Cara membuat jus cranberry yang enak


Jus cranberry adalah minuman tonik dan menyegarkan yang disukai semua orang. Dengan sendirinya, cranberry memiliki efek tonik, anti-inflamasi dan antibakteri. Selain itu, berry memuaskan dahaga dan membantu memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras dan memberi energi pada tubuh..

  1. Sifat bermanfaat dari cranberry
  2. Prinsip pembuatan jus cranberry
  3. Menyiapkan hidangan dan makanan
  4. Resep nomor 1. Jus cranberry klasik
    1. Bahan
    2. Teknologi memasak
  5. Resep nomor 2. Minuman buah dengan madu
    1. Bahan
    2. Metode memasak
  6. Resep nomor 3. Jus cranberry dari buah beri beku
    1. Bahan
    2. Metode memasak
  7. Resep nomor 4. Minuman buah dengan rosehip
    1. Bahan
    2. Metode memasak
  8. Resep nomor 5. Jus cranberry dengan lemon
    1. Bahan
    2. Teknologi memasak
  9. Tips berguna untuk membuat minuman buah

Cranberry bisa dimakan mentah, ditambahkan ke pai dan muffin, atau dimasak dengan jeli. Namun, minuman buah dianggap produk yang paling bermanfaat, karena mengandung jus alami dan menyimpan semua vitamin dan mineral. Omong-omong, cranberry dapat disimpan dalam satu tong air sepanjang tahun atau dibekukan. Sebelum kami memberi tahu Anda cara membuat jus buah cranberry yang enak, yuk kita bahas manfaat khasiat buah cranberry.

Sifat bermanfaat dari cranberry

Cranberry menurunkan tekanan darah dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Zat besi dan potasium, yang merupakan bagian dari buah beri, meningkatkan fungsi lambung dan usus, menghilangkan zat berbahaya dan membersihkan darah. Selain itu, mereka memiliki efek positif pada jantung dan pembuluh darah, mencegah perkembangan anemia..

Minuman ini paling baik diminum di musim dingin, karena selama periode inilah terjadi kekurangan vitamin yang akut. Cranberry memperkaya tubuh dengan vitamin, pektin, dan serat yang dibutuhkan. Selain itu, minuman buah tidak mengandung bahan pengawet dan sangat baik sebagai minuman bayi. Ini bermanfaat bagi ibu menyusui, membantu memulihkan sumber daya setelah melahirkan dan merangsang produksi ASI. Selain itu, zat yang terkandung dalam kolak cranberry membantu meredakan mual selama toksikosis selama kehamilan. Wanita dalam posisi tertentu sering memiliki masalah gigi yang berhubungan langsung dengan kekurangan kalsium, yang terutama berdampak negatif pada kondisi gigi. Cranberry, di sisi lain, adalah antibiotik alami dan mendisinfeksi rongga mulut, dan juga mencegah bakteri berkembang dan melindungi wanita hamil dari karies dan gusi berdarah..

Selama masa sakit musiman, Anda bisa menggabungkan asupan obat dengan minuman buah, karena vitamin yang terkandung dalam cranberry membantu tubuh melawan infeksi. Minum minuman ajaib dianjurkan satu atau dua jam sebelum makan dalam jumlah dua liter per hari. Setelah kursus dua minggu, kesehatan akan meningkat secara signifikan, fungsi saluran pencernaan akan pulih, proses metabolisme akan menjadi normal dan bahkan berat badan dapat menurun..

Prinsip pembuatan jus cranberry

Proses pembuatan minuman cranberry tidak membutuhkan banyak tenaga atau investasi waktu yang tidak sedikit. Buah beri yang sudah disiapkan hanya perlu diremas, diisi dengan air dan diletakkan di atas kompor. Rebus cranberry selama beberapa menit, lalu saring dan dinginkan. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan buah beri beku dengan tambahan mint. Anda bisa pergi ke arah lain - peras jus dari buah beri tumbuk dan buat minuman buah darinya. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Terkadang minuman disiapkan dengan kulit lemon atau jus. Juga, jika diinginkan, tambahkan sedikit kayu manis atau cengkih. Agar lebih bermanfaat, minuman buah bisa dicampur dengan kaldu rosehip.

Menyiapkan hidangan dan makanan

Untuk menyiapkan minuman buah yang lezat, Anda perlu mencairkan buah beri atau mengolah yang segar. Cranberry perlu disortir, dicuci, dan diremas. Kemudian Anda perlu memeras jus dan menambahkannya ke minuman. Jika menggunakan lemon, Anda harus membuang kulitnya terlebih dahulu dan memeras airnya. Anda juga perlu menyiapkan gula dan madu. Saat menambahkan pinggul mawar, buah beri juga perlu disortir, dibilas, dan dikukus semalaman.

Dari piring Anda akan membutuhkan panci dan mangkuk, juicer dan penghancur kayu, serta blender, saringan dan kain kasa bersih yang disetrika. Merupakan kebiasaan untuk menuangkan minuman buah dingin ke dalam gelas atau gelas anggur dan disajikan dengan irisan lemon atau daun mint. Jadi, hidangan dan hidangannya sudah siap. Kami menawarkan Anda untuk membiasakan diri dan mengadopsi resep terbaik untuk jus cranberry.

Resep nomor 1. Jus cranberry klasik

Ini adalah resep paling sederhana dan klasik untuk minuman berry populer. Biasanya jus cranberry dari buah beri dengan tambahan gula dan air..

Minuman dingin ini sangat cocok untuk hari musim panas. Apa yang Anda butuhkan dan cara membuat jus cranberry yang lezat menurut resep tradisional?

Bahan

  • cranberry -150 gram;
  • air - 600 mililiter;
  • gula - setengah gelas.

Teknologi memasak

Pertama, cranberry perlu disortir dan dibilas dengan hati-hati. Kemudian ambil panci besar, taruh beri di sana dan haluskan dengan hancurkan. Setelah itu, tutup mangkuk kaca dengan kain kasa, taruh cranberry di sana dan peras jusnya..

Campuran yang tersisa setelah ini dikembalikan ke wajan, dan jus dibuang ke samping. Buah beri dituangkan dengan air dan dikirim ke kompor, di mana mereka didihkan. Kaldu yang dihasilkan disaring dan gula ditambahkan ke dalamnya. Pada akhirnya, kolak harus didinginkan dan ditambah perasan perasan. Aduk rata dan sajikan.

Resep nomor 2. Minuman buah dengan madu

Madu akan memberi minuman cranberry rasa yang luar biasa menyenangkan dan membungkus. Tidak lebih dari 30 menit untuk menyiapkan kolak. Satu porsi minuman buah yang nikmat hanya mengandung sekitar 50 kalori.

Bahan

  • cranberry - 0,5 kilogram;
  • air - 2 liter;
  • madu - 2 sendok makan.

Metode memasak

Buah beri harus disortir, dicuci dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Hancurkan dan peras sarinya. Masukkan kue ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan api.

Masak tidak lebih dari 5 menit. Kemudian saring kaldu ke dalam panci bersih, aduk madu di dalamnya hingga benar-benar larut dan tuangkan ke dalam jus cranberry. Aduk dan biarkan hingga dingin. Dalam cuaca panas, sajikan hanya dingin, Anda juga bisa menambahkan es ke gelas.

Resep nomor 3. Jus cranberry dari buah beri beku

Ini adalah resep unik untuk minuman cranberry yang menggunakan buah beri beku.

Merebus cranberry tidak diperlukan. Minuman buah seperti itu dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan sebelumnya. Cranberry segar muncul di rak di tengah musim gugur, jangan malas untuk membeli lebih banyak dan bekukan satu atau dua kilogram.

Bahan

  • cranberry beku - 0,5 kilogram;
  • air matang - 1 liter;
  • gula atau madu secukupnya.

Metode memasak

Buah beri harus dikeluarkan dari freezer dan dibiarkan mencair. Berikan melalui juicer. Kemudian tambahkan air ke jus yang dihasilkan dan pemanis sesuai selera dengan madu atau gula - jika diinginkan. Aduk rata dan sajikan. Dengan menyiapkan minuman buah dengan cara ini, Anda dapat menyimpan semua vitamin dan nutrisi produk.

Resep nomor 4. Minuman buah dengan rosehip

Ini adalah minuman yang sangat sehat dan sangat lezat, karena rose hips memberikan aroma dan rasa yang istimewa.

Gula bisa diganti dengan madu, dan minuman itu sendiri bisa disajikan panas - dingin apapun akan ditakuti oleh begitu banyak vitamin.

Bahan

  • cranberry - 0,5 kilogram;
  • pinggul mawar - 1 gelas;
  • gula atau madu secukupnya;
  • air - 2 liter.

Metode memasak

Pertama-tama, ada baiknya menyiapkan infus rosehip. Ini bisa dilakukan sebelum menyiapkan minuman buah. Rosehip perlu disortir, dibilas dan diisi dengan air. Didihkan dan tuangkan kaldu bersama dengan rose hips ke dalam termos. Biarkan meresap semalaman.

Keesokan harinya, cranberry juga perlu disortir, dicuci, lalu diremas. Peras jus dari cranberry melalui kain katun tipis. Kue yang tersisa dari cranberry harus dituangkan dengan air, didihkan dan direbus selama beberapa menit. Setelah ini, kaldu harus disaring dan gula atau madu ditambahkan sesuai kebijaksanaan pribadi. Pada tahap terakhir, kaldu rosehip yang sudah disiapkan, kolak cranberry yang dihasilkan, dan jus yang diperas dari cranberry dicampur. Minuman yang enak dan sehat sudah siap.

Resep nomor 5. Jus cranberry dengan lemon

Seperti yang Anda ketahui, lemon memberi semua minuman rasa asam dan aroma segar yang menyenangkan..

Karena itu, kolak dengan cranberry dan lemon sangat cocok untuk hari yang panas di musim panas. Minuman buah disiapkan dengan cepat dan mudah.

Bahan

  • cranberry - 3 cangkir;
  • gula untuk dicicip;
  • kulit lemon;
  • jus dari satu lemon;
  • air - 2 liter.

Teknologi memasak

Pertama-tama, Anda perlu berurusan dengan buah beri dan memilahnya. Kemudian giling beri dengan gula, tambahkan parutan kulit dan jus lemon, tuangkan air mendidih ke atasnya dan dinginkan. Setelah itu tutup adonan dengan penutup dan dinginkan. Infus minuman sampai jam 12 dan saring sebelum diminum.

Jus cranberry

Kebetulan kami tidak pernah memiliki cranberry yang berlimpah, dan jus cranberry lebih merupakan kelezatan daripada minuman biasa. Namun, sering kali untuk memulihkan diri dan dengan kekurangan vitamin, mereka membeli cranberry pasar, dan di rumah mereka membuat minuman buah darinya. Kolak cranberry tidak terlalu jenuh, jadi beri dicampur dengan raspberry, ceri, kismis. Tapi campuran kolak rebus dengan jus - semua orang menyukainya. Terkadang cranberry digiling dengan gula - khusus untuk tujuan pengobatan.

Diyakini bahwa minuman buah termasuk minuman ringan Rusia, prinsip persiapannya dijelaskan dalam buku abad ke-16. Meskipun minuman serupa ditemukan di sebagian besar masakan Eropa. Dalam versi sederhana, ini adalah jus berry yang diencerkan dengan air manis. Bahan baku minuman dapat berupa buah beri yang tersedia - stroberi, raspberry, semua jenis kismis, dll. Meskipun jus cranberry dan lingonberry lebih umum.

Anda dapat membuat jus buah dari buah beri dengan berbagai cara. Cara termudah adalah dengan mengencerkan jus dengan air dan gula, dilanjutkan dengan pendinginan. Resep yang lebih umum melibatkan menuangkan air mendidih ke atas beri dan seduhan selama beberapa jam atau hari. Beginilah cara "air lingonberry" disiapkan, yang disebutkan dalam literatur. Resep juga menyarankan untuk mencampurkan ramuan beri atau kue dengan jus segar - minuman paling enak.

Sekarang, sangat sering, minuman buah disiapkan secara industri, menggunakan fermentasi. Oleh karena itu, minuman mungkin memiliki kandungan alkohol yang rendah. Selain itu, minuman buah industri sangat sering mengandung pewarna, esens, dan perasa. Selain menggunakan minuman buah sebagai minuman ringan, mereka juga digunakan untuk berbagai koktail. Patut dicatat bahwa jus tomat dengan pulp, yang digunakan untuk borscht merah, dianggap sebagai minuman buah nabati..

Apa itu minuman buah?

Ini adalah minuman ringan yang terbuat dari jus, air dan gula, yang terutama dibuat dari buah beri liar. Seringkali madu atau molase digunakan sebagai pengganti gula, dan rebusan buah beri sebagai pengganti air.

Pada umumnya, minuman buah, kolak, uzvar adalah minuman terkait. Perbedaannya terletak pada bahan baku dan cara pengolahannya. Saat kami memasak kolak, kami hanya merebus buah segar, menambahkan gula, dan dinginkan. Uzvar dibuat terutama dari buah-buahan kering yang dimasukkan ke dalam air panas. Minuman buah adalah varian kolak buah atau air manis yang dicampur dengan jus atau ampas. Jus cranberry sama baiknya, baik dari buah beri segar maupun dari beku.

Bahan

  • Cranberry 1 kg
  • Air 2.5 l
  • Jeruk 0,5 pcs
  • Gula untuk dicicip

Resep langkah demi langkah untuk jus cranberry

  1. Untuk membuat jus cranberry, Anda bisa membeli buah beri segar atau beku. Pilihan kedua adalah semua musim, karena cranberry beku dijual di toko sepanjang waktu. Kami menyiapkan minuman hanya dari cranberry. Tetapi, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beri lain - lingonberi, raspberi, stroberi, dll. Cranberry adalah beri yang cukup asam, jadi Anda tidak boleh menambahkan beri asam tambahan..

Cranberry beku untuk minuman buah

Peras jus dari cranberry, dan rebus sisa beri

Tambahkan jus, gula ke dalam kaldu lalu saring

Jus cranberry: resep dari buah beri beku dan segar

Sulit untuk menemukan berry yang lebih sehat daripada cranberry. Ini mengandung begitu banyak vitamin dan mikro yang memecahkan semua rekor untuk efek positif pada tubuh manusia. Minuman semacam itu sangat berguna selama periode pilek, ketika sangat penting untuk menopang tubuh, dan tidak ada cukup vitamin dari lingkungan luar. Banyak ibu rumah tangga melakukan trik - mereka membekukan buah beri, dan di musim dingin mereka menyiapkan morsik yang sangat sehat. Hari ini kita akan melihat cara memasak jus cranberry, resep dari buah beri beku cocok untuk setiap saat sepanjang tahun dan tidak tergantung pada musim..

Rekomendasi memasak

Cranberry terkenal dengan catatan kandungan vitamin C-nya, dalam kriteria ini cranberry bahkan melebihi lemon dan jeruk. Selain itu, buah beri yang luar biasa ini mengandung semua vitamin B, kalsium, zat besi, natrium, dan banyak lagi. Ini bukan hanya nilai tambah yang besar, tetapi juga kerugian kecil, karena setelah perlakuan panas, zat yang bermanfaat dapat kehilangan sifatnya. Dalam hal ini, persiapan jus cranberry harus didekati dengan tanggung jawab yang lebih besar..

Kami mengundang Anda untuk membaca beberapa tip membuat minuman sehat sebelum kita turun ke bisnis. Mereka akan membantu Anda mendapatkan minuman buah, dengan rasa dan komposisi vitamin yang seimbang..

  1. Penting untuk menjaga proporsi yang benar pada saat persiapan. Untuk mendapatkan minuman buah dengan rasa yang kaya, perlu jus cranberry mengandung setidaknya 30% dari total volume minuman tersebut..
  2. Jika Anda lebih suka minuman buah manis dan berencana menambahkan madu ke dalamnya, lakukan setelah masak. Minuman harus dalam suhu ruangan, agar madu larut sempurna dan tidak kehilangan khasiatnya..
  3. Berry beku harus dicairkan sebelum dimasak. Penting agar prosesnya sealami mungkin. Idealnya, buah beri pertama-tama harus dipindahkan dari freezer ke ruang lemari es dan setelah 5-6 jam dikeluarkan dari sana untuk dicairkan lebih lanjut pada suhu kamar..
  4. Untuk mendapatkan cita rasa yang orisinal, Anda bisa menambahkan bumbu dan komponen lainnya ke dalam minuman buah pada saat memasak. Misalnya mint, lemon, atau kayu manis.
  5. Penting untuk memantau kualitas bahan baku yang digunakan dengan cermat. Buah beri yang tercemar sama sekali tidak cocok untuk minuman buah. Selain itu, jika cranberry sudah lama menunggu di sayap setelah dicairkan, lebih baik tinggalkan idenya. Buah asam hanya akan merusak kesan dan tidak memberikan manfaat apapun.

Seperti yang Anda lihat, tidak banyak rekomendasi. Meskipun demikian, Anda tidak boleh mengabaikannya dan hasilnya dijamin akan menjadi jus cranberry yang enak dan sehat..

Jus cranberry: resep dari buah beri beku

Ada cukup banyak resep jus cranberry. Seperti disebutkan di atas, Anda dapat menambahkan berbagai buah dan rempah ke dalam minuman, yang akan mengubah rasa dan membuat minuman buah menjadi unik. Kami sampaikan perhatian Anda yang paling sukses, menurut pendapat kami, metode membuat morsik sehat.

Jus cranberry tanpa perlakuan panas

Banyak yang secara kategoris menentang memasak dan, secara umum, mencairkan buah beri. Dan mereka benar, karena setelah cranberry mencair dan kemudian dimasak tambahan, hampir semua zat yang bermanfaat akan berhenti. Manfaat maksimum dipertahankan hanya jika dibekukan dengan cepat dan dalam serta disimpan dalam ruang hampa.

Untuk membuat minuman dengan manfaat maksimal bagi tubuh Anda, siapkan sesuai resep ini.

  1. Haluskan buah beri beku dengan blender.
  2. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam wadah dengan air pada suhu kamar dan aduk rata.
  3. Tambahkan gula atau madu untuk kesehatan tambahan.
  4. Biarkan minuman selama satu jam, lalu aduk rata.

Dalam hal ini, jus cranberry paling sederhana dan paling berguna (resep dari buah beri beku) siap digunakan. Ngomong-ngomong, minuman yang sama bisa disiapkan selama musim panen buah beri segar..

Resep klasik

Resep ini yang paling umum. Ini tidak mengandung aditif atau bahan tambahan. Semuanya sederhana dan enak.

  • gula - 6 sdm. l.;
  • cranberry beku - 200 gr.;
  • air - 2 l.

Jumlah gula, jika diinginkan, dapat dikurangi atau diganti seluruhnya dengan madu. Namun dalam hal ini, rasa manis harus ditambahkan setelah minuman buah sudah dingin..

Untuk memasak, kami menunggu beri benar-benar mencair dan membilasnya dengan air mengalir. Saringan itu sempurna; beri tidak akan kusut di dalamnya. Tunggu hingga air mengering dari buah beri dan haluskan. Anda bisa menggilingnya dengan blender. Kemudian massa yang dihasilkan harus disaring melalui kain katun tipis dan diperas keluar dari jus. Jadi semua komponen yang tidak perlu, biji dan kulit buah beri dibuang, dan minuman buah akan keluar tanpa kotoran. Anda juga bisa memisahkan jus melalui juicer, jika ada. Dalam hal ini, beri segera dikirim ke sana..

Tuang jus ke dalam wadah kaca, tuangkan kue dengan air dan didihkan. Tidak perlu merebus dalam waktu lama, satu menit sudah cukup untuk ini. Segera setelah mendidih, tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga benar-benar larut. Angkat kaldu dari kompor dan biarkan diseduh selama setengah jam. Saat kaldu sudah dingin, harus disaring dan dicampur dengan jus..

Jus cranberry dengan pinggul mawar

Berry lain yang juga berguna adalah rosehip. Ini memusatkan tidak kurang manfaat yang dapat mendukung tubuh selama periode melemahnya. Oleh karena itu, manfaat dari persatuan semacam itu berlipat ganda.

  • cranberry - 500 gr.;
  • rosehip - 100 gr.;
  • gula - 6 sdm. l.;
  • air - 2 l.

Gula juga sama. Jika Anda tidak memakannya, Anda dapat dengan aman mengeluarkannya dari komposisi, lalu menambahkan madu untuk rasa manis. Menurut resepnya, jus cranberry dari buah beri beku dan rose hips diperoleh dengan warna rasa khusus yang akan menarik banyak orang..

  1. Pertama, Anda perlu menyiapkan pinggul mawar. Jika cranberry dibekukan, pinggul mawar biasanya dikeringkan. Buah harus dibilas bersih dan ditempatkan dalam termos, diisi dengan satu liter air mendidih. Termos dibiarkan selama sehari.
  2. Cairkan cranberry dan haluskan. Kami memeras jus sampai tetes terakhir.
  3. Tuang kue dengan satu liter air dan didihkan, tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut dan angkat.
  4. Kami menunggu sekitar satu jam agar kolak mendingin, meresap, dan menyaringnya.
  5. Kami menyaring infus rosehip dan menggabungkan ketiga cairan: infus, kaldu, dan jus cranberry.

Tidak ada gunanya memasak kue untuk waktu yang lama. Cukup didihkan dan larutkan gula. Secara umum, tidak lebih dari satu menit untuk mengawetkan nutrisi secara maksimal. Perlu juga mencampurkan cairan pada suhu yang tidak lebih tinggi dari suhu ruangan agar manfaat jus tidak hilang..

Daftar resep bisa dilanjutkan untuk waktu yang lama. Anda bisa menambahkan lemon ke cranberry, yang tidak hanya akan menunjukkan rasa yang unik, tetapi juga aromanya. Kombinasi yang sangat baik akan memberi jus cranberry dengan jeruk dan kayu manis, jahe juga akan menjadi tambahan yang bagus. Beberapa ibu rumah tangga membuat jus cranberry dengan jus wortel. Dengan imajinasi yang tepat, setiap ibu rumah tangga dapat membuat resep uniknya sendiri dengan mencampurkan bahan-bahan yang sesuai dengan keinginan rumah tangga..

Sekarang Anda tahu cara membuat jus cranberry: resep dari buah beri beku. Selain manfaatnya yang luar biasa, ada beberapa kontraindikasi. Anda tidak bisa meminumnya untuk masalah dengan saluran pencernaan dan untuk wanita hamil di trimester pertama. Yang terakhir bisa berkonsultasi dengan dokter tentang masalah ini..

Memasak jus cranberry

Jus, sirup diolah dari cranberry, minuman buah yang lezat dimasak dengan kombinasi bahan lainnya. Mungkin, tidak ada orang yang tidak menyukai jus cranberry. Cranberry hanyalah buah beri yang ideal untuk minuman buah, buah cranberry segar memiliki rasa yang agak asam, tetapi dalam minumannya terbuka berbeda. Membuat minuman buah yang tepat di rumah adalah tugas sederhana yang bahkan dapat dilakukan oleh anak-anak. Jus cranberry tradisional hanya terdiri dari tiga komponen: beri, air, dan gula.

Rasio beri dan air yang disarankan adalah 1 banding 10, contoh seperti itu memungkinkan Anda menyimpan beri tanpa mengurangi kualitas dan mendapatkan jus buah yang kaya warna dan rasa. Tetapi ada resep di mana lebih banyak cranberry dikonsumsi. Dari peralatan dapur untuk persiapannya, Anda membutuhkan panci enamel, saringan atau saringan, botol atau kendi untuk disajikan. Beberapa resep melibatkan penggunaan slow cooker dalam memasak. Waktu pemasakannya maksimal 25 menit, dan Anda akan menikmati minuman yang harum, enak dan menyehatkan.

  1. Mengumpulkan dan memanen cranberry
  2. Fitur penyimpanan
  3. Resep jus cranberry klasik yang terbuat dari buah beri segar
  4. Jus cranberry dengan madu
  5. Jus cranberry dari cranberry beku
  6. Minuman buah dengan mint
  7. Dengan jus apel dan wortel
  8. Jus cranberry-vanilla dengan abu gunung
  9. Resep Cranberry dan Rosehip
  10. Resep video untuk jus cranberry dengan jahe
  11. Minuman buah dengan viburnum
  12. Jus cranberry-jeruk keprok
  13. Dengan kayu manis tanpa mendidih
  14. Jus cranberry dan lingonberry
  15. Resep jus cranberry dengan blueberry
  16. Dengan jeruk nipis
  17. Dengan rowan
  18. Rum dengan jus cranberry
  19. Manfaat dan bahaya jus cranberry

Mengumpulkan dan memanen cranberry

Waktu panen utama adalah musim gugur. Pada bulan September, selama periode pematangan, buah beri yang masih keras dipanen, selama penyimpanan itu matang dan lunak. Setelah embun beku pertama, cranberry memiliki rasa yang lebih manis, lebih kaya, dan siap disantap. Juga, cranberry dipanen di musim semi setelah salju mencair di bulan Maret, April. Vesnianka atau cranberry bersalju paling enak rasanya, praktis tidak memiliki keasaman, manis.

Cranberry yang dikumpulkan di musim semi hanya memiliki satu kelemahan - bukan penyimpanan yang lama..

Saat memetik, disarankan untuk memetik buah beri dengan tangan Anda dan tidak menggunakan metode dan perangkat mekanis agar tidak merusak tanaman.

Fitur penyimpanan

Dalam kondisi tertentu, stok yang dikumpulkan pada musim gugur dapat disimpan hingga 9 bulan. Karena adanya asam benzoat dan sitrat dalam buah beri, cranberry itu sendiri merupakan pengawet. Cara paling umum adalah dengan membekukan buah beri. Itu diletakkan (tidak dicuci) dalam dingin dalam lapisan tipis di atas permukaan kayu, setelah dibekukan dikemas dalam tas dan disimpan pada suhu di bawah nol. Pengeringan adalah metode penyimpanan lainnya. Untuk melakukan ini, gunakan oven atau pengering khusus, tempat buah beri dikeringkan pada suhu tidak melebihi 50 derajat. Buah kering disimpan di tempat yang kering dan gelap dari satu hingga 3 tahun. Dan cara ketiga adalah air. Berry dituangkan dengan mata air di bak, wadah ditutup rapat dan disimpan di ruang bawah tanah sampai musim semi.

Resep jus cranberry klasik yang terbuat dari buah beri segar

Komponen:

  • Cranberry yang baru dipetik - 1 sdm;
  • Mata air - 1 l;
  • Gula pasir - 150 gr.

Metode memasak langkah demi langkah:

  1. Sortir beri, buang daun, kotoran lainnya. Bilas dengan air hangat, keringkan di atas handuk.
  2. Dengan menggunakan saringan, giling cranberry dengan sendok kayu sampai lembek..
  3. Tiriskan jus secara terpisah, taruh di lemari es sebentar.
  4. Tuang bagian berry kental dengan air, panaskan hingga mendidih, masak selama 5 menit.
  5. Tambahkan gula pasir ke dalam kaldu, aduk rata. Dinginkan.
  6. Campur kaldu yang sudah dingin dengan jus cranberry, aduk rata.
  7. Tuang minuman ke dalam botol dan sajikan dingin.

Jus cranberry dengan madu

Komponen:

  • Berries - 250 gr;
  • Air matang - 2 l;
  • Madu - 0,5 sdm.

Persiapan:

  1. Bilas, sortir cranberry.
  2. Pindahkan ke dalam panci enamel, hancurkan dengan penggilas adonan.
  3. Tuang ke dalam air, aduk rata dan peras cairannya.
  4. Tambahkan madu cair, aduk.

Jus cranberry dari cranberry beku

Keindahan resep ini terletak pada kenyataan bahwa Anda bisa memasak jus cranberry dari cranberry beku kapan saja sepanjang tahun jika Anda memiliki beri beku di lemari es Anda. Semua nutrisi dan vitamin diawetkan dalam buah-buahan dan rasa tidak hilang..

Komposisi:

  • Cranberry - 1,5 sdm;
  • Air - 3 liter;
  • Gula - 100 gr.

Persiapan:

  1. Mencairkan buah dalam air hangat, bilas pada saat bersamaan.
  2. Tempatkan buah dalam blender, tambahkan setengah gelas air dan potong. Jika tidak ada blender, hancurkan saja buah beri dengan pendorong di saringan.
  3. Peras sarinya, biarkan terpisah dalam gelas.
  4. Masukkan bubur ke dalam panci, tambahkan gula pasir, setengahnya air. Didihkan campuran dan biarkan mendidih selama 1 0 menit.
  5. Dari kaldu yang sudah dingin, tiriskan cairannya, peras buburnya melalui kain katun tipis.
  6. Campur kaldu dan jus. Morse siap!

Minuman buah dengan mint

Minuman yang menyenangkan, sehat dan menyegarkan diperoleh dengan menambahkan daun mint segar ke dalam komposisi utama.

Bahan:

  • Cranberry - 1 sdm;
  • Air - 3 liter;
  • Gula - 1 sdm;
  • Mint - 1 tangkai.

Cara memasak:

  1. Tambahkan gula dan mint ke dalam air, nyalakan api, biarkan mendidih dan matikan.
  2. Dinginkan kaldu gula mint hingga 70-80 derajat.
  3. Saat kaldu mendingin, haluskan buah beri.
  4. Campur bubur cranberry dengan sirup.
  5. Setelah dingin, saring dengan saringan halus atau kain katun tipis.

Dengan jus apel dan wortel

Kombinasi buah-buahan, berry, dan sayuran dalam satu resep memungkinkan Anda mendapatkan minuman yang kaya vitamin.

Bahan:

  • Klyukovka - 1 sdm;
  • Air - 1 l;
  • Apel - 5 buah.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Gula atau madu secukupnya.

Persiapan:

  1. Parut apel dan wortel, peras sarinya.
  2. Hancurkan cranberry murni, peras jus.
  3. Tuang bubur beri dengan air dingin, didihkan, harus dimasak dalam 5-7 menit. Tenang. Peras cairannya.
  4. Campur jus dan kaldu.
  5. Maniskan dengan gula atau madu.

Jus cranberry-vanilla dengan abu gunung

Komposisi:

  • Cranberry - 300 gr;
  • Gula pasir - 100 gr;
  • Gula vanila - 20 gr;
  • Rowan merah - 200 gr;
  • Air - 1 l.

Bagaimana melakukan:

  1. Gosok cranberry melalui saringan, peras airnya.
  2. Tuang jus ke dalam panci, tuangkan vanili dan gula biasa, aduk, tutup tutupnya dan masukkan ke dalam lemari es.
  3. Tuang pomace dari buah beri dengan satu liter air, tambahkan satu gelas parutan buah rowan, taruh di atas kompor, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  4. Kemudian saring kaldu sampai bersih dan dinginkan..
  5. Setelah itu campurkan jus cranberry dengan kaldu dingin, aduk semuanya hingga rata.

Resep Cranberry dan Rosehip

Komposisi:

  • Rosehip - 1 sdm;
  • Cranberry - 1,5 sdm;
  • Air - 3 liter;
  • Gula - 100 gr.

Resep langkah demi langkah:

  1. Bilas rosehip, tuangkan satu setengah liter air. Masak sambil diaduk sesekali selama 10-15 menit. Setelah dingin, tiriskan kaldu.
  2. Sortir cranberry, cuci, potong dengan cara apa pun, peras jus.
  3. Campur daging buah beri dengan sisa air, didihkan dan dinginkan. Tiriskan air cranberry.
  4. Campur decoctions, tambahkan jus, gula dan aduk sebelum disajikan.

Resep video untuk jus cranberry dengan jahe

Minuman buah dengan viburnum

Komponen:

  • Cranberry - 2 sdm;
  • Kalina - 0,5 sdm;
  • Gula - 200 gr;
  • Air - 2 l;
  • Gula vanila - 1 sdm l.

Persiapan:

  1. Bilas cranberry dan viburnum berry, biarkan mengering.
  2. Tambahkan 100 gram gula ke cranberry, uleni, peras airnya.
  3. Hancurkan viburnum, tambahkan bubur cranberry, gula vanila, tambahkan air dan didihkan selama 5 menit.
  4. Dinginkan kaldu, saring. Tambahkan sisa gula.
  5. Campur jus dan kaldu, aduk semuanya dengan baik. Dingin.

Jus cranberry-jeruk keprok

Komponen:

  • Mandarin - 6 buah;
  • Cranberry - 300 gr.
  • Gula - 150 gr.
  • Air - 0,5 l.

Cara memasak:

  1. Peras jus dari buah beri. Dorong untuk menyisihkan.
  2. Cuci jeruk keprok, potong kulitnya. Peras sarinya.
  3. Campur jus, masukkan ke dalam lemari es.
  4. Masukkan ekstrak jeruk keprok dan cranberry ke dalam panci, tambahkan gula, tuangkan air dan separuh kulit jeruk keprok.
  5. Didihkan campuran dan masak selama sepuluh menit. Biarkan kaldu dingin.
  6. Campur jus dengan kaldu.

Dengan kayu manis tanpa mendidih

Bahan:

  • Berries - 0,5 kg;
  • Air - 3 liter;
  • Gula - 250 gr.
  • Kayu manis - 1 batang.

Cara membuat jus cranberry:

  1. Tuang air mendidih di atas buah beri yang sudah dikupas dan dicuci.
  2. Hancurkan dengan sendok, tuangkan dalam segelas air, aduk, peras cairannya.
  3. Rebus ekstrak dalam air bersama kayu manis, dinginkan dan tiriskan kaldu.
  4. Campur jus dan kaldu, tambahkan gula.

Jus cranberry dan lingonberry

Komponen:

  • Cranberry beku - 150 gr.;
  • Lingonberi beku - 50 gr.;
  • Air - 500 ml;
  • Madu - 2 sdm. l.

Memasak jus cranberry:

  • Defrost berry, hancurkan dalam lesung, peras jus.
  • Rebus daging buah dalam air selama 5-7 menit. Tenang. Tiriskan kaldu.
  • Campur kaldu yang sudah dimasak dengan jus beri.
  • Aduk madu dalam minuman buah yang sudah disiapkan. Minuman yang disiapkan memiliki khasiat obat.

Resep jus cranberry dengan blueberry

Bahan:

  • Cranberry - 0,5 kg;
  • Blueberry - 0,5 kg;
  • Gula - 300 gr.;
  • Air - 3 l.

Untuk memasak minuman buah:

  1. Campur beri murni, tambahkan 1 liter air, gula pasir, haluskan dengan baik dalam blender.
  2. Peras fraksi cairnya.
  3. Campur bagian kental dengan air dan rebus selama 5 menit. Biarkan dingin, tiriskan cairannya.
  4. Campur jus dan kaldu. Dinginkan jus cranberry di lemari es sebelum disajikan.

Dengan jeruk nipis

Komposisi:

  • Lemon - 1 pc.;
  • Cranberry - 1 kg;
  • Gula - 200 gr
  • Air - 3 l.

Cara membuat minuman buah:

  1. Cuci lemon sampai bersih dengan air panas, lap kering. Potong kulit dengan hati-hati dengan pisau tajam. Peras sarinya.
  2. Sortir cranberry, cuci bersih, keringkan. Hancurkan dalam mangkuk dalam dengan alu kayu.
  3. Pindahkan massa ke dalam panci, tambahkan jus lemon dan parutan kulit. Taburi dengan gula, tuangkan air mendidih.
  4. Tutup panci dengan penutup, biarkan meresap selama 10-12 jam.
  5. Dengan menggunakan saringan halus, saring infus.

Dengan rowan

Komponen:

  • Cranberry - 0,5 kg;
  • Rowan merah - 400 gr;
  • Air - 2 l;
  • Gula - 200 gr.;
  • Gula vanila - 30 gr.

Minuman buah masak:

  1. Ekstrak jus dari buah olahan.
  2. Campur jus dengan gula pasir dan gula vanila.
  3. Tuang air ke dalam ekstrak cranberry dan masak tidak lebih dari 10 menit.
  4. Biarkan kaldu dingin lalu saring.
  5. Campur jus dan kaldu.

Rum dengan jus cranberry

Bahan Koktail:

  • Rum putih - 50 ml;
  • Jus cranberry - 150 ml;
  • Jeruk nipis - 20 gr;
  • Es yang hancur.

Persiapan:

  1. Isi gelas koktail heyball ke atas dengan es serut.
  2. Tuang rum Bacardi.
  3. Tambahkan minuman buah atau jus cranberry.
  4. Aduk semuanya dengan sendok koktail.
  5. Hiasi gelas dengan 2 potong jeruk nipis.

Manfaat dan bahaya jus cranberry

Minuman buah berbahan cranberry ini tidak hanya menjadi minuman yang enak, tapi juga menyehatkan. Khasiat “lemon utara” sudah dikenal sejak lama, mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Jadi, apa gunanya jus cranberry:

  • Minuman ini meningkatkan kekebalan tubuh, bertindak pada tubuh sebagai obat antivirus dan anti flu.
  • Memperbaiki kondisi kulit dengan mempertahankan kelembapan.
  • Minuman buah membersihkan darah dan hati, menurunkan kolesterol jahat.
  • Berkumur di tenggorokan dan mulut membantu menghilangkan bakteri berbahaya dan memperkuat gusi Anda.
  • Meningkatkan nafsu makan.
  • Memberikan sifat diuretik dan diaforetik.
  • Digunakan sebagai alat bantu penurunan berat badan.
  • Mengencangkan tubuh.

Manfaat minuman buah yang sangat besar, memiliki sisi negatifnya. Ini terutama disebabkan oleh penyakit manusia, di mana penggunaan minuman memiliki efek negatif. Ini termasuk:

  • Alergi;
  • Radang perut;
  • Penyakit ginjal;
  • Pembekuan darah yang buruk.

Perhatian, konsumsi alkohol berlebihan berbahaya bagi kesehatan Anda!

Jus cranberry dari buah beri beku

Minuman yang menyegarkan, menyegarkan dan menyembuhkan! Jus cranberry yang terbuat dari buah beri beku merupakan resep yang sudah dikenal sejak lama. Cranberry adalah buah beri yang sangat berguna, merupakan antibiotik alami, membantu mengatasi pilek dan peradangan. Minuman darinya mengandung banyak vitamin dan mineral, yang utama adalah menyiapkannya dengan benar. Anda dapat mendiversifikasi minuman buah dengan aditif yang berbeda: mint, jahe, madu, rose hips, lingonberry, setiap kali mendapatkan rasa baru.

  1. rumah
  2. Kategori Resep
  3. Jus cranberry dari buah beri beku

Bahan dan cara memasak

bahan untuk 8 porsi atau - jumlah produk untuk porsi yang Anda butuhkan akan dihitung secara otomatis! '>

sendok teh5 ml
sendok makanan penutup10 ml
sendok makan20 ml
kaca200 ml
Total:
Berat komposisi:100 gram
Konten kalori
komposisi:
23 kkal
Protein:0 g
Lemak:0 g
Karbohidrat:6 g
B / W / U:0/0/100
H 17 / S 0 / B 83

Waktu memasak: 2 jam 30 menit

Memasak langkah demi langkah

Langkah 1:

Ayo siapkan produknya. Cranberry harus dicairkan terlebih dahulu pada suhu kamar. Ambil air saring atau air minum kemasan, agar minumannya lebih enak.

Langkah 2:

Bilas buah beri yang sudah dicairkan dengan air dingin yang mengalir. Biarkan airnya mengalir.

Langkah 3:

Anda dapat menguleni cranberry dengan dua cara - dengan blender atau dengan alu kayu. Cara pertama lebih cepat, cara kedua vitamin lebih awet. Saya menemukan jenis cranberry yang cukup keras, jadi alu tidak tahan, saya menggunakan blender.

Langkah 4:

Sekarang Anda perlu memeras jus dari cranberry mint. Untuk melakukan ini, ambil kain katun tipis, lipat menjadi beberapa lapisan dan peras jus dalam porsi kecil. Perhatian, kain kasa bisa pecah karena terlalu banyak tekanan, butuh waktu lama untuk mencuci dapur (berdasarkan pengalaman pribadi).

Langkah 5:

Masukkan jus yang dihasilkan ke dalam lemari es.

Langkah 6:

Tuang sisa pomace dengan air dingin dan nyalakan. Tambahkan gula.

Langkah 7:

Didihkan dan masak selama satu menit, tidak lebih. Biarkan wajan dengan minuman buah masa depan menjadi dingin.

Langkah 8:

Minuman buah yang didinginkan harus disaring. Anda bisa melalui saringan, Anda bisa melalui kain katun tipis.

Langkah 9:

Tetap mencampur dasar rebus dengan jus segar. Bisa disajikan.

Untuk membuat minuman ini bermanfaat, Anda bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula. Itu harus ditambahkan ke minuman buah yang sudah didinginkan untuk melestarikan semua khasiat madu yang bermanfaat. Tetapi ini jika Anda tidak alergi. Minuman buah juga dibuat tanpa perlakuan panas. Untuk melakukan ini, pomace cukup diaduk dengan air matang yang didinginkan, minumannya disaring dan dicampur dengan jus. Untuk minuman buah, lebih baik membeli beri kecil, varietas yang lebih besar kering, dan tidak banyak jus yang keluar darinya, meski kurang asam, cocok untuk anak-anak. Lebih baik menyimpan minuman buah yang sudah jadi dalam wadah kaca..

Jus cranberry: persiapan dan resep

K lukva adalah buah beri, sifat menguntungkan yang sangat sulit untuk dilebih-lebihkan. Terlepas dari kenyataan bahwa lingkungan alami tempat tumbuh cranberry adalah rawa yang tidak sedap dipandang, di dalamnya terkandung unsur-unsur penting bagi kesehatan manusia, seperti:

  1. vitamin: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineral: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, besi.

Cranberry rasanya asam, jadi ada banyak cara untuk menggunakannya, kecuali dalam bentuk murni. Salah satu metode tersebut adalah jus cranberry. Jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet sehat, misalnya, vegetarian, jus cranberry tidak hanya dapat memberi tubuh Anda banyak zat bermanfaat, tetapi juga bila dikonsumsi secara sistematis:

  • meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh;
  • mencegah pembentukan plak dan membunuh bakteri di rongga mulut;
  • adalah dukungan yang efektif untuk kesehatan mata Anda;
  • melindungi organ seperti usus besar dan leher rahim dari kanker;
  • tidak memungkinkan perkembangan penyakit tukak lambung, jika ada kecenderungan untuk itu;
  • mencegah perkembangan urolitiasis, dan juga berkontribusi pada penghancuran batu yang sudah terbentuk;
  • mendukung kesehatan sistem kardiovaskular;
  • mempromosikan penghapusan kolesterol;
  • adalah pencegahan aterosklerosis yang efektif;
  • meredakan serangan asma;
  • merupakan cara terbaik untuk memerangi dan mencegah berbagai penyakit menular;
  • membersihkan tubuh dari berbagai zat berbahaya.

Dan selain itu, semua orang tahu khasiat penyembuhan jus cranberry hangat untuk melawan masuk angin. Di musim panas, segelas jus cranberry dingin akan membebaskan Anda dari rasa haus dan menjaga semangat serta nada yang baik di seluruh tubuh..

Di bawah ini adalah cara membuat jus cranberry dan cara memasak jus cranberry dari cranberry beku - resep untuk musim apa pun.

Jus cranberry: persiapan

Manfaat jus cranberry jelas bagi semua orang! Minuman seperti itu menyegarkan, menyegarkan, dan meningkatkan kinerja fisik, dan juga mengaktifkan kerja otak kita. Antara lain, jus cranberry membantu menjaga penampilan cantik dan sehat, dan bersama dengan nutrisi yang tepat, mengembalikan kemudaan, penampilan mekar dan harmoni dengan seks yang adil. Jadi bagaimana menyiapkan minuman buah sedemikian rupa sehingga, selama perlakuan panas, cranberry mempertahankan semua sifat dan zat ajaib di atas.?

Ini sangat sederhana: siapkan minuman buah dengan tambahan jus cranberry alami yang baru disiapkan. Jadi tubuh Anda akan menerima semua yang berguna dalam cranberry segar, tetapi pada saat yang sama perut Anda tidak akan menderita asam, yang juga kaya akan cranberry..

Perlu dicatat bahwa jus cranberry paling bermanfaat dengan kandungan gula paling rendah, oleh karena itu, jika Anda tidak alergi terhadap madu, gantilah gula dengan itu saat menyiapkan minuman buah..

Jus cranberry: resep

Sampai saat ini, ada banyak sekali resep membuat jus cranberry. Mari kita lihat dua resep:

  1. jus cranberry dengan madu - pencegahan pilek yang sangat baik di musim dingin;
  2. jus cranberry dengan mint - penghilang dahaga dan penambah energi di musim panas.

Jadi, untuk jus cranberry dengan madu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 1,5 cangkir cranberry segar;
  • 1 liter mata air murni;
  • 2-2,5 sendok makan madu.

Pertama-tama, Anda perlu memilah cranberry dan membuang buah beri yang buruk, jika ada. Gunakan mortar kayu untuk menghaluskan beri dalam mangkuk yang dalam, yang terbaik adalah menggunakan piring non-logam. Sekarang saring campuran yang dihasilkan baik melalui saringan atau kain katun tipis. Anda harus makan bubur dengan biji dan jus cranberry; sisihkan jus untuk saat ini. Tuang bubur dengan biji dan kupas dengan satu liter air dan nyalakan. Segera setelah minuman buah mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama lima hingga tujuh menit. Setelah waktu ini, matikan apinya, dan saring minuman buahnya lagi; sekarang bubur yang dihasilkan bisa dibuang begitu saja. Selanjutnya, tuangkan jus cranberry yang telah kita sisihkan tadi ke dalam panci dan biarkan minuman buahnya mendidih kembali. Dalam minuman buah yang dihasilkan, selagi masih panas, tambahkan madu kami dan biarkan "menyebar" di sana; Anda bisa membantunya dan mengaduk dengan sendok.

Untuk menyiapkan jus cranberry dengan mint, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram atau 3 cangkir cranberry segar;
  • 2 liter mata air murni;
  • 8-10 daun mint segar;
  • Madu untuk dicoba.

Seperti pada kasus pertama, kami memilah cranberry dan membuang buah beri yang buruk, lalu membilasnya hingga bersih. Uleni cranberry dengan mortar kayu, peras jus cranberry murni dan sisihkan untuk saat ini. Pindahkan bubur yang dihasilkan ke dalam panci. Bilas daun mint secara menyeluruh dan, seperti cranberry, tutupi dengan mortar kayu. Sekarang tambahkan daun mint yang telah dihancurkan ke dalam bubur cranberry. Selanjutnya, tuangkan campuran bubur mint dan cranberry dengan dua liter air dan nyalakan. Kami menunggu minuman buahnya mendidih, sekarang kami kecilkan api dan biarkan kaldu ini “berkeringat” selama lima menit. Kemudian matikan api, bungkus panci dengan minuman buah dengan selimut hangat dan tunggu satu jam lagi; sekarang Anda bisa menyaring minuman buah dan menambahkan jus cranberry yang diperoleh sebelumnya ke dalamnya, aduk rata dan tambahkan madu.

Cara membuat jus cranberry dari cranberry beku

Cranberry dipanen pada akhir musim gugur, ketika embun beku pertama belum datang. Secara alami, cranberry yang dipanen tidak akan dapat bertahan lama, bahkan di dalam lemari es, oleh karena itu, untuk menyiapkan minuman buah atau menggunakan cranberry untuk dipanggang di musim dingin, beri yang baru dipanen dibekukan. Di bawah ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat jus cranberry dari cranberry beku..

Saran yang berguna: jika Anda telah mengumpulkan atau membeli cranberry segar dan berencana untuk membekukannya, jangan cuci beri.

Jadi, ada cranberry beku di dalam freezer lemari es Anda; mengapa tidak membuat minuman buah yang enak dan sehat?

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 3-4 cangkir cranberry beku;
  • 2 liter mata air murni;
  • Madu untuk dicoba.

Setelah Anda mengeluarkan berry dari freezer, bilas dengan air dingin dan biarkan sampai benar-benar mencair. Kemudian gunakan blender untuk menggiling cranberry hingga bubur terbentuk. Peras jus melalui kain katun tipis dan sisihkan sebentar. Tuang kue yang dihasilkan dengan dua liter air dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Setelah minuman buah mendidih, matikan api dan bungkus panci dengan selimut atau handuk dan biarkan kaldu diseduh selama satu jam. Kemudian kami menyaring minuman buah yang telah diinfuskan sekali lagi, lalu menambahkan jus cranberry dan madu yang telah kami siapkan ke minuman buah ini. Lezat, dan yang terpenting minuman buah sehat sudah siap!

Saat menyiapkan jus cranberry, Anda juga bisa menambahkan buah beri favorit Anda yang lain, misalnya ceri atau blackcurrant. Minuman buah yang terbuat dari campuran buah beri yang sehat ini pun semakin diperkaya dengan zat yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita..

Jika Anda lebih suka resep klasik untuk jus cranberry tanpa bahan tambahan pihak ketiga, Anda dapat meletakkan minuman yang sudah disiapkan di lemari es dan mengkonsumsinya setiap hari, dua sendok makan, setengah jam sebelum makan. Ini akan mempersiapkan perut Anda untuk pemrosesan makanan yang akan datang, mendukung sistem kekebalan Anda, dan membantu tubuh Anda mengatasi stres dan kelelahan harian. Dan selain itu, dengan cara ini Anda dapat menjaga kesehatan anak-anak Anda, membantu mereka mengatasi stres dan situasi stres yang terus-menerus di sekolah. Namun, sebelum memberi anak minum minuman buah dalam jumlah yang cukup banyak (misalnya segelas 200 ml), mulailah dengan satu sendok makan dan lihat apakah ada reaksi alergi..

Coba gunakan apa yang diberikan alam kepada kita; dalam hal ini kita berbicara tentang jus cranberry. Anda akan selalu punya waktu untuk membeli setumpuk obat di apotek, yang, ngomong-ngomong, lebih merugikan kita daripada menguntungkan. Dikombinasikan dengan nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat, jus cranberry tidak hanya sebagai pelepas dahaga, enak untuk dicicipi, tetapi juga dapat berfungsi sebagai obat untuk berbagai penyakit, seperti migrain, gangguan fungsi saluran pencernaan, dan banyak lagi lainnya..

Jus cranberry

Jus cranberry adalah salah satu minuman buah tersehat, yang juga memiliki rasa yang cerah. Lebih lanjut tentang jus cranberry.

Sangat mudah dan sederhana untuk memasak jus cranberry yang sehat menurut resep ini hanya dari tiga bahan. Minum dan nikmati!

Minuman buah cranberry merupakan minuman sehat untuk seluruh keluarga. Mengisi vitamin.

Berbagai buah beri digunakan dalam resep minuman buah, tetapi salah satu yang paling enak dan sehat adalah jus buah cranberry. Menggunakan jus cranberry yang baru diperas memungkinkan Anda mempertahankan vitamin secara maksimal. Resep membuat jus cranberry sederhana saja.

Yang ketiga, kami akan memasak jus cranberry - gudang vitamin di musim dingin.

Jus cranberry adalah minuman sehat yang luar biasa. Kami memperkuat kekebalan di periode musim gugur-musim dingin.

Minuman yang luar biasa enak dan sehat adalah jus cranberry. Resep membuat jus cranberry sangat berharga dengan perlakuan panas minimal - hanya pomace yang direbus, jus cranberry ditambahkan ke kaldu yang sudah jadi, menjaga semua vitamin dan nutrisi. Nah, rasa jus cranberry sama sekali tidak kalah dengan manfaat minuman ini..

Jus cranberry ini melawan flu lebih baik dari pil apa pun! Ini juga memperkuat sistem kekebalan dan memiliki efek positif pada tubuh secara keseluruhan.!

Jus cranberry adalah resep salah satu minuman paling sehat. Cranberry itu hanya buah beri super, ia menyembuhkan banyak penyakit, jadi semua orang ingin tahu cara memasak jus cranberry dengan benar, lebih tepatnya, cara memasak jus cranberry agar bermanfaat. Memasak jus cranberry bukanlah proses yang sulit. Misalnya, jus cranberry bahkan tidak dimasak dengan slow cooker. Pemasak lambat digunakan untuk memasukkan jus cranberry. Resep untuk membuat jus cranberry yang enak dan sehat adalah dengan menggabungkan jus segar dari buah beri ini, bubur atau kue rebus, dengan gula, yang mempermanis cranberry. Tapi ini bukan satu-satunya cara memasak jus cranberry. Resep jus cranberry lebih fleksibel. Anda bisa memasak jus cranberry beku. Dimungkinkan untuk menyiapkan minuman buah dari cranberry dengan buah beri lainnya, dengan madu sebagai pengganti gula, dll. Kami berharap resep kami akan menghilangkan semua pertanyaan Anda: cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry.

Cara membuat resep jus cranberry klasik

Anda akan mendapatkan minuman asam, menyegarkan dan vitamin..

Apa yang dibutuhkan

  • 500 g cranberry;
  • 1½ l air;
  • 3-5 sendok makan gula atau lebih.

Minuman ini dapat dibuat dengan buah beri segar bahkan beku jika dicairkan terlebih dahulu pada suhu kamar..

Gula terkadang diganti dengan madu. Tingkatkan jumlahnya jika Anda ingin minuman yang lebih manis.

Dan untuk membuat rasa minuman buah lebih menarik, tambahkan sejumput kayu manis atau setangkai mint bersama gula pasir..

Cara membuat jus cranberry

Pilah cranberry. Buang tangkai dan daun jika bertemu. Jangan tinggalkan buah beri yang busuk dan benar-benar mentah.

Pastikan untuk memilih cranberry / worldatlas.com

Kemudian bilas dengan baik di bawah air mengalir dan buang ke dalam saringan agar gelas memiliki kelembapan berlebih.

Rinse Berries Well / Ocean Spray YouTube Channel

Hancurkan cranberry yang sudah disiapkan dengan sendok atau hancurkan, Anda juga bisa menggunakan blender.

Cara paling nyaman untuk menguleni buah beri adalah dengan cara menghancurkan kayu / petersfoodadventures.com

Lipat beri menjadi kain katun tipis yang digulung menjadi beberapa lapisan dan peras jusnya. Kemudian saring jus yang dihasilkan melalui kain katun tipis.

Peras jus melalui kain katun tipis / petersfoodadventures.com

Cara lain adalah dengan menggosok beri melalui saringan..

Gosok cranberry melalui saringan untuk mendapatkan jus / cookingtheglobe.com

Tuang jus yang sudah disaring ke dalam wadah plastik atau kaca. Biarkan pada suhu ruangan.

Jangan simpan jus di wadah logam / andreasrecipes.com

Tempatkan kue cranberry di dalam panci. Tutupi dengan air dan tutupi dengan gula. Didihkan dengan api sedang, angkat dan diamkan selama 15-20 menit. Saring kembali dengan saringan halus atau kain katun tipis.

Hati-hati jangan sampai ada partikel berry / countryliving.com

Dinginkan dan tambahkan jus cranberry.

Sajikan dingin / onmogul.com

Dinginkan jus cranberry yang dihasilkan dan sajikan.



Artikel Berikutnya
Pil paling efektif untuk penyakit ginjal pada wanita: daftar obat terbaik