Diet untuk batu ginjal: apa yang bisa dan tidak bisa, contoh menu


Pembentukan batu atau kalkuli dalam sistem saluran kemih disebut urolitiasis. Kadang-kadang reaksi perubahan urin karena kelebihan atau kekurangan satu atau jenis garam lainnya. Pengobatan yang dikombinasikan dengan nutrisi makanan akan membantu melarutkan batu ginjal. Untuk setiap jenisnya, Anda perlu menggunakan beberapa produk, tidak termasuk yang lain..

Batu ginjal, kenapa berbahaya?

Kehadiran batu dalam sistem kemih menyebabkan penyumbatan saluran kemih, akibatnya terjadi perubahan negatif pada ginjal dengan berbagai tingkat keparahan..

Hampir selalu, kalkulus ginjal dikombinasikan dengan infeksi kronis. Dia menjadi pendamping seseorang dengan kekebalan yang berkurang. Penyebab mikroflora bakteri adalah:

  • Pilek.
  • Hipotermia.
  • Infeksi usus.
  • Alkohol.
  • Makanan pedas.

Hanya urat yang bisa dilarutkan hanya dengan obat-obatan. Penghancuran laser akan membantu menghilangkan batu ginjal, setelah itu diet juga diikuti. Jika tidak diobati, pasien meningkatkan risiko perkembangan patologi ginjal. Konsekuensi paling umum dari pembentukan batu:

  • Pyonephrosis.
  • Hidronefrosis.
  • Gagal ginjal.
  • Urosepsis.
  • Pielonefritis obstruktif atau kalsifikasi.
  • Kista.

Mengapa diet itu penting?

Mengikuti semua prinsip diet penyakit ginjal akan membantu melarutkan batu yang ada, membuangnya sebagai endapan garam dan mencegah munculnya batu baru. Nutrisi semacam itu tidak hanya meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan pencernaan, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada organisme yang kelebihan berat badan. Seseorang meminimalkan risiko proses inflamasi di saluran kemih..

Jika Anda tidak mengikuti semua aturan diet atau benar-benar meninggalkannya, pasien mungkin mengalami peningkatan rasa sakit dan transisi gagal ginjal, sistitis, uretritis, dan pielonefritis menjadi bentuk kronis..

Apa yang bisa dilakukan dengan batu?

Dietnya terdiri dari makan makanan yang bisa membuat urine menjadi basa seperti produk susu, sayuran, dan buah-buahan. Diet ini dilengkapi dengan makanan yang mengandung magnesium, vitamin B, mengeluarkan urat dan oksalat. Untuk mengembalikan selaput lendir yang rusak pada sistem kemih, dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin A..

Teh herbal dan air mineral rendah memiliki efek anti-inflamasi. Serat nabati dan lemak hewani perlu diganti dengan minyak nabati, yang menormalkan fungsi motorik usus.

Makanan yang diizinkan untuk batu ginjal:

  • Salad sayuran.
  • Sereal, pasta secukupnya.
  • Buah kering.
  • Produk susu.
  • Keju tawar dan lembut.
  • Sayuran segar, buah dan beri manis.
  • Minyak sayur, mentega minimal.
  • Telur, kuning telur terbatas.
  • Roti dari dedak atau tepung wholemeal 1.2 grade.
  • Selai, marshmallow, produk lebah, selai jeruk.
  • Acar, acar sayuran.
  • Ikan, ayam, dan daging rendah lemak.
  • Sayuran, tomat, saus susu.
  • Teh lemah dengan lemon, kopi dengan susu, rebusan sutra jagung, oatmeal, gandum.

Apa yang tidak diperbolehkan dengan batu?

Dilarang makan makanan yang mengandung purin konsentrasi tinggi. Ini adalah lemak tahan api dan makanan protein hewani. Saat mengikuti diet, semua buah dan sayuran dengan asam oksalat dalam jumlah besar, vitamin C dihilangkan. Dianjurkan untuk menolak makanan dengan gelatin, kopi dan teh kental, yang berdampak negatif pada pertukaran fosfor dan kalsium.

Makanan terlarang untuk urolitiasis:

  • Sosis.
  • makanan laut.
  • Makanan asin asap.
  • Makanan kaleng, daging muda.
  • Kaldu dan sup berdasarkannya.
  • Acar, bumbu perendam.
  • Jeroan.
  • Ikan, daging berlemak.
  • Beri asam.
  • Keju pedas dan asin.
  • Kuning telur.
  • Jeli, aspik, jeli.
  • Terong, bayam, coklat kemerah-merahan, bit dan polong-polongan dalam jumlah terbatas.
  • Jeruk seminimal mungkin.
  • Coklat, coklat, kopi.
  • Mustard, lobak pedas, cabai.
  • Lemak domba, daging sapi, kuliner, margarin, lemak babi.
  • Kue krim, kue, roti, roti segar.

Tips Nutrisi

Fitur nutrisi pada pria dan wanita

Manifestasi urolitiasis pada wanita dan pria tidak berbeda. Penyakit ini berlanjut dengan gejala yang serupa, apa pun jenis kelaminnya. Dalam hal ini, rekomendasi nutrisi medis memiliki sifat yang sama. Diperlukan untuk mengamati rejimen minum, mengecualikan penggunaan beberapa produk dan meningkatkan volume produk lain dalam makanan Anda.

Contoh menu untuk satu hari / minggu

Makanan diet disusun berdasarkan jenis batu, tahap perkembangan penyakit dan daftar makanan yang diizinkan. Menu hariannya meliputi:

  • Porsi kecil oatmeal tanpa buah kering dan gula dengan tambahan 5 g minyak, jus apel-wortel segar untuk sarapan pagi..
  • Untuk makan siang, segelas kefir rendah lemak atau keju cottage berlemak digunakan,
  • Untuk makan siang, kolak buah, sup dengan sayuran, dan sepotong roti gandum disiapkan.
  • Camilan sore hari harus ringan, jadi pilihan terbaik adalah salad buah dengan yogurt alami sebagai saus..

    Oxaluria adalah kondisi paling umum yang terkait dengan keberadaan batu ginjal. Berikut adalah menu perkiraan 7 hari untuk penyakit ini.

    • Sarapan: sepotong roti putih, bubur dengan semolina dan beri, teh hijau dengan madu cair.
    • Sarapan kedua: apel panggang.
    • Makan siang: sup dengan nasi, jelly buah, salad sayuran, dada ayam rebus.
    • Camilan sore: rebusan rosehip, telur rebus.
    • Makan malam: roti kasar, teh hijau, kentang tumbuk, ikan cod rebus.
    • Makan malam: produk susu fermentasi.
    • Sarapan: teh herbal, sepotong roti putih, nasi dengan susu.
    • Sarapan terlambat: apel dengan keju cottage.
    • Makan siang: berry jelly, bakso kukus, sup susu dengan pasta. Camilan sore: segelas yogurt.
    • Makan malam: jus apel, roti, kubis isi.
    • Makan malam kedua: aprikot kering.
    • Sarapan: roti, puding beras, jeli beri.
    • Sarapan kedua: irisan wortel kukus dengan krim asam.
    • Makan siang: ikan panggang dalam oven, air, sup dengan sayuran.
    • Camilan sore: mousse buah.
    • Makan malam: teh hijau dengan madu, casserole keju cottage.
    • Makan malam: segelas susu panggang yang difermentasi.
    • Sarapan: Oatmeal rebus, teh herbal, salad kubis dengan apel.
    • Sarapan terlambat: apel panggang.
    • Makan siang: agar-agar, roti, bubur soba, irisan daging kukus, sup sayuran.
    • Camilan sore: yogurt tawar.
    • Makan malam: air mineral, salad mentimun dan telur orak-arik.
    • Makan malam kedua: kefir.
    • Sarapan: kerupuk, teh nabati, oatmeal dengan aprikot kering.
    • Sarapan kedua: salad dari yogurt alami dan buah-buahan.
    • Makan siang: jus plum, lidah sapi rebus, sup oatmeal, nasi dengan saus tomat. Camilan sore: dadih.
    • Makan malam: jeli berry, kentang gulung dengan daging dan krim asam, roti.
    • Makan malam: segelas kefir.
    • Sarapan: Puding dengan teh hijau.
    • Sarapan terlambat: susu panggang.
    • Makan siang: uzvar, bakso kukus dengan kol rebus, borscht.
    • Camilan sore: salad sayuran.
    • Makan malam: kolak apel, pancake zucchini dengan krim asam.
    • Makan malam kedua: segelas kefir.
    • Sarapan: teh hijau, roti, soba.
    • Sarapan kedua: kolak buah, telur rebus.
    • Makan siang: sup sayuran, roti, bakso kukus, teh hijau, dadih dengan aprikot kering.
    • Camilan sore: apel.
    • Makan malam: jeli beri, roti gandum, manna.
    • Makan malam: susu hangat dengan madu.

    Urolitiasis lebih sering didiagnosis. Dengan tidak adanya perawatan yang tepat, penyakit ini menjadi lebih parah, yang mengarah pada intervensi bedah. Untuk menghindari komplikasi, harus mengikuti semua rekomendasi dari dokter yang merawat, prinsip nutrisi medis.

    Aturan nutrisi penting untuk ICD ginjal: apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan

    Urolitiasis (urolitiasis) adalah batu di saluran kemih, saluran kemih dan ginjal. Ini cenderung kambuh, jadi pasien harus mengikuti prinsip nutrisi yang baik sepanjang hidup mereka. Diet untuk urolitiasis ditujukan untuk memulihkan keseimbangan asam-basa urin, memperbaiki pertukaran purin, dan meningkatkan fungsi ginjal. Mengikuti diet medis mengurangi risiko kambuhnya batu sebesar 80%.

    1. Persyaratan makanan umum untuk ICD ginjal
    2. Anjuran dan Larangan untuk semua jenis batu
    3. Rezim minum dan minuman sehat
    4. Pilihan nutrisi
    5. Dengan urata
    6. Dengan fosfat
    7. Dengan oksalat
    8. Dengan struvites
    9. Dengan jenis batu lainnya
    10. Dengan pielonefritis dengan ICD
    11. Contoh menu selama seminggu
    12. Resep hidangan

    Persyaratan makanan umum untuk ICD ginjal

    Terapi diet adalah sistem nutrisi rasional yang bertujuan memulihkan metabolisme dan metabolisme umum di jaringan ginjal. Menurut klasifikasi MI Pevzner, diet untuk urolitiasis memenuhi persyaratan tabel nomor 6. Ini memiliki beberapa tujuan:

    • pemulihan metabolisme elemen jejak, purin, lipid;
    • normalisasi keseimbangan asam-basa dan air-elektrolit;
    • koreksi fungsi sistem kemih;
    • pengangkatan batu dari saluran kemih dan ginjal.

    Prinsip diet untuk ICD:

    • Fitur nutrisi. Untuk mengurangi beban pada saluran pencernaan dan ginjal, Anda perlu makan dalam porsi hingga 4-5 kali sehari. Ini akan membantu memulihkan motilitas usus, mencegah sembelit, dan gangguan metabolisme..
    • Pengolahan kuliner. Dengan kecenderungan membentuk batu, dasar makanannya adalah sayuran rebus atau rebus, daging makanan, buah-buahan non-asam. Sebagai bagian dari diet, semua jenis pengolahan daging dan sayuran diperbolehkan, kecuali menggoreng. Produk daging, makanan laut, ikan dimasukkan dalam menu hanya 3 kali seminggu.
    • Rezim minum. Dengan tidak adanya patologi ginjal bersamaan, mereka minum dari 2 liter cairan per hari. Ini mengurangi asam kemih dan mencegah pembentukan batu.
    • Asupan garam. Untuk mencegah hipertensi, retensi cairan dan disfungsi ginjal, konsumsi garam tidak lebih dari 4 gram per hari.
    Pembentukan batu merupakan konsekuensi dari pengendapan kristal asam oksalat, fosfat, atau urat. Kristal mereka berfungsi sebagai matriks untuk komponen organik dan anorganik yang membentuk batu berdiameter besar..

    Diet No. 6 harus diikuti oleh pasien dengan eksaserbasi nefro- dan urolitiasis setidaknya selama 1 bulan. Nilai energi makanan sehari-hari berada pada kisaran 2200-2400 kkal.

    Anjuran dan Larangan untuk semua jenis batu

    Diet dengan ICD mencegah ketidakseimbangan asam basa dan kristalisasi garam berbagai asam. Karakteristik nutrisi bergantung pada banyak faktor:

    • komposisi biokimia batu;
    • penyakit yang menyertai;
    • tingkat urin asam basa;
    • lokalisasi batu.

    Terapi nutrisi untuk semua jenis batu ditujukan untuk meningkatkan produksi urin dan mengembalikan pH urin. Diet yang diformulasikan dengan baik mengurangi risiko pembentukan kristal asam.

    Tubuh mengandung zat yang menjaga garam asam dalam keadaan terlarut. Itulah mengapa makanan dimasukkan ke dalam makanan untuk urolitiasis dengan:

    • asam hipurat;
    • seng;
    • kobalt;
    • natrium klorida;
    • sitrat;
    • mangan.

    Untuk mencegah pembentukan batu, perbanyak konsumsi minyak nabati, serat kasar. Pria perlu membatasi makanan berprotein dengan asam amino yang memicu batu sistin.

    Sebagai bagian dari makanan, asupan purin, yang ditemukan dalam lemak trans, protein hewani, dikurangi. Kecualikan buah-buahan dan sayuran sepenuhnya dengan asam ethanedioic (oksalat), yang menyebabkan terbentuknya batu oksalat.

    Tabel produk yang berguna dan berbahaya dengan ICD

    Contoh produkTerlarangDiizinkan
    sayuran dan sayuranbit, lentil, terong, bayam, kacang-kacangan, rhubarb, kacang polong, coklat kemerah-merahankentang, labu, tomat (terbatas), wortel, daun bawang
    buah-buahan dan buah-buahan keringgooseberry, stroberi, stroberi, cranberry, lingonberry, kismis, buah jeruk, buah araapel dan pir manis, anggur, kurma, anggur, melon, prune, semangka
    produk dagingdaging babi, bacon, bebek, jelly, kulit unggas, daging sapi muda, sosis, sosisdaging sapi, fillet ayam, daging kelinci, sosis susu, kalkun
    Ikan dan makanan lautudang, kaviar hitam, lobster, herring, mackerel, ikan mas perak, salmon, leleikan mas, pike, cod, pollock, hake, bream, pollock, mullet
    produk susukeju asin keras, suluguni, keju cottage gemuk, keju olahansusu tidak asam, whey, yogurt buatan sendiri, keju cottage rendah lemak, kefir (terbatas)
    kembang gulakue puff, coklat, jeli, krim kueselai buah, selai jeruk, marshmallow
    minumanteh kental, kopi alami, jus jeruk, coklat panas, coklat, soda, alkoholteh lemah, jus sayuran, kolak buah, rebusan bearberry atau rosehip, teh ginjal, air mineral meja obat (masih)
    produk-produk lainJeroan, snack pedas, roti tawar, kuning telur, margarin, acar, ikan kaleng, minyak goreng, aspic, margarinroti gandum, minyak sayur, saus tomat, acar sayuran, sauerkraut, sereal dan pasta (terbatas)

    Diet No. 6 menormalkan berat badan, memulihkan sistem kemih dan saluran gastrointestinal.

    Kegagalan untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang baik menyebabkan kekambuhan urolitiasis, kolik ginjal.

    Untuk mengetahui buah apa yang digunakan untuk urolitiasis, tentukan komposisi batunya. Jika mereka oksalat, tidak disarankan untuk mengonsumsi buah apa pun dengan asam askorbat. Penderita batu urat perlu membuang makanan dari diet yang mengasamkan urin.

    Rezim minum dan minuman sehat

    Minum banyak cairan dengan urolitiasis mencegah kristalisasi garam asam. Untuk menghindari pembentukan batu, dianjurkan minum 8 gelas atau lebih cairan sehari. Dengan tidak adanya hidronefrosis, pielonefritis, dan patologi ginjal lainnya, Anda dapat minum hingga 3 liter cairan gratis per hari.

    Sebagai bagian dari diet nomor 6 sebagai minuman yang mereka konsumsi:

    • jus buah;
    • teh ginjal;
    • air sedikit termineralisasi tanpa gas;
    • Teh dengan lemon;
    • bearberry atau kaldu rosehip;
    • kolak buah tanpa pemanis.

    Saat minum air, konsentrasi asam dalam urin menurun. Ini mengurangi kemungkinan pembentukan atau pembesaran batu di semua bagian sistem kemih..

    Pilihan nutrisi

    Fitur makanan untuk urolitiasis tergantung pada komposisi biokimia batu. Oksalat terbentuk selama kristalisasi garam asam oksalat, batu urat - kemih, dan fosfat - fosfat. Nutrisi rasional dengan urolitiasis menormalkan pH urin, mencegah eksaserbasi.

    Dengan urata

    Dominasi purin dalam menu mengarah pada sintesis asam urat, dari mana batu urat kemudian muncul. Mereka lebih sering terjadi pada pria yang menyalahgunakan makanan berprotein. Diet untuk uraturia bertujuan untuk mengurangi kadar asam urat dalam urin.

    Untuk menghindari pembentukan batu, menu tidak termasuk:

    • coklat dan coklat;
    • jamur;
    • alkohol;
    • daging hewan muda;
    • kembang gula;
    • puff pastry;
    • kaldu daging;
    • jeroan;
    • keju keras;
    • gandum bertunas.
    Dasar makanan untuk batu urat adalah buah hutan, sayuran berserat, produk susu fermentasi dan buah-buahan. Untuk menghindari pembentukan batu, dari waktu ke waktu mereka melakukan perawatan dengan ramuan ramuan diuretik - akar burdock, bearberry, dandelion.

    Dengan fosfat

    Jika urine menjadi basa, kristal asam fosfat mengendap. Diet untuk batu ginjal ditujukan untuk pengasaman urin. Dikecualikan untuk sementara dari menu:

    • biji cokelat;
    • ragi;
    • gila;
    • bawang hijau;
    • ketumbar;
    • biskuit;
    • bubur soba;
    • Pondok keju;
    • makanan laut;
    • kentang.

    Makanannya termasuk makanan yang mengubah pH urin ke sisi asam:

    • produk sereal;
    • daging rebus;
    • jus lingonberry;
    • roti dedak;
    • Kubis Brussel;
    • Jus birch;
    • kolak buah-buahan kering.

    Dengan urin alkali, diet nomor 14 ditentukan, yang menyebabkan perubahan pH menuju keasaman. Untuk menghindari pembentukan batu, decoctions dari ekor kuda dimasukkan ke dalam menu..

    Dengan oksalat

    Munculnya batu oksalat dinyatakan sebagai pelanggaran sintesis asam etanoia, penyalahgunaan vitamin C, dan kekurangan piridoksin (vitamin B6). Dengan mempertimbangkan fitur-fitur ini, penyesuaian berikut dilakukan pada diet:

    • kecualikan produk dengan asam fosfat;
    • makan lebih banyak sayuran dengan serat - kembang kol, labu, kentang, brokoli;
    • air alkali dipilih sebagai minuman - Berezovskaya, Essentuki No. 14, Truskavetskaya.

    Untuk menghindari pembentukan batu, diet nomor 5 menurut Pevzner diikuti. Untuk batu oksalat, sauerkraut, wortel rebus, tomat segar non-asam sangat berguna..

    Daftar makanan yang mengandung asam oksalat:

    • perkelahian;
    • tomat;
    • stroberi;
    • buah ara;
    • peterseli;
    • kacang hijau;
    • gooseberry;
    • kacang-kacangan;
    • chicory;
    • cokelat;
    • warna coklat kemerahan.
    Dengan eksaserbasi ICD, pasien mengikuti diet alkali. Batu oksalat menghilangkan ramuan daun birch, akar ungu, kulit apel manis.

    Dengan struvites

    Struvites adalah batu yang terbentuk dari kristal magnesium dan fosfor. Mereka terjadi dengan konsumsi makanan nabati yang berlebihan. Sebagai bagian dari diet, pasien struvite harus:

    • menyerah grapefruits, jeruk, jeruk keprok dan jus jeruk;
    • Makan lebih banyak makanan yang dipanggang dari gandum utuh;
    • gunakan minuman buah berry, air dengan karbonat, jus buah sebagai minuman.

    Untuk menghindari pembentukan kembali struvites, makanan manis, kaviar, dan ikan berlemak tidak termasuk dalam makanan. Sebaliknya, Anda bisa makan makanan dengan protein yang mudah dicerna - daging sapi muda, kelinci, telur ayam.

    Dengan jenis batu lainnya

    Nutrisi dengan ICD tergantung dari penyebab gangguan metabolisme, jumlah vitamin, asam amino, elektrolit. Karena itu, diet untuk berbagai jenis batu memiliki serangkaian rekomendasi nutrisi yang unik:

    • Batu protein adalah akumulasi fibrin dengan garam asam yang terjadi dengan penyakit ginjal menular. Daging berlemak, acar, saus pedas tidak termasuk dalam makanan.
    • Cystinuria adalah pelanggaran transportasi sistin. Batasi produk dengan metionin, yang memicu pembentukan batu sistin - jamur, keju cottage, ikan berlemak.
    • Batu Xanthine adalah formasi zat nitrogen purin. Untuk memulihkan metabolisme, jamur, kaldu dan daging berlemak dikeluarkan dari makanan..
    • Kalsifikasi adalah endapan kristal kalsium. Untuk mencegah pembentukan batu, kenari, halva, produk susu dikeluarkan dari makanan.
    Untuk mempercepat ekskresi batu dari saluran kemih dan kandung kemih, perhatikan cara minumnya - minumlah hingga 3 liter air per hari.

    Dengan pielonefritis dengan ICD

    Dengan radang ginjal, diet nomor 7 dianjurkan, yang ditujukan untuk menyelamatkan organ yang terkena. Asupan garam dibatasi hingga 3 g per hari. Dengan disfungsi ginjal, tidak diinginkan untuk mengonsumsi air natrium.

    Makanan terlarang untuk ICD dengan komplikasi pielonefritis:

    • daging asap;
    • bumbu perendam;
    • moster;
    • lobak pedas;
    • alkohol;
    • Bawang putih;
    • busur;
    • hidangan pedas.

    Selama periode pielonefritis kambuh, ikuti pola makan nabati.

    Contoh menu selama seminggu

    Kebanyakan pasien KSD memiliki batu urat atau fosfat. Diet untuk urolitiasis pada wanita ditujukan untuk memulihkan metabolisme kalium-fosfor. Hampir tidak mungkin menciptakan sistem nutrisi universal untuk semua orang yang sakit. Banyak makanan yang berguna untuk uraturia sebaiknya tidak digunakan untuk sistinuria, kalsifikasi, dan jenis batu lainnya..

    Menu sampel untuk ICD selama 7 hari

    Hari dalam seminggu1 sarapan2 sarapanMakan malamMakan malam
    Seninmuesli dengan susu, apple jelly, kue oatmealtelur rebus (tanpa kuning telur), jus apelokroshka dengan fillet ayam, kentang tumbuk dengan sayuran, kolakpasta dengan irisan sayuran, casserole keju cottage, kaldu bearberry
    Selasasusu oatmeal, roti panggang dengan selai, kopi encerkeju cottage dengan kismis, jus sayursup dengan jelai dan kentang, irisan wortel, roti panggang, tehbubur beras, keju cottage dengan buah-buahan kering, jus buah
    Rabusoba di atas air, roti bakar roti dedak, teh encer100 g buah keringsup krim dengan kembang kol, kentang panggang, salad sayuran, kolaksup krim dengan brokoli, pancake dengan krim asam, teh
    Kamispuding beras, roti gandum dengan selai, air mineralyogurt buatan sendiri dengan plumsup mie tanpa daging, kue ikan, vinaigrette, tehisi paprika, sup sayur, jeli
    Jumatoatmeal dengan kurma, roti panggang dengan selai, susupir panggang dengan madu, kopi lemahsup kubis vegetarian, bakso ikan, salad sayuran, kaldu herbalpangsit dengan stroberi, keju cottage dengan krim asam, jus
    Sabtusemolina dengan buah-buahan kering, teh dengan lemonpuding buah, yogurt buatan sendirisup nasi, irisan daging kukus, sup, kolakpollock panggang, pancake keju cottage, jeli aprikot
    Minggusalad buah, telur rebus, tehpir panggang dengan maduborscht vegetarian, daging sapi rebus, salad sayuran, tehsup dengan mie dan brokoli, puding, telur rebus, kaldu bearberry

    Dari rangkaian hidangan ini, perlu untuk mengecualikan produk yang dilarang untuk jenis batu tertentu dan menggantinya dengan yang diizinkan..

    Makan terakhir disarankan 1,5 jam sebelum waktu tidur.

    Jika ICD dipersulit oleh pielonefritis, lebih banyak produk susu fermentasi dimasukkan ke dalam makanan.

    Resep hidangan

    Diet untuk urolitiasis harus mengandung jumlah nutrisi yang optimal - protein, vitamin, lipid, karbohidrat, dll. Untuk mendiversifikasi menu, disarankan untuk menyiapkan hidangan berikut:

    • Mannik di kefir. 1 gelas semolina dituangi dengan 250 ml kefir. Bersikeras setidaknya 40-50 menit. 3 butir telur ayam dicampur dengan 4 sdm. l. gula pasir dan kocok dengan blender. Masukkan semolina dengan kefir ke dalam campuran. Tuang tepung sedikit demi sedikit sampai diperoleh massa cair. Olesi loyang dengan minyak dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Panggang setidaknya selama 30 menit di dalam oven. Tuang manna dengan selai atau taburi gula halus.
    • Diet okroshka. Potong 1 telur rebus, ayam fillet dan lobak menjadi kubus kecil. Potong seikat dill dan beberapa daun bawang. Potong 1 mentimun dan 2 lobak menjadi kubus. Campur bahan dalam panci dan tuangkan kefir yang diencerkan dengan air matang.
    • Pancake dengan kefir. Kuning telur 2 butir telur ayam dicampur garam dan gula pasir, lalu dituangi ½ liter kefir. Tepung kasar ditambahkan sampai diperoleh massa krim. Campur dengan putih telur dan panggang dalam wajan. Disajikan dengan selai atau krim asam.

    Kepatuhan dengan diet mencegah pembentukan dan pertumbuhan batu di saluran kemih, kandung kemih, ginjal. Nutrisi seimbang dan fraksional menormalkan metabolisme dan berat badan, mengurangi risiko kambuh ICD beberapa kali.

    Nutrisi untuk urolitiasis

    Gambaran umum penyakit

    Urolitiasis adalah penyakit di mana batu terbentuk di organ sistem kemih (ginjal, kandung kemih, ureter). Batu bisa terbentuk pada usia muda atau tua.

    Baca juga artikel khusus kami Nutrisi untuk kandung kemih dan makanan untuk ginjal.

    Penyebab batu:

    • komposisi darah yang terganggu (garam air dan bahan kimia);
    • genetika;
    • penyakit kronis pada saluran pencernaan dan sistem kemih;
    • gangguan fungsi kelenjar tiroid dan paratiroid;
    • penyakit tulang;
    • berbagai luka;
    • keracunan atau transfer penyakit menular yang menyebabkan dehidrasi tubuh;
    • jumlah vitamin yang tidak mencukupi (terutama vitamin D);
    • kandungan garam yang tinggi pada air yang digunakan;
    • makanan asam, pedas, asin dalam dosis berlebihan;
    • iklim panas.

    Gejala urolitiasis

    • sakit punggung yang parah, terutama di punggung bawah, yang membuat dirinya terasa setelah kelebihan beban fisik, kadang-kadang bahkan jika posisi tubuh diubah;
    • kolik berulang di daerah ginjal (mungkin berhenti jika batu meninggalkan ginjal atau ureter dan pindah ke kandung kemih);
    • sering ingin buang air kecil, sensasi menyakitkan dengannya;
    • adanya darah dalam urin;
    • urin keruh dengan sedimen;
    • peningkatan tekanan;
    • suhu tubuh bisa naik hingga 40 derajat.

    Makanan yang berguna untuk urolitiasis

    Untuk pengobatan dan pencegahan penyakit, perlu makan makanan yang mencegah munculnya asam oksalat. Karena kesalahannya itulah senyawa kimia terbentuk, yang disebut oksalat. Mereka membentuk batu yang tidak larut.

    Untuk menghindari munculnya urolitiasis atau mengobatinya, Anda perlu makan produk diuretik:

    • buah-buahan dan beri: nanas, ceri, viburnum, cranberry, blackberry, plum, persik, ceri, mangga, semangka, jeruk, quince, pir, delima dan jus darinya, lingonberry, lemon, dogwood, apel, kismis, melon, blueberry, stroberi dan stroberi;
    • sayuran: rutabaga, bit, lobak, labu, zucchini, mentimun, kentang;
    • bubur: soba, barley, oat, beras, barley, jagung, millet;
    • buah-buahan kering: kismis;
    • daging: unggas liar, kelinci, daging sapi;
    • jamur;
    • roti (gandum hitam atau terbuat dari tepung gandum atau tepung kelas dua);
    • madu.

    Pengobatan tradisional untuk pengobatan urolitiasis

    Untuk mengeluarkan asam urat dari tubuh dan melarutkan batu, Anda perlu minum jus anggur. Jika diminum dalam waktu lama, tekanan darah menjadi normal..

    Buah ara memiliki efek diuretik yang sangat baik. Anda perlu memakannya setiap hari, setidaknya satu potong sehari..

    Minumlah rebusan seledri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil beberapa cabangnya, tuangkan air mendidih (200 mililiter), tutup, bersikeras selama 10-15 menit. Saring. Bagilah menjadi tiga langkah.

    Minumlah tingtur yang terbuat dari rumput oat hijau (Anda juga bisa minum biji gandum). Untuk menyiapkan tingtur penyembuhan, Anda perlu memeras rumput hijau, melewatkannya melalui penggiling daging (atau memotongnya halus), meletakkannya dalam botol dengan vodka atau alkohol (diencerkan dengan air). Bersikeras selama 3 minggu (pastikan untuk menempatkan di tempat yang gelap dan hangat). Terkadang, isi botol harus dicampur. Setelah periode tiga minggu, saring. Anda perlu mengonsumsi 60-80 tetes per hari (jumlah ini dibagi menjadi 3 dosis) sebelum makan (20-30 menit).

    Namun, jika membuat tingtur biji gandum, maka Anda perlu mengambil segenggam yang tidak lengkap dan lebih baik menggilingnya dalam penggiling kopi. Kemudian ulangi langkah di atas.

    Jika rumput oat segar tidak tersedia, jerami juga bisa digunakan. Ambil perasan jerami oat, masukkan ke dalam air mendidih, biarkan selama beberapa jam (sampai air berwarna coklat), saring. Panaskan kaldu yang dihasilkan, ambil serbet atau selembar kain, rendam dalam air ini, oleskan ke ginjal, tutupi dengan plastik, perban (sebaiknya dengan sabuk wol atau syal), tahan selama 20 menit. Untuk pertama kalinya, 5 menit mungkin cukup. Itu semua tergantung jenis kulitnya (segera setelah kamu merasakan sensasi terbakar yang kuat, segera keluarkan kompres ini).

    Kompres ini membantu mengembangkan ureter, yang sangat baik untuk mengeluarkan batu..

    Jus lobak adalah diuretik yang sangat baik untuk urolitiasis. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil akar lobak, parut, tambahkan gula atau madu. Campuran. Campuran yang dihasilkan dimakan satu sendok teh sebelum makan (bisa dioleskan di atas roti).

    Makanan berbahaya dan berbahaya untuk urolitiasis

    Batasi makanan ini:

    • daging (digoreng);
    • susu (tidak lebih dari 500 mililiter per hari), keju cottage;
    • telur (satu telur per hari dimungkinkan);
    • lobak;
    • kacang-kacangan;
    • bawang putih bawang putih;
    • kopi, coklat, teh yang diseduh keras;
    • cokelat;
    • telur ikan dan ikan kaleng.

    Dilarang keras makan:

    • ikan haring;
    • jeli;
    • daging asap, ikan;
    • konservasi, bumbu perendam;
    • cuka;
    • adjika;
    • lobak pedas;
    • coklat kemerah-merahan, bayam, selada;
    • moster;
    • alkohol;
    • minuman berkarbonasi;
    • kiwi dan alpukat.

    Makanan ini mengandung asam oksalat, yang membantu pembentukan batu yang tidak larut di ginjal, ureter, dan kandung kemih..

    Prinsip nutrisi dasar untuk urolitiasis: diet untuk mencegah penyakit

    Urolitiasis, nefrolitiasis, batu ginjal adalah nama yang berbeda untuk penyakit yang sama, lebih dikenal sebagai urolitiasis.

    Menurut statistik, patologi sistem kemih ini terjadi pada lebih dari 5% populasi..

    Dengan terapi yang dipilih dengan tepat, pada tahap awal, urolitiasis mudah diobati, sementara kepatuhan pada diet memainkan peran penting..

    Penyebab penyakit

    Urolitiasis, seperti penyakit lainnya, bukanlah hasil dari salah satu faktor pemicu.

    Alasan utama pembentukan batu meliputi:

    • pelanggaran proses metabolisme;
    • disfungsi kelenjar tiroid;
    • penyakit infeksi dan inflamasi pada sistem genitourinari;
    • nutrisi yang tidak tepat;
    • kekurangan vitamin A..

    Gambaran klinis

    Pada tahap awal perkembangan penyakit, gejalanya diekspresikan dalam bentuk nyeri pada tulang belakang lumbal..

    Dalam kasus ketika batu dengan aliran urin memasuki saluran kemih, sensasi nyeri sudah diamati di area selangkangan.

    Ketika batu melewati ureter, seseorang mengalami rasa sakit yang tajam, seringkali tak tertahankan yang disebut kolik ginjal.

    Penyakit ini disebut pielonefritis..

    Terapi

    Perawatan bedah diresepkan pada tahap selanjutnya dari perjalanan penyakit, ketika batu yang terbentuk sudah secara signifikan mempersulit aliran keluar urin, dan penyakit ini disertai dengan komplikasi..

    Perawatan konservatif terdiri dari minum obat, yang dipilih oleh dokter berdasarkan hasil pemeriksaan.

    Salah satu metode pencegahan dan pengobatan nefrolitiasis yang kompleks adalah penyesuaian nutrisi yang bertujuan untuk mencapai hasil sebagai berikut:

    • pembubaran batu yang ada dan pencegahan pembentukan yang baru;
    • normalisasi proses metabolisme;
    • perubahan reaksi urin ke sisi basa atau asam yang dibutuhkan (tergantung pada jenis batu yang terbentuk);
    • meningkatkan fungsi usus.

    Prinsip dasar nutrisi

    Ada sejumlah dalil yang dipandu oleh, menyesuaikan pola makan pasien urolitiasis:

    • makanan harus diminum setidaknya 5 kali sehari, volume porsinya dikurangi;
    • memasak dengan menggoreng tidak diperbolehkan;
    • konsumsi makanan berprotein berkurang;
    • bumbu dan rempah panas merupakan kontraindikasi;
    • membatasi garam hingga 5g per hari;
    • suhu makanan tidak boleh lebih tinggi dari 60 ° С;
    • jika tidak ada kontraindikasi, volume harian air bersih yang dikonsumsi harus mencapai minimal 2 liter.

    Produk yang Diizinkan

    Daftar makanan yang diperbolehkan untuk diet selama urolitiasis cukup luas. Di bawah ini adalah daftar utama mereka, dengan uraian singkat tentang kemungkinan fitur, yaitu:

    1. Produk roti. Lebih disukai memilih roti dengan biji-bijian atau dedak. Tidak disarankan untuk terlalu sering memanggang.
    2. Sayuran. Konsumsi sayuran tidak dibatasi, pilihan memasak apapun diperbolehkan, kecuali digoreng (termasuk acar dan acar).
    3. Sereal. Konsumsi sereal dan sereal apa pun dalam jumlah sedang diperbolehkan.
    4. Buah dan beri. Yang diutamakan adalah buah beri dan buah-buahan yang memiliki rasa manis, yang dapat dikonsumsi segar, dikeringkan dan dikalengkan. Semangka, sebagai diuretik, juga harus ditambahkan ke dalam makanan..
    5. Produk susu. Produk susu dan susu fermentasi diperbolehkan untuk dikonsumsi, baik dalam bentuk murni, dan digunakan dalam persiapan sebagai isian atau alas adonan..
    6. Daging, ikan, telur. Varietas daging dan ikan harus dipilih dengan kandungan lemak minimum (dada ayam, kalkun, daging sapi tanpa lemak, cod, pollock).
    7. Minuman. Minum banyak cairan. Tampil adalah air, jus, jeli, kolak (termasuk buah kering), rebusan rosehip. Penggunaan kopi dan teh lemah diperbolehkan.

    Makanan terlarang

    Untuk mencapai dinamika positif dalam pengobatan urolitiasis, produk berikut harus ditinggalkan:

    • kacang polong, buncis, lentil dan legum lainnya;
    • jamur;
    • rhubarb, coklat kemerahan;
    • cuka, bumbu perendam;
    • cranberry, lingonberry;
    • kaldu daging pekat;
    • produk yang mengandung kafein dan kakao;
    • lemak, daging goreng, makanan kaleng, sosis.

    Prinsip nutrisi urolitiasis di atas, yang ditaati saat meresepkan pengobatan nefrolitiasis, sama-sama berlaku untuk pria dan wanita. Namun, ada sejumlah fitur yang harus Anda perhatikan..

    Diet untuk pria

    Penyakit batu ginjal pada pria paling sering berkembang dengan latar belakang merokok, minum alkohol, preferensi untuk makanan pedas, makanan cepat saji dan produk setengah jadi..

    Transisi ke gaya hidup sehat dan kepatuhan pada diet, setelah waktu yang singkat, secara signifikan memfasilitasi kondisi pria yang menderita urolitiasis.

    Untuk wanita

    Karena penting untuk mematuhi nutrisi yang tepat untuk urolitiasis, Anda perlu mempertimbangkan beberapa karakteristik tubuh Anda. Kecenderungan bertambahnya berat badan dan perubahan hormonal mempengaruhi pemilihan diet terapeutik untuk wanita, berikut aturan utamanya:

    • menjaga keseimbangan antara energi yang dikeluarkan per hari dan jumlah kalori dari makanan;
    • pantau asupan makanan - sumber serat dan asam amino yang memadai.

    Fitur menu tergantung pada batunya

    Selain dalil-dalil di atas, saat mengembangkan menu, jenis batu yang terbentuk juga harus diperhatikan.

    Juga di bawah ini adalah contoh indikatif diet untuk berbagai bentuk urolitiasis.

    Semua rekomendasi nutrisi khusus dikeluarkan hanya oleh dokter yang merawat, setelah pemeriksaan dan penentuan sifat dan stadium penyakit.

    Batu yang terbentuk di ginjal terdiri dari kristal garam yang disatukan oleh senyawa protein. Bergantung pada jenis garam yang menyebabkan pembentukan batu, jenis berikut dibedakan:

    • urat (dari garam asam urat) - merah-oranye dengan permukaan halus;
    • oksalat (dari garam asam oksalat) - gelap (hitam) dengan penyimpangan dan tonjolan;
    • fosfat (dari garam asam fosfat) - putih atau abu-abu muda dengan permukaan halus atau agak kasar.

    Dengan urata

    Prinsip nutrisi dalam kasus pembentukan urat didasarkan pada peningkatan reaksi basa urin.

    Pola umum saat menyusun diet adalah sebagai berikut:

    • jumlah makanan berprotein dikurangi menjadi 80g per hari, karbohidrat dibiarkan dikonsumsi hingga 400g per hari, lemak - tidak lebih dari 90g;
    • peningkatan konsumsi produk dengan sifat alkalizing urin (sayuran, susu);
    • Perhatian khusus diberikan pada kandungan purin dalam produk, selama pemecahan asam urat yang terbentuk di dalam tubuh, berkontribusi pada kemajuan pembentukan urat..

    Contoh menu yang mungkin untuk hari itu, Anda dapat dengan aman menggabungkan atau mengubah produk ini, tergantung pada preferensi atau karakteristik tubuh:

    1. Sarapan: bubur oatmeal dengan buah-buahan kering, kaldu rosehip atau telur rebus lembut, salad bit dengan krim asam, teh hitam..
    2. Sarapan kedua: pisang atau jus wortel yang baru diperas.
    3. Makan siang: sup sayuran dengan krim asam, dada ayam rebus, kolak atau sup susu dengan mi, irisan sayuran, agar-agar.
    4. Camilan sore: apel panggang dengan madu, keesokan harinya kue keju dengan krim asam.
    5. Makan malam: cod panggang dengan kentang, salad sayuran atau, bubur soba, daging rebus tidak berlemak, vinaigrette.

    Dengan batu oksalat

    Pembentukan dan pertumbuhan oksalat dipicu oleh asam oksalat, penurunan konsentrasinya adalah tujuan penyusunan menu medis. Prinsip diet oksalat adalah sebagai berikut:

    • perlu memantau asupan vitamin B6 dan magnesium yang cukup;
    • semua makanan yang mengandung vitamin C tidak termasuk;
    • pengecualian lengkap dari diet makanan yang mengandung asam oksalat.
    1. Sarapan: kue keju dengan krim asam, jus cranberry atau telur dadar, roti sereal, teh hitam.
    2. Sarapan kedua: salad sayuran dengan saus yogurt atau, buah-buahan kering.
    3. Makan siang: sup pure sayuran, potongan nasi, salad mentimun segar, dan lain kali sup soba, daging sapi tanpa lemak, salad sayuran.
    4. Camilan sore: puding pir atau dadih.
    5. Makan malam: gulungan kubis sayur dengan nasi dan krim asam, dan besok casserole kentang dengan ayam, salad wortel.

    Batu fosfat

    Tujuan mengatur pola makan batu fosfat adalah untuk meningkatkan keasaman urin. Ini difasilitasi oleh:

    • mengurangi asupan makanan yang kaya kalsium;
    • pengenalan makanan produk yang memberikan reaksi urin asam;
    • peningkatan asupan protein (hingga 120g protein per hari).

    Menu dengan bate ini:

    1. Sarapan: nasi yang dimasak dengan kaldu daging, roti, teh atau telur dadar dengan tomat, seiris ham, minuman buah.
    2. Sarapan kedua: jelly buah atau biskuit, teh.
    3. Makan siang: sup kubis dalam kaldu daging, bubur soba, kaviar labu, dan lain kali kaldu ayam dengan mi, irisan sayur, jeli.
    4. Camilan sore: labu panggang, dan besok produk roti apa saja.
    5. Makan malam: pasta, potongan daging, salad atau potongan ikan dengan sayuran rebus.

    Resep hidangan utama

    Di bawah ini adalah beberapa resep dari diet untuk urolitiasis.

    Resep diet kebanyakan mudah disiapkan, tidak menyertakan bahan-bahan yang rumit dan tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan.

    Sup merupakan bagian integral dari tabel diet. Hidangan pertama mudah dicerna dan merangsang pencernaan, dan variasi resep serta bahan yang digunakan memungkinkan Anda memasukkan semua vitamin, mineral, dan elemen jejak yang diperlukan ke dalam makanan..

    Sup soba. Ada banyak resep untuk membuat sup soba. Anda bisa mengonsumsi kaldu daging sebagai dasarnya, atau, seperti dijelaskan di bawah, siapkan versi tanpa lemak. Bahan untuk 2 liter air:

    • 0,5 cangkir soba;
    • 2-3 kentang;
    • 1 wortel;
    • 1 bawang bombay kecil;
    • garam;
    • sayuran hijau;
    • krim asam.

    Tambahkan soba dan kentang potong dadu ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit.

    Kemudian tambahkan wortel dan bawang tumis dan masak selama 5 menit lagi. Sajikan dengan bumbu segar dan krim asam.

    Sup bubur sayuran. Mudah disiapkan dan memiliki efek menguntungkan pada kondisi saluran pencernaan. Selain itu, bahkan dalam versi vegetarian, sup semacam itu memberikan rasa kenyang, dan pada saat yang sama mengandung sedikit kalori. Bahan:

    • Brokoli;
    • timun Jepang;
    • wortel;
    • kol bunga;
    • garam;
    • krim atau krim asam;
    • sayuran hijau.

    Rebus sayuran dalam air asin mendidih sampai empuk. Saat siap, giling semuanya dengan blender, bawa ke konsistensi yang diinginkan dengan kaldu sayuran, tambahkan krim asam atau krim, bumbu segar jika diinginkan. Sajikan dengan crouton atau biskuit.

    Salad

    Sayuran adalah produk yang tak tergantikan dalam persiapan diet medis. Salad sayuran kaya serat membuat Anda kenyang dan meningkatkan pencernaan. Mereka bisa digunakan sebagai hidangan mandiri atau sebagai lauk untuk ikan atau daging..

    Salad wortel dengan plum. Wortel adalah sumber vitamin A dan vitamin B, memiliki efek diuretik, dan karenanya merupakan penolong yang tak tergantikan dalam memerangi pembentukan batu. Bahan:

    • wortel;
    • plum.
    • minyak zaitun atau yogurt alami, Anda juga bisa menggunakan krim asam;
    • garam.

    Kupas wortel segar, cuci bersih, parut, tambahkan plum yang sudah direndam sebelumnya dalam air dan cincang halus. Anda bisa mengisi salad seperti itu, jika mau, dengan krim asam, yogurt tanpa pemanis, atau minyak zaitun..

    Vinaigrette. Dalam pembentukan oksalat, bit dikeluarkan dari makanan, namun, dalam semua kasus lain, bit berkontribusi pada pelarutan batu dan harus ada dalam makanan..

    Sayuran: kentang, wortel, bit direbus hingga empuk dan dipotong dadu. Tambahkan acar mentimun atau sauerkraut, bawang bombay. Saya mendandani vinaigrette dengan minyak sayur.

    Menurut sebagian besar ahli gizi, bubur merupakan sarapan yang optimal, yang memberikan kejenuhan dan memenuhi kebutuhan tubuh akan serat. Beragam jenis sereal memungkinkan Anda memasak bubur untuk setiap selera.

    Bubur nasi dalam kaldu daging. Takuye bisa dimakan sebagai makanan terpisah untuk sarapan. Nasi yang dimasak dengan cara ini juga bisa disajikan sebagai lauk untuk hidangan ikan dan daging. Bahan

    • beras - 1 gelas;
    • kaldu daging - 2 gelas;
    • garam.

    Nasi yang sudah dicuci dituangkan ke dalam kaldu rebus yang sudah dimasak (daging sapi atau ayam), direbus sampai empuk, sekitar 20 menit.

    Bubur oatmeal dengan buah-buahan kering. Oatmeal adalah hidangan diet klasik. Dalam versi yang diusulkan dari persiapannya, karena buah-buahan kering, nilai gizi bubur dan konsentrasi vitamin meningkat. Bahan:

    • 0,5 cangkir oatmeal;
    • 1,5 gelas air atau susu;
    • aprikot kering, plum, kismis - secukupnya;
    • garam, gula.

    Oatmeal direbus dalam susu atau dalam air (tergantung pada preferensi dan indikasi medis), garam, gula, aprikot kering cincang, kismis, plum ditambahkan, dibiarkan di bawah tutup dengan api kecil selama 2-3 menit. Agar buah kering pada masakan jadi tidak keras, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air selama 30 menit.

    Permen

    Makanan diet tidak menyiratkan tidak adanya makanan penutup di atas meja. Pencuci mulut berbahan berry dan buah-buahan, keju cottage dan yogurt, tak hanya membuat makanan semakin variatif, tapi juga berfungsi sebagai tambahan sumber nutrisi..

    Puding dadih. Berdasarkan keju cottage, ternyata ringan dan rendah kalori. Dengan menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, manisan buah-buahan ke alasnya, Anda bisa mendapatkan berbagai variasi rasa pada makanan penutup tersebut. Bahan:

    • keju cottage - 500 g;
    • telur - 1 pc;
    • gula - 1-2 sdm. sendok;
    • semolina - 2 sdm. sendok;
    • panili;
    • garam di ujung pisau.

    Telur kocok dengan gula, semolina, vanillin, garam ditambahkan ke dadih. Jika mau, Anda bisa menambahkan kismis atau kulit jeruk. Semua tercampur rata.

    Adonan ditata di loyang, Anda bisa menggunakan cetakan muffin silikon berporsi. Panggang dalam oven selama 20-30 menit.

    Souffle wortel dan apel. Untuk persiapan souffle, Anda dapat menggunakan buah beri dan buah apa saja. Souffle buatan sendiri adalah alternatif yang baik untuk marmalade dan pastil yang sudah jadi. Bahan:

    • 1 apel besar;
    • 1 wortel ukuran sedang;
    • air;
    • 1 telur;
    • 2 sdm. sendok makan gula;
    • 1 sendok teh kayu manis;
    • 2 sdm oatmeal giling;
    • 1 sendok teh tepung jagung;
    • buah-buahan, kacang-kacangan untuk dekorasi.

    Kupas apel, potong-potong. Kupas dan gosok wortel pada parutan kasar. Masukkan semuanya ke dalam panci dengan sedikit air dan didihkan, tutup selama 15 menit.

    Kemudian pindahkan dengan blender, tambahkan telur kocok dengan gula pasir, kayu manis, oatmeal bubuk dan 1 sdm. tepung jagung. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam ketel ganda selama 15-20 menit. Hiasi dengan potongan buah dan kacang sebelum disajikan.

    Gaya hidup untuk mencegah penyakit

    Makanan diet sangat penting, tetapi bukan satu-satunya syarat untuk pencegahan dan pengobatan urolitiasis..

    Hanya pendekatan terintegrasi yang dapat menjamin bahwa pengobatan urolitiasis akan berhasil, dan risiko kambuh diminimalkan..

    Diet untuk urolitiasis

    Artikel ahli medis

    Perawatan yang aman dan efektif untuk banyak penyakit adalah diet. Pertimbangkan fitur diet dengan adanya batu dan pasir di tubuh dan menu pemulihan.

    Salah satu penyakit urologi yang paling umum adalah urolitiasis. Penyakit ini ditandai dengan gejala nyeri, eksaserbasi dan sering kambuh. Dengan lesi ini, batu terbentuk di saluran kemih dan ginjal. Mereka terdiri dari kristal garam urin dan ikatan protein yang menyatukannya. Kehadiran mereka di tubuh menjadi alasan untuk segera mencari pertolongan medis dan memulai pengobatan..

    Jenis utama batu:

    • Oksalat
    • Fosfat
    • Urata

    Untuk setiap jenis kalkulus, diet tertentu dipilih dengan kontraindikasi dan rekomendasi nutrisi.

    Patologi terjadi karena peningkatan konsentrasi garam dalam urin. Secara bertahap, mereka mengendap dan berubah menjadi batu dan pasir. Biasanya, ini terjadi dengan gangguan metabolisme, malformasi sistem kemih, penyakit inflamasi dan infeksi, iklim dan karakteristik nutrisi. Pola makan berperan penting dalam perkembangan penyakit. Karena itu, saat terdeteksi, pasien diberi resep diet khusus. Terapi diet dikombinasikan dengan metode pengobatan lain untuk menghilangkan penyakit secara menyeluruh.

    Terapi nutrisi melibatkan pembatasan nutrisi yang berkontribusi pada pembentukan sedimen dan batu di saluran kemih. Dokter meresepkan diet, dengan fokus pada jenis dan komposisi kimiawi batu, kondisi umum tubuh. Pola makan yang tidak tepat dapat menyebabkan pembentukan batu baru, yang memperumit jalannya penyakit dan menyebabkan sejumlah komplikasi.

    Pengobatan urolitiasis dengan diet

    Diet makanan didasarkan pada pembatasan penggunaan makanan tertentu. Daftar pantangan tergantung pada jenis batu di saluran kemih. Penyebab patologi bisa jadi kekurangan vitamin B dan serat, yang menghilangkan garam dari tubuh. Pengobatan urolitiasis dengan diet harus disusun oleh dokter yang berfokus pada karakteristik individu tubuh pasien.

    Semua diet dicirikan oleh rekomendasi seperti:

    • Asupan cairan yang cukup (minimal 2 liter air per hari)
    • Mengurangi porsi
    • Mengurangi asupan garam dan menghindari bumbu pedas
    • Membatasi makanan dengan zat pembentuk batu
    • Diet bervariasi

    Nutrisi harus seimbang dan memiliki nilai energi yang cukup untuk fungsi normal tubuh. Pemilihan diet sendiri tidak akan memberikan hasil positif, tetapi hanya akan memperburuk jalannya penyakit.

    Diet untuk urolitiasis dengan urat

    Urat terdeteksi pada pasien dari segala usia (terbentuk karena kelebihan asam urat). Mereka mengendap di lingkungan yang sangat asam, memiliki rona merah-oranye, halus, bentuk bulat. Jika ada, nutrisi harus sedemikian rupa sehingga urin tidak menjadi basa. Batu tumbuh dengan cepat, dan diet akan menguranginya.

    Diet untuk urolitiasis dengan urat harus didasarkan pada aturan berikut:

    • Penolakan atau pengurangan penggunaan hidangan daging dan ikan. Ikan hanya bisa dimakan dengan cara direbus dan tidak lebih dari dua kali seminggu. Larangan itu mencakup kaldu hati, ginjal, daging dan ikan, daging hewan muda, serta makanan kaleng, sosis, bumbu perendam, dan lemak hewan..
    • Dilarang makan kembang kol, kacang-kacangan dan jamur, coklat kemerah-merahan, bayam, buah ara. Perlu untuk menolak minuman beralkohol, teh kental, kopi, jus cranberry, coklat dan coklat.
    • Makanan harus mencakup produk susu fermentasi, keju ringan, keju cottage, telur. Perhatian khusus harus diberikan pada berbagai sereal, sup sayuran, dan herbal..
    • Anda bisa makan pasta, roti, berbagai buah kering, madu, selai, beri, dan rempah-rempah secukupnya. Sayuran diperbolehkan kentang, terong, mentimun, paprika, tomat, bit, lobak.

    Batu terbentuk karena produk metabolisme purin. Terapi nutrisi melibatkan pengurangan jumlah makanan yang diizinkan yang mengandung basa purin dan urin basa. Makanan memiliki karakter lakto-nabati.

    Selama pengobatan, puasa dikontraindikasikan secara kategoris, karena hal ini menyebabkan pengasaman lingkungan internal tubuh dan peningkatan pembentukan asam urat, yang disimpan di ginjal. Dalam hal ini, Anda bisa melakukan hari-hari puasa pada sayur mayur atau produk olahan susu, 1-2 kali seminggu dengan penggunaan cairan hingga dua liter..

    Diet untuk urolitiasis dengan oksalat

    Oksalat adalah jenis batu lain yang memengaruhi sistem genitourinari. Mereka terbentuk karena aksi garam asam oksalat, yang diekskresikan oleh ginjal. Mereka menembus ke dalam tubuh sebagai akibat reaksi biokimia yang terjadi dengan makanan nabati. Biasanya, sekitar 20-40 mg oksalat dikeluarkan melalui urin setiap hari. Pelepasan lebih banyak garam disebut oksaluria dan merupakan tanda proses patologis..

    Penyakit ini terjadi karena konsumsi makanan nabati dalam jumlah besar seperti asparagus, tomat, coklat kemerah-merahan, coklat, bayam, bit. Penyakit ini bisa dipicu oleh penyakit diabetes melitus dan pengobatannya yang tidak tepat. Keracunan etilen glikol, peningkatan asupan vitamin D dan asam askorbat juga menyebabkan penyakit.

    Diet untuk urolitiasis dengan oksalat didasarkan pada pembatasan penggunaan asam oksalat. Penurunan konsentrasi zat ini dalam urin menghentikan pengendapan garam. Rekomendasi diet:

    • Jangan makan produk bayam, selada, coklat kemerah-merahan, buah ara, rhubarb, coklat, coklat, dan gelatin. Vitamin C dan produk yang mengandungnya dibatasi. Selama eksaserbasi, ada baiknya melepaskan produk susu dan hidangan.
    • Daging asap, jeroan, berbagai kaldu dan rempah-rempah harus dikeluarkan dari makanan. Batasi konsumsi tomat, jamu, buah asam dan beri, ayam dan sapi, teh dan kopi kental.
    • Makanan harus terdiri dari produk susu, sereal, dan biji-bijian. Dari sayuran, Anda bisa makan kentang, labu, kacang merah, terong, kembang kol, kacang polong. Anda bisa makan berbagai buah kering, pir, apel, anggur, pisang, semangka, plum dan aprikot..

    Jika penyakitnya tidak parah, maka diet korektif tidak digunakan. Perjalanan panjang memprovokasi peradangan sekunder - pielonefritis, yang menyebabkan alkalisasi urin dan pembentukan batu fosfat. Dalam hal ini, nutrisi didasarkan pada kombinasi dua pola makan terapeutik.

    Inti dari diet

    Terapi nutrisi untuk urolitiasis membantu tubuh pulih dan bertindak sebagai pencegahan yang sangat baik. Inti dari diet adalah mengurangi faktor risiko penyebab terbentuknya batu. Faktor-faktor tersebut antara lain: perubahan keasaman urin dan penurunan volume hariannya, peningkatan kandungan kalsium, oksalat, fosfat dan asam urat dalam urin, penurunan konsentrasi sitrat..

    Pertimbangkan prinsip nutrisi utama yang menjadi dasar diet untuk pemulihan:

    Agar keluaran urin harian menjadi normal, setidaknya dua liter cairan harus diminum setiap hari. Ini merupakan faktor penting dalam pencegahan penyakit. Minum banyak air menurunkan saturasi urin dengan garam pembentuk batu. Menurut penelitian yang dilakukan, 2,5 liter air per hari mengurangi risiko pengembangan patologi hingga 40%. Dianjurkan untuk minum jus jeruk. Jeruk mengandung sitrat yang meningkatkan pH urin dan mengurangi risiko penyakit.

    Peningkatan konsumsi protein hewani memicu perkembangan penyakit. Selain itu, protein berkontribusi pada obesitas, yang berhubungan dengan urolitiasis. Protein hewani meningkatkan konsentrasi kalsium dan asam urat dalam urin, mengurangi kandungan sitrat.

    Kelebihan fruktosa dalam tubuh adalah risiko obesitas, urolitiasis, dan sindrom metabolik. Zat tersebut menyebabkan resistensi insulin, yang memicu peningkatan kadar asam urat, dan penurunan pH urin.

    Pola makan yang kaya lemak bukanlah faktor penyebab pembentukan batu. Tetapi penggunaannya yang berlebihan dikaitkan dengan obesitas, yang memprovokasi batu. Orang gemuk menderita peningkatan konsentrasi asam urat, kalsium, natrium, oksalat, dan sulfat dalam urin.

    Selama pengobatan, asupan natrium harus dibatasi. Kelebihannya menyebabkan perubahan komposisi kuantitatif dan kualitatif urin. Di sisi lain, garam meningkatkan volume dan pH urin..

    1. Asam urat

    Makan terlalu banyak protein dan purin meningkatkan risiko penyakit.

    • Kandungan purin tinggi - perlu mengeluarkan jeroan dari makanan, semua jenis kacang-kacangan, makanan kaleng, kaldu daging, daging, ikan, bir.
    • Kandungan purin sedang - dianjurkan untuk membatasi konsumsi ikan laut dan air tawar, daging, unggas, roti gandum dan sereal, telur, kopi, teh, kembang kol, polong-polongan dan bayam.
    • Kandungan purin rendah - diperbolehkan makan berbagai biji-bijian, makanan yang dipanggang, kacang-kacangan, sayuran dengan kandungan purin rendah, sup sayuran, produk susu, minuman ringan.

    Diet untuk urolitiasis pada wanita

    Urolitiasis mempengaruhi pasien dari segala usia dan jenis kelamin. Patologi terjadi karena pelanggaran aliran keluar urin dan perubahan komposisinya. Diet untuk urolitiasis pada wanita adalah metode pengobatan dan pencegahan konservatif, yang digunakan di semua tahap dan dengan semua bentuk lesi. Sangat sering pada wanita, penyakit ini berkembang karena peningkatan kepadatan urin dan stagnasi. Gejala utamanya adalah nyeri hebat saat buang air kecil, darah dalam urin, dan perasaan tidak enak badan. Tanda-tanda penyakit tergantung pada lokasi batu, berapa banyak, struktur dan ukurannya..

    Nutrisi penyembuhan termasuk dalam program pemulihan. Diet mencegah pembentukan batu lebih lanjut dan mengurangi ukuran batu yang ada.

    Rekomendasi diet seimbang dan lengkap:

    • Produk harus mengandung vitamin dan asam amino, dan kandungan kalorinya harus sesuai dengan konsumsi energi pada siang hari.
    • Memang perlu makan sering, tapi dalam porsi kecil. Makan berlebihan secara kategoris dikontraindikasikan. Harus ada makanan yang sistematis, yaitu rejimen.
    • Keseimbangan air harus dijaga sepanjang hari. Dianjurkan untuk minum setidaknya dua liter air setiap hari. Volume ini diperlukan untuk aliran urin normal..

    Kurangnya pola makan menyebabkan komplikasi serius. Paling sering adalah hidronefrosis, nefrosklerosis, gagal ginjal. Makanan diberikan secara individual untuk setiap pasien. Sama seperti saat menyusun diet, komposisi kimia kalkulus dan pH urin diperhitungkan.

    Diet untuk urolitiasis pada pria

    Konsentrasi di saluran kemih adalah salah satu lesi yang paling umum pada ginjal dan sistem genitourinari. Penyakit tersebut terjadi karena berbagai sebab, salah satunya adalah gangguan metabolisme. Oleh karena itu, diet yang disusun dengan benar untuk urolitiasis pada pria membantu menghindari kekambuhan dan mempercepat proses pemulihan.

    Ada sejumlah faktor predisposisi urolitiasis pada pria. Pertama-tama, ini adalah merokok, cedera yang berhubungan dengan peningkatan stres, malnutrisi, penyakit tukak lambung, gastritis, penyalahgunaan makanan pedas dan asin. Pasien mengeluh nyeri pada alat kelamin, paha dan kandung kemih. Penyakit ini berdampak negatif pada kualitas hidup dan hubungan intim.

    Prinsip dasar diet:

    • Penolakan alkohol, teh dan kopi kental, garam, makanan berlemak, saus dan rempah-rempah. Makanan harus sedikit untuk menghindari makan berlebihan. Karena bisa menyebabkan gangguan metabolisme dan munculnya batu di ureter dan ginjal.
    • Penting untuk mengamati rezim minum - hingga dua liter air minum di siang hari. Singkirkan daging, ikan, jeroan, kacang-kacangan, jamur, dan kubis dari makanan.
    • Makan lebih banyak produk susu, beri, dan sayuran. Bubur, salad sayuran, dan sup akan bermanfaat. Makanan harus mencakup hidangan kentang, roti gandum, kacang-kacangan.

    Memulai diet tepat waktu mencegah komplikasi dan meminimalkan gejala nyeri. Nutrisi tergantung dari asal batu. Perubahan pola makan pada pasien pria sulit untuk ditolerir, karena perlu dilakukan pembatasan dan pengendalian diri.

    Diet untuk urolitiasis pada anak-anak

    Urolitiasis pada pasien anak-anak dikaitkan dengan gangguan metabolisme. Penyakit tersebut terjadi karena aksi faktor eksternal dan internal. Pertama-tama, ini adalah kelainan metabolisme genetik, perubahan hormonal, pengaruh lingkungan yang negatif, penyalahgunaan makanan berkualitas buruk, malformasi dalam perkembangan organ kemih..

    Aturan nutrisi untuk anak-anak:

    • Pola makan yang bervariasi dengan asupan lemak minimal. Karena hal ini dapat menyebabkan gangguan keseimbangan asam basa dalam tubuh, penyakit pada usus dan lambung, kejenuhan urin dengan garam..
    • Diet harus mengandung makanan yang kaya vitamin A, B, C dan D.Vitamin ini mempercepat proses metabolisme dan menormalkan fungsi tubuh..
    • Anak harus minum cukup cairan, karena dehidrasi mempengaruhi seluruh tubuh dan dapat menyebabkan retensi urin.

    Diet untuk urolitiasis pada anak-anak menghindari intervensi bedah. Gejala utama patologi adalah nyeri di punggung bawah, sering ingin buang air kecil, tegang, perut keras, kesulitan buang air kecil. Gejala di atas menunjukkan bahwa batu bergerak di sepanjang uretra. Jika penyakit ini menyerang anak kecil, maka bayi mengalami gejala keracunan, gelisah, dan sering menangis. Dalam kasus ini, dimungkinkan untuk memasang infeksi sekunder.

    Diet 6 untuk urolitiasis

    Untuk pengobatan lesi pada sistem genitourinari, beberapa diet digunakan, yang tujuannya tergantung pada jenis batu, komposisi kimianya, dan karakteristik individu dari tubuh pasien. Diet 6 digunakan untuk urolitiasis, asam urat dan diatesis asam urat. Nutrisi menormalkan alkalinisasi urin dan metabolisme purin, mempercepat ekskresi garam asam urat. Pasien perlu membatasi asupan makanan dengan ekstraktif dan purin, meningkatkan asupan cairan dan meminimalkan jumlah garam dalam makanan..

    Diet 6 untuk urolitiasis didasarkan pada peningkatan jumlah makanan alkali (sayuran, buah-buahan, susu) dan cairan dalam makanan..

    • Penting untuk meminimalkan jumlah lemak tahan api dan protein hewani. Jika penderita mengalami obesitas, maka jumlah karbohidratnya berkurang. Lebih baik memasak, memanggang, merebus atau mengukus makanan..
    • Komposisi kimiawi dari tabel diet No. 6: protein 70-80 g, karbohidrat 400 g, lemak 90 g. Kandungan kalori tidak boleh melebihi 2700-2800 kkal per hari, sedangkan 1,5-3 liter cairan harus dikonsumsi
    • Dari kursus pertama, Anda bisa makan sup dan kaldu sayuran, lebih baik menolak daging atau mengurangi jumlahnya seminimal mungkin. Berbagai sereal, kentang, produk susu, gandum hitam, roti gandum, dan makanan yang dipanggang dedak akan bermanfaat.
    • Buah dan beri bisa dimakan baik segar maupun setelah perlakuan panas. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk menggunakan varietas beri asam. Dari permen, selai, pengawet, krim buah, dan jeli diperbolehkan. Cokelat, kopi, coklat, dan teh kental merupakan kontraindikasi.
    • Dari bumbu diperbolehkan sayuran, daun salam, vanillin, kayu manis, asam sitrat. Bumbu pedas dan asin, saus harus dibuang. Jangan menggunakan minuman beralkohol, berbagai daging asap, makanan kaleng, sosis, jamur, kacang-kacangan, bayam, kembang kol, jeroan, makanan acar dan acar.

    Kepatuhan dengan diet terapeutik memungkinkan Anda menormalkan metabolisme purin, mengurangi pembentukan asam urat dan garam di ginjal, dari mana batu terbentuk yang memengaruhi sistem kemih.

    Menu diet untuk urolitiasis

    Saat berdiet, banyak pasien dihadapkan pada masalah dalam melakukan diet. Ini tidak mengherankan, karena menunya harus bervariasi dan bergizi. Pertimbangkan menu diet perkiraan untuk urolitiasis, yang harus disesuaikan tergantung pada jenis batu:

    • Sarapan: salad sayuran dengan minyak zaitun atau saus biji rami, secangkir teh hijau.
    • Snack: telur dadar kukus, kolak buah kering atau rebusan rosehip.
    • Makan siang: kentang tumbuk dengan ikan rebus, teh atau kolak.
    • Snack: sepasang apel atau pisang.
    • Makan malam: keju cottage dengan buah-buahan kering, biskuit biskuit.
    • Makan malam kedua: segelas kefir atau teh hijau dengan crouton sereal.
    • Sarapan: bubur soba dengan apel, teh hijau atau segelas susu.
    • Snack: yogurt dan segenggam kacang.
    • Makan siang: sayur borsch dengan bakso kentang dan wortel rebus.
    • Snack: bubur millet dengan apel.
    • Makan malam: casserole wortel dengan prune, teh hijau atau kaldu rosehip.
    • Makan malam kedua: teh atau segelas kefir.
    • Sarapan: salad sayuran, telur, teh atau segelas susu.
    • Snack: oatmeal dengan buah kering.
    • Makan siang: pangsit kukus dengan keju cottage, sesendok krim asam dan kolak.
    • Snack: 1-2 buah apel.
    • Makan malam: nasi dengan terong rebus atau panggang dan paprika.
    • Makan malam kedua: teh dengan crouton atau biskuit biskuit.
    • Sarapan: salad bit rebus dengan kenari dan prune, dibumbui dengan minyak zaitun, teh hijau.
    • Snack: salad sayuran, yogurt.
    • Makan siang: ikan rebus dengan sup sayuran, okroshka.
    • Snack: salad buah, kolak.
    • Makan malam: casserole kentang dengan krim asam, teh hijau atau kaldu rosehip.
    • Makan malam kedua: kefir atau teh hijau dengan biskuit.
    • Sarapan: telur rebus, oatmeal dengan buah-buahan kering, teh hijau.
    • Snack: salad bit dengan apel.
    • Makan siang: sup dengan kaldu sayuran dengan pangsit kentang, bubur soba dengan sayuran kukus.
    • Snack: 1-2 apel atau pisang dengan yogurt.
    • Makan malam: makaroni dengan keju keras dan tomat rebus.
    • Makan malam kedua: keju cottage dengan prune, teh hijau.

    Hari puasa. Pada siang hari, Anda bisa minum teh hijau dan makan keju cottage atau buah-buahan yang diizinkan.

    • Sarapan: salad bit rebus dan wortel, kaldu rosehip.
    • Snack: telur dadar kukus, jus berry dengan biskuit biskuit.
    • Makan siang: sup krim labu dan wortel, pancake labu dengan krim asam.
    • Snack: salad sayuran segar dan yogurt.
    • Makan malam: apel panggang dengan nasi dan buah-buahan kering, teh hijau.
    • Makan malam kedua: roti sereal, segelas kefir.

    Resep diet untuk urolitiasis

    Untuk pemulihan tubuh yang cepat pada penyakit pada sistem genitourinari, nutrisi medis digunakan. Terapi ini tidak hanya aman tetapi juga sangat efektif. Ini bisa digunakan sebagai tindakan pencegahan.

    Pertimbangkan resep diet lezat untuk urolitiasis:

    1. Sup soba diet

    • Kentang 3-4 pcs.
    • Wortel 1 pc.
    • Bawang bombay ½ bh.
    • Soba 1 gelas
    • Jamu kering atau bumbu lain untuk perasa

    Masukkan 3 liter air ke dalam panci dan didihkan. Celupkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong, soba yang sudah dicuci, wortel parut, dan bawang cincang halus ke dalam air mendidih. Masak sampai kentang empuk, tambahkan bumbu dan rebus selama 10-15 menit. Sup harus sedikit meresap. Bisa dimakan dengan crouton bawang putih atau roti sereal.

    2. Sup krim dengan labu dan wortel

    • Labu 500 g
    • Kentang 1 pc.
    • Wortel 1 pc.
    • Bawang 1 pc.
    • Minyak zaitun 15 g
    • Bumbu secukupnya

    Rebus labu dan kentang sampai empuk. Potong bawang bombay dan wortel, lalu goreng hingga lembut dalam minyak zaitun. Tuang air tempat sayuran dimasak ke dalam wadah terpisah. Tambahkan bawang goreng dan wortel ke dalam labu dan kentang cincang. Lebih baik menggunakan blender untuk memotong; gunakan sisa kaldu sayuran untuk menyesuaikan kekentalan sup. Tambahkan bumbu dan didihkan selama 10 menit dengan api sedang.

    3. Pilaf manis dengan labu dan buah-buahan kering

    • Beras 300 g
    • Labu 100 g
    • Minyak zaitun 10-20 g
    • Apel
    • kismis
    • Aprikot kering
    • Prune
    • Barberry
    • Jintan, kunyit, ketumbar

    Kupas labu dan apel, potong kecil-kecil. Bilas dan potong buah kering. Tuang sedikit minyak di dasar panci, taruh potongan labu dan sedikit apel, tuang 1/3 nasi. Taruh irisan labu, apel dan buah-buahan kering di atas nasi dan buat lapisan serupa lainnya. Tuang air matang dengan bumbu di atas nasi dan tuangkan sisa minyak. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil selama satu jam.

    4. Salad kentang dengan krim asam dan saus bawang putih

    • Kentang 5 pcs.
    • Krim asam ½ cangkir
    • Kuning telur 1 pc.
    • Bawang putih 1-2 siung
    • Jus lemon
    • Bumbu secukupnya

    Rebus kentang yang sudah dikupas, kupas dan potong menjadi irisan atau kubus. Untuk sausnya, potong bawang putih, campur dengan bumbu, kuning telur dan krim asam. Tuang saus di atas kentang. Salad bisa disajikan dingin atau hangat.

    5. Batang energi

    • Oatmeal 1-2 cangkir
    • kismis
    • Prune
    • Aprikot kering
    • Apel kering
    • Pisang segar 1-2 pcs.
    • Biji labu dan bunga matahari
    • Biji rami
    • Wijen
    • Kenari
    • Madu

    Campur semua bahan dan haluskan dengan blender. Tambahkan madu ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk rata, Anda akan mendapatkan campuran yang elastis dan kental. Bentuk menjadi batangan dan letakkan di atas loyang dengan perkamen. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu 150-170 derajat. Setelah batangan dingin, bungkus masing-masing dalam perkamen dan simpan di lemari es.



  • Artikel Berikutnya
    Klasifikasi pielonefritis bilateral: pengobatan dan pencegahan