehat adalah salah satu penyebab paling umum perkembangan ICD. Selain itu, dengan memilih pola makan yang tepat, Anda bisa melupakan obat selamanya..

Cukup mengikuti aturan sederhana dan tidak makan makanan terlarang, dan Anda sudah menyelesaikan 80 persen pengobatan.

Pada artikel ini, saya akan menjelaskan poin-poin dasar dari diet yang diperlukan untuk pengobatan dan pencegahan urolitiasis. Ini akan dibagi menjadi beberapa bagian untuk jenis batu tertentu, dan daftar produk yang dilarang dan diizinkan akan ditambahkan..

Saya sangat menyarankan untuk menggulir ke bawah dan membiasakan diri dengan daftar makanan yang menyebabkan urolitiasis, karena mengapa mengobati penyakit saat Anda dapat mencegah perkembangannya?.

Mengapa nutrisi penting untuk batu ginjal

Pelanggaran semacam itu sering dikaitkan dengan kesalahan signifikan dalam pola makan manusia. Tidak mudah pulih dari urolitiasis. Bersamaan dengan terapi obat, Anda harus mematuhi menu diet khusus.

Jika komplikasi dalam pekerjaan sistem genitourinari ditemukan di tubuh manusia setidaknya satu kali, dan terapi diet yang diresepkan oleh spesialis, maka di masa depan Anda harus mematuhi rekomendasi ini sepanjang hidup Anda. Jika tidak, pelanggaran diet penuh dengan kambuhnya penyakit..

Kata "diet" diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "diet" atau "gaya hidup". Jadi, karena adanya batu di ginjal, ureter dan kandung kemih, semacam "gaya hidup" perlu terus dijaga..

Manifestasi utama urolitiasis dikaitkan dengan munculnya formasi padat (batu) dalam sistem kemih, yang diklasifikasikan menjadi tiga kelompok. Di masa depan, diet dari diet yang sesuai akan bergantung pada divisi ini..

Batu fosfat adalah bahan sedimen alkali di dalam tubuh. Oksalat dan urat (formasi yang lebih keras) - berkembang di lingkungan asam urin. Artinya pola makan akan dikaitkan dengan ciri-ciri tersebut..

Untuk menghaluskan lingkungan basa, diperlukan produk dengan peningkatan keasaman, jika tidak, produk yang berkontribusi pada alkalisasi.

Prinsip umum diet dengan ICD

  • pembatasan nutrisi dari mana sedimen atau batu di saluran kemih terbentuk;
  • perubahan karena sifat nutrisi dari reaksi urin (pH urin) ke sisi asam atau basa untuk mencegah pengendapan dan pelarutan sedimen garam yang lebih baik;
  • asupan cairan yang berlebihan untuk menghilangkan endapan garam dari saluran kemih.

Dalam pola makan, terutama untuk uraturia dan fosfaturia, kelompok makanan tertentu dibatasi atau ditingkatkan. Hal ini menyulitkan untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan semua nutrisi, dan monoton yang dihasilkan dari reaksi urin dapat berkontribusi pada pembentukan garam dengan komposisi yang berbeda..

Diet untuk urolitiasis diresepkan untuk memberikan nutrisi hemat untuk ginjal, membantu mengeluarkan berbagai produk metabolisme dari tubuh.

Kepatuhan terhadap diet memberikan pengecualian dari diet makanan yang termasuk purin, asam oksalat, membatasi asupan garam, meningkatkan jumlah cairan gratis (jika tidak ada kontraindikasi) dan produk alkalizing (sayuran dan buah-buahan, produk susu).

Selain itu, pola makan mengurangi konsumsi protein dan lemak. Pastikan untuk merebus daging, ikan dan unggas, produk masak dan suhu makanan normal. Selama memasak, setengah dari purin yang terkandung dalam kaldu tetap berada di dalam kaldu, jadi jangan makan kaldu.

Setelah mendidih, unggas, ikan, dan daging dapat digunakan dalam persiapan berbagai hidangan (digoreng, direbus, dipanggang), produk cincang. Daging dan ikan bisa digabungkan dalam jumlah yang kurang lebih sama. Dianjurkan untuk memasukkan hidangan dari produk ini tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Seporsi daging tidak boleh melebihi 150 g, ikan - 17 g Diet - 5 kali sehari. Rebusan rosehip direkomendasikan sebagai pengganti camilan sore..

Komposisi kimiawi dari diet terapeutik

  1. 70 g protein, 50% di antaranya berasal dari hewan dan terutama susu;
  2. 80 g lemak, 30% di antaranya adalah nabati;
  3. 350-400 g karbohidrat, 80 g di antaranya adalah gula;
  4. 8-10 g garam;
  5. 1,5-2 liter atau lebih cairan.

Nilai energi dari diet ini adalah 2400-2600 kalori.

Daging, unggas, ikan bisa saling dipertukarkan. Susu - 0,5 liter, daging - 120 g, keju tanpa garam - 30 g, satu telur, 6 potong roti, setengah cangkir sereal, 1 porsi kentang, 3 porsi atau lebih sayuran, buah-buahan dan jus (opsional), gula atau selai kurang dari 4 sendok teh, minyak - kurang dari 2 sendok teh, teh lemah, kopi jika diinginkan.

Makanan yang diizinkan dan dilarang untuk batu ginjal

Roti, produk tepung

Dianjurkan untuk mengkonsumsi roti gandum dan rye yang terbuat dari tepung kelas satu dan dua, aneka kue kering, termasuk yang ditambahkan dedak halus..

Konsumsi produk kue dibatasi.

Sup

Sup vegetarian diperbolehkan: borscht, sup kubis, sup sayuran, sup dengan sereal, sup dingin, sup buah susu.

Sup berbahan dasar kaldu daging, ikan dan jamur, dengan tambahan coklat kemerah-merahan, bayam dan kacang-kacangan dilarang.

Daging, unggas, ikan

Diet terapeutik diperbolehkan untuk mengonsumsi spesies dan varietas rendah lemak. Maksimal 3 kali seminggu, Anda bisa makan 150 g daging rebus atau 160-170 g ikan rebus. Daging rebus, unggas, ikan dapat digunakan untuk menyiapkan semur, gorengan, hidangan panggang, serta hidangan dari potongan daging. Kombinasi daging dan ikan dalam jumlah yang sama diperbolehkan.

Ginjal, hati, otak, lidah, daging burung dan hewan muda, sosis, produk asap, ikan asin, ikan dan daging kaleng, kaviar tidak diperbolehkan.

Produk susu

Anda bisa menggunakan susu, minuman susu fermentasi, krim asam, keju cottage dan hidangan dadih, keju.

Keju asin dilarang.

Telur

Diperbolehkan makan satu telur per hari, disiapkan dengan cara apa pun. Lebih baik makan telur ayam atau puyuh.

Sereal

Anda bisa makan makanan apa pun dalam jumlah sedang.

Legum dilarang.

Sayuran

Direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak, mentah dan dimasak dengan cara apapun. Hidangan kentang diperbolehkan.

Jamur, legum segar, bayam, rhubarb, coklat kemerah-merahan, kembang kol, krokot tidak diperbolehkan. Batasi jumlah sayuran asin dan acar.

Makanan ringan

Diet terapeutik merekomendasikan salad dari sayuran segar atau acar, salad buah, vinaigrette, kaviar sayuran (labu, terong).

Makanan ringan asin, masakan asap, makanan kaleng, kaviar ikan dilarang.

Buah, manis

Lebih banyak buah dan beri, segar dan disiapkan dengan cara apapun, dianjurkan. Penggunaan buah-buahan kering, krim susu dan jelly, selai jeruk, marshmallow, manisan non-cokelat, pengawet, madu, meringue diperbolehkan..

Tidak diperbolehkan makan coklat, buah ara, raspberry, cranberry, lingonberry.

Saus dan rempah-rempah

Saus dengan kaldu sayuran, saus tomat, krim asam, saus susu diperbolehkan. Diperbolehkan menggunakan asam sitrat, vanillin, kayu manis, daun salam, dill, peterseli.

Saus yang dimasak dengan daging, kaldu ikan atau jamur dilarang. Penggunaan lada, mustard, lobak tidak diperbolehkan.

Minuman

Anda bisa minum teh dengan lemon, dengan tambahan susu, kopi encer dengan susu, jus buah dan sayuran, minuman buah, air dengan jus, kvass. Rebusan mawar liar, dedak gandum dan buah-buahan kering berguna.

Kakao, teh kental, dan kopi dilarang.

Contoh menu untuk batu ginjal (resep)

Senin

Sarapan: keju cottage, roti dan mentega, vinaigrette (saus krim asam), teh dengan susu.

Makan siang: telur orak-arik, bubur soba, jus.

Camilan sore: sup (vegetarian) dengan akar goreng dengan krim asam, kentang goreng, sauerkraut, daging dimasak dengan remah roti, kolak.

Makan malam: irisan sayuran, keju cottage, pasta casserole, jelly.

Di malam hari: susu dengan roti.

Selasa

Minumlah rebusan rosehip (100 ml) atau air mineral alkali panas saat perut kosong.

Sarapan pertama: oatmeal dalam susu (cair) 150 g, susu 200 g.

Sarapan kedua: jus anggur (200 ml).

Makan siang: sup sayuran tumbuk (150 ml), jeli susu (180 ml).

Camilan sore: segelas jus wortel.

Makan malam: bubur beras dalam susu (cair) 150 g, kolak buah (180 g).

Di malam hari: segelas kefir.

Di malam hari: secangkir teh tanpa pemanis yang diencerkan dengan susu.

Rabu

Sarapan pertama: salad sayuran dengan mentega, telur rebus lembut, puding gandum wortel apel, teh.

Sarapan kedua: infus rosehip.

Makan siang: sup susu dengan mie, irisan kentang, jelly.

Makan malam: kubis gulung dengan sayuran dan nasi, teh dengan kue keju panggang.

Sebelum tidur: rebusan dedak gandum.

Kamis

Sarapan pertama: kopi lemah, apel dan salad bit dengan krim asam.

Sarapan kedua: buah segar, telur orak-arik dengan tomat.

Makan siang: sup sayur dengan daging sapi rebus, okroshka, teh lemon.

Camilan sore: kolak berry.

Makan malam: salad dengan sayuran kentang segar, casserole kubis dengan saus krim asam, teh susu.

Malam hari: rebus dedak gandum, saring. Minum setengah gelas.

Jumat

Sarapan pertama: kaldu rosehip, salad bit dengan plum.

Sarapan kedua: kopi lemah, telur rebus lembut.

Makan siang: makaroni dengan keju, sup oat susu, irisan wortel dengan krim asam, teh (lemon tidak dilarang).

Camilan sore: segelas jus buah.

Makan malam: plum yang dipanggang dalam oven dengan keju cottage, pangsit dengan keju cottage, kaldu rosehip.

Sabtu

Direkomendasikan hari puasa sederhana dengan keju cottage: 5 kali sehari, 100 g.

Minggu

Sarapan pertama: vinaigrette dengan mentega, bubur susu oat, kopi dengan susu.

Sarapan kedua: kolak berry, telur dadar dengan apel.

Makan siang: beef stroganoff (rebus), bit, kol rebus, jelly buah.

Camilan sore: buah-buahan (segar).

Makan malam: pancake keju cottage, bit diisi dengan nasi dan apel, kaldu rosehip.

Diet untuk berbagai jenis batu

Urolitiasis yang termasuk dalam kelompok oksalat memerlukan pengecualian dari makanan produk yang mengandung asam oksalat: sorrel, bayam, coklat, coklat. Tetapi disarankan untuk menggunakan buah-buahan: pir, apel, anggur (mereka berkontribusi untuk menghancurkan batu).

Di hadapan batu dari kelompok urat, ikan, daging, jamur dan kacang-kacangan dibatasi sebanyak mungkin. Gantilah produk ini dengan sereal dan makanan nabati susu.

Kelompok fosfat, di sisi lain, membutuhkan penghilangan produk susu dari makanan sehari-hari. Sayuran kaya kalsium juga berbahaya.

Tapi diperbolehkan makan daging dan produk bakery. Perlu dicatat bahwa makanan ini dapat memengaruhi saluran pencernaan, oleh karena itu, sebagai aturan, diet seperti itu diresepkan untuk waktu yang singkat. Kembali ke diet seimbang akan bergantung pada keberhasilan pengobatan.

Diet untuk batu ginjal oksalat

Ada ekskresi asam oksalat yang kuat di ginjal, yang berarti Anda perlu membatasi penggunaan makanan yang kaya di dalamnya: susu, selada, jeruk, bayam, kentang, coklat kemerah-merahan. Selain itu, 2 g magnesium karbonat harus dikonsumsi setiap hari, karena magnesium mengikat garam asam oksalat di berbagai bagian usus..

Pasien perlu membatasi penggunaan produk yang mengandung kakao, serta teh kental, selada, buah kismis hitam, produk susu dalam bentuk keju cottage, keju dan susu, stroberi, buah jeruk, kacang-kacangan..

Dengan batu kalsium oksalat, perlu untuk mengecualikan salad, sorrel, bayam, kurangi konsumsi wortel, kentang, produk susu, keju, coklat, blackcurrant, stroberi, teh kental dan coklat.

Makanan terlarang untuk batu sisik

Dilarang menggunakan daging asap, ikan dan daging kalengan, jeli, kaldu dan kaldu ikan, organ dalam, ayam, daging sapi muda dan daging berlemak, kentang goreng. Hal ini diperlukan untuk mengurangi asupan vitamin C dalam tubuh, agar Anda tidak terbawa suasana dengan jeruk.

Dari buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah, Anda tidak dapat menggunakan - lobak, kubis Brussel dan kubis merah, bit, asparagus, peterseli. Jangan makan - lada, rhubarb, selada, coklat kemerah-merahan, bayam. Kacang hijau, seledri, kismis merah, gooseberry, plum, cranberry. Dari minuman - kopi, roti kvass, teh kental, coklat dan jus tomat.

Diperbolehkan makan kubis putih dan kembang kol, sup buah dan sayur, roti, ikan rebus dan daging..

Dan juga jus buah dan beri, beri campuran dan buah-buahan, apel, semangka, kentang rebus, mentimun, dan lobak. Dengan batu kalsium, orang sakit perlu mengurangi makanan mereka susu asam dan produk susu (yogurt, keju, susu).

Untuk batu oksalat, direkomendasikan koleksi berikut: bunga immortelle, barberry, elderberry hitam, daun lingonberry, akar pewarna madder, rumput heather, rumput semanggi manis, herba motherwort; daun wintergreen, bearberry, peppermint, semak teh, ramuan budra, hernia, stigma jagung.

Bunga biru cornflower; herbal St. John's wort, agrimony, rue, peppermint, barberry, dill, madder root, bedstraw; bunga immortelle, black elderberry, blue cornflower, budra herb, heather, daun wintergreen, bearberry, rhizome burnet; buah barberry, daun lingonberry, akar pewarna madder, ramuan semanggi manis, St. John's wort.

Jamu motherwort, jamu jamu, agrimony dan jamu rue; herbal drop caps, creeping tribulus, bedstraw, root steel, burdock, bluehead, pucuk dengan daun blueberry, buah adas, rimpang sawi putih.

Biaya memakan waktu dua bulan, dan istirahat untuk menggunakan tanaman individu: akar pewarna yang lebih gila, bunga barberry, bunga cornflower biru, stigma jagung, daun lingonberry atau bearberry, hernia rumput halus.

Menu indikatif untuk batu ginjal oksalat:

Sarapan pertama: keju cottage buatan sendiri dengan gula dan krim asam, bubur oatmeal, rebusan daun kismis hitam - 1 gelas.

Sarapan kedua: apel panggang, teh encer.

Makan siang: sup sayur dengan minyak sayur, ayam rebus dengan kuah susu dengan nasi rebus, kolak buah kering.

Makan malam: ikan rebus dengan saus putih, kentang tumbuk, kue keju, teh.

Sebelum tidur: kefir - 1 gelas. Sepanjang hari: roti (apa saja) - 250 g, mentega - 15 g, gula - 30 g.

Diet untuk batu ginjal urat

Tidak disarankan mengonsumsi makanan yang kaya protein hewani, serta alkohol dan kopi. Saat menyiapkan makanan, berikan preferensi pada hidangan yang tidak digoreng dan ringan.

Batasi makanan yang akan mendorong pembentukan asam urat dalam tubuh. Ini adalah otak, kaldu daging, hati, ginjal.

Diet harus membatasi lemak nabati, daging, dan ikan. Diperlukan untuk mengambil larutan sitrat yang baru disiapkan, mereka mencegah garam mengkristal dan melarutkan garam asam urat. Untuk batu ginjal, jangan mengonsumsi jus grapefruit.

Makanan terlarang untuk urat batu ginjal

Anda tidak bisa makan makanan yang kaya purin:

  • Makanan ringan kaleng (ikan haring, sprat, sprats, hati ikan kod, sarden), kaldu daging dan ikan.
  • Organ dalam hewan (jantung, ginjal, ambing, lidah, otak, hati), membatasi daging dan ikan.
  • Acar dan daging asap, rempah-rempah, sup pedas, ramuan dari tulang. Juga jeli, sup daging, pate, sosis hati.
  • Sayuran dan sayuran - kubis Brussel, kedelai, kacang-kacangan, coklat kemerah-merahan, bayam, asparagus dan seledri, jeruk bali, kembang kol.

Diperbolehkan makan makanan yang memiliki sifat basa - roti, kecuali makanan yang dipanggang, telur, sereal dan pasta, keju cottage, keju, produk susu dan susu, sayur dan mentega. Itu juga diperbolehkan makan - beri, buah-buahan, herbal.

Sayuran: mentimun, labu kuning, wortel, kubis. Untuk mengurangi konsentrasi garam asam urat, Anda perlu mengonsumsi cairan hingga 3 liter. Jus lemon segar mengandung banyak sitrat, disarankan untuk diminum.

Dengan batu urat, yang terbaik adalah meminum air mineral alkali: Essentuki No. 4 dan No. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

Dengan batu urat, koleksi berikut direkomendasikan: daun birch dan stroberi liar, bunga elderberry hitam, biji rami, rumput peterseli, pinggul mawar; stigma jagung, seluruh tanaman strawberry liar, daun lingonberry, ramuan knotweed, akar peterseli, pucuk teh ginjal, rimpang calamus; buah juniper, barberry, adas, rimpang licorice, rumput gandum, akar steelhead.

Jamu tas gembala; daun peppermint, lingonberry, ramuan knotweed, angsa cinquefoil, peterseli, biji jintan, abu gunung, sisa oat; buah adas manis, daun birch dan stroberi liar, herba semanggi manis, lumut, ekor kuda, bunga ammi gigi, biji rami, bunga jagung biru; daun birch, arloji, lingonberry, ketumbar, adas manis, tunas teh, rosemary liar, jerami oat, pucuk teh pucuk dan pucuk rosemary liar, rumput peppermint dan cinquefoil.

Biaya ini diambil selama dua bulan, selama istirahat Anda dapat menggunakan tanaman individu: batang jagung, akar baja, peterseli, seledri, asparagus.

Menu diet indikatif untuk batu ginjal urat:

Sarapan pertama: salad sayuran dengan minyak sayur, satu telur rebus, teh;

Sarapan kedua: kaldu rosehip - 1 gelas;

Makan siang: borsch vegetarian, irisan daging goreng dengan kentang rebus, jelly;

Makan malam: pangsit "malas" dengan krim asam, teh;

Sebelum tidur: kefir - 1 gelas; Sepanjang hari: roti gandum - 200 g, gula - 30 g, mentega - 15 g.

Diet untuk batu ginjal fosfat

Dalam kasus gangguan metabolisme fosfor dan kalsium pada pasien dengan batu ginjal, fosfaturia dan calciuria muncul, di mana diet diresepkan di rumah sakit 14.

Makanan dalam makanan untuk batu ginjal fosfat

Pasien diperbolehkan untuk memindahkan produk yang meningkatkan keasaman urin (daging, ikan, telur, tepung dan sereal). Dilarang mentransfer sayuran, buah-buahan, beri, dan produk susu. Yang terakhir secara berkala perlu dimasukkan dalam makanan, agar tidak menyebabkan penipisan kalsium pada tubuh.

Di rumah, diet batu fosfat di ginjal ditujukan untuk mengubah reaksi basa urin menjadi asam. Komposisi makanan: protein - 90 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 380-400 g, garam meja - 10-12 g, cairan - 1,5-2,5 liter, nilai energi - 2800-3000 kkal. Diet 4-5 kali sehari, di antara dan saat perut kosong - minum.

Semua jenis roti direkomendasikan, kecuali roti kaya, dengan susu dan kuning telur terbatas), sup - dengan daging rendah, kaldu ikan atau jamur dengan berbagai sereal, pasta dan kacang-kacangan, daging tanpa lemak, unggas dan ikan, bukan telur rebus, sayuran ( kacang hijau, asparagus), jamur, ikan haring, makanan ringan daging dan ikan, kaviar, teh, kopi, coklat tanpa susu, kaldu rosehip.

Penting untuk mengecualikan sayuran, sayuran, buah-buahan (kecuali lingonberry), mentega dan minyak sayur dari makanan (gunakan hanya untuk memasak). Batasi daging dan lemak masak, serta makanan yang mengandung banyak garam kalsium (produk susu), makanan pedas, rempah-rempah..

Menu batu ginjal fosfat:

Saat perut kosong: rebusan rosehip - 1 gelas.

Sarapan pertama: ikan herring basah, bubur soba, teh.

Sarapan kedua: rebusan dedak gandum.

Makan siang: mie kuah dengan kaldu ayam, ayam goreng dengan nasi rebus, jelly.

Makan malam: telur dadar protein, ikan goreng dengan kacang hijau, teh. Sebelum tidur: rebusan rosehip - 1 gelas. Sepanjang hari: roti (apa saja) - 300 g, gula - 40 g, mentega - 15 g.

Air mineral dalam makanan untuk batu ginjal

Pengolahan air mineral banyak digunakan untuk batu ginjal..

Misalnya, setelah keluarnya batu, pasien dengan diuresis asam urat dianjurkan untuk mengambil air mineral alkali (Essentuki No. 4 dan No. 17, Slavyanskaya, Borjomi), dengan batu oksalat - air yang sedikit termineralisasi (Essentuki No. 20, Naftusya, Sairme), dengan batu fosfat - air mineral, mempromosikan oksidasi urin (Dolomit Narzan, Naftusya, Arzni).

Ya, air murni tanpa kotoran meningkatkan pengeluaran urin harian, akibatnya batu-batu kecil dapat dikeluarkan dari ginjal dengan urin atau dipindahkan ke kandung kemih..

Namun, penelitian menunjukkan bahwa tidak hanya air dalam jumlah besar yang dapat mencegah pembentukan batu ginjal, tetapi juga cairan lainnya - teh herbal, teh, jus, dll., Karena hampir sebagian besar komposisinya adalah air..

Kopi, teh, dan soda untuk batu ginjal

Banyak orang percaya bahwa minuman ini mempromosikan batu ginjal karena satu dan lain alasan. Misalnya, kafein, yang ditemukan dalam kopi dan bersifat diuretik ringan (diuretik), diyakini berkontribusi pada dehidrasi..

Beberapa teh mengandung oksalat dan kafein tingkat tinggi. Selain itu, minuman berkarbonasi dipercaya juga menyebabkan batu ginjal..

Namun penelitian menunjukkan bahwa tidak satupun dari minuman ini meningkatkan risiko batu ginjal. Pentingnya kafein, oksalat dan soda dalam kasus ini terlalu dibesar-besarkan.

Tapi yang benar-benar meningkatkan risiko pembentukan batu adalah jus jeruk bali. Namun sejauh ini, mekanisme yang berkontribusi terhadap hal tersebut tidak jelas..

Alkohol dapat menyebabkan batu ginjal

Mitos lain yang telah terhapus. Beberapa orang percaya bahwa alkohol, dengan bertindak sebagai diuretik, berkontribusi terhadap dehidrasi, dan karenanya membentuk batu. Menarik untuk dicatat pada penelitian yang menunjukkan bahwa bir dan anggur putih mengurangi risiko batu ginjal. Namun, jangan anggap ini sebagai seruan untuk konsumsi alkohol berlebihan untuk mengurangi risiko pembentukan batu..

Vitamin C meningkatkan risiko pembentukan batu

Vitamin C - asam askorbat - dalam tubuh dapat terurai menjadi oksalat. Meskipun masih dipertanyakan apakah dosis tinggi asam askorbat meningkatkan pembentukan batu, penelitian tidak menunjukkan bahwa vitamin C meningkatkan risiko urolitiasis..

Tanaman untuk batu ginjal

Dalam perawatan kompleks batu ginjal, tanaman obat berikut banyak digunakan: yarrow, stigma jagung, knotweed umum, stroberi liar, ekor kuda lapangan, pinggul mawar, daun bearberry, peterseli, lingonberry, daun birch putih.

Dengan batu urat di ginjal, koleksi berikut direkomendasikan: ramuan ekor kuda, ramuan wortel St. John - masing-masing 25 g, ramuan yarrow, daun blueberry, kacang polong biasa - 25 g 1 sdm. campur selama 6 jam dalam segelas air dingin, masak selama 15 menit dan saring. Minum sekaligus sebelum makan.

Dalam kasus batu oksalat di ginjal, dua koleksi diusulkan: 1) Bunga ungu tiga warna - 10 g, bunga arnica - 15 g, daun jelatang dioecious - 20 g. 3 sdm. koleksi, seduh dalam 0,5 liter air mendidih, didihkan hingga 150 ml. Minum 20-30 tetes 3-4 kali sehari sebelum makan.

2) Daun burdock biasa - 20 g, akar rumput gandum - 30 g. 1 sdm. koleksi, tuangkan segelas air mendidih, bersikeras selama 8 jam di tempat yang hangat, saring. Konsumsi 2 sendok makan. 3-4 kali sehari sebelum makan.

Untuk batu fosfat dan karbonat di ginjal: 1) Herbal violet tricolor, ramuan ekor kuda - masing-masing 30 g, ramuan wortel St. John, ramuan obat dandelion, ramuan pencahar - 25 g 1 sdm. koleksi, seduh dalam segelas air mendidih. Ambil 1 gelas 3 kali sehari setelah makan.

2) Kulit tas gembala - 10 g, kulit kayu lapangan - 15 g, rumput heather biasa - 30 g. 1 sdm. koleksi, seduh dalam segelas air mendidih. Ambil 1 sdm. 3-4 kali sehari setelah makan.



Artikel Berikutnya
Pielektasis ginjal pada anak: aspek klinis umum dan taktik pengobatan