Diet untuk asam urat batu ginjal: apa yang bisa dan tidak bisa, contoh menu


Batu ginjal adalah penyakit serius dengan banyak konsekuensi yang tidak menyenangkan. Pada saat yang sama, kebanyakan orang bahkan tidak tahu tentang keberadaannya sampai suatu hari mereka menemukan rasa sakit yang tak tertahankan di punggung dan perut. Namun rasa sakit bukanlah hal yang paling buruk, penyakit yang terabaikan bisa menimbulkan akibat yang mengerikan, hingga dan termasuk kematian..

Bahaya batu urat

Apa bahaya batu urat bagi tubuh? Mari kita cari tahu secara detail:

  • Timbulnya kolik ginjal. Nyeri hebat timbul dari samping dan menjalar ke perut dan daerah genital. Kadang-kadang tidak mungkin untuk menghilangkan rasa sakit bahkan dengan pereda nyeri terkuat.
  • Mual, muntah, lemas, menggigil.
  • Obturasi (penyumbatan batu saluran kemih). Kolik ginjal paling sering merupakan konsekuensi dari proses ini di dalam tubuh..
  • Penyumbatan saluran menyebabkan penurunan aliran keluar urin, dan ini menyebabkan penumpukan racun dalam darah. Ini bisa menyebabkan keracunan tubuh..

Seiring waktu, batu urat bisa berubah menjadi batu karang yang lebih keras. Formasi seperti itu menempati sebagian besar ginjal, mengganggu kinerja fungsi organ ini, dan juga berkontribusi pada akumulasi infeksi. Akibatnya, peradangan dimulai di ginjal, menyebabkan pielonefritis dan gagal ginjal..

Mengapa diet itu penting?

Penyebab batu asam urat adalah penumpukan garam asam urat di dalam tubuh. Untuk menetralkan zat ini, perlu makan makanan dengan sifat basa. Nutrisi yang tepat akan membantu meningkatkan hasil perawatan obat, serta mengurangi jumlah obat yang diminum.

Apa yang bisa Anda makan dengan urat batu ginjal?

Diet apa pun dikaitkan dengan batasan, nutrisi untuk penyakit ini tidak terkecuali. Pasien harus makan daging sesedikit mungkin, serta berhenti makan berlemak dan digoreng - produk harus direbus, dipanggang, atau dimakan mentah. Para vegetarian dan pecinta buah dan sayuran jauh lebih beruntung - banyak dari makanan ini tidak dilarang. Sebagai lauk, Anda bisa menggunakan pasta dan aneka sereal.

Hidangan pertama (sup, borscht, sup kubis) harus dimasak tanpa daging dalam kaldu sayuran. Banyak yang akan bertanya, daging apa dalam hal ini yang tidak boleh dimakan sama sekali? Anda bisa, tapi tidak berlemak, direbus atau dipanggang. Anda bisa memanjakan diri dengan hidangan seperti itu tidak lebih dari dua kali seminggu, sedangkan ukuran porsi tidak boleh lebih dari 150 gram. Daging asap, makanan kaleng, dan sosis harus dikeluarkan dari lemari es - produk ini sangat dilarang.

Sebagian besar produk susu fermentasi diperbolehkan untuk penyakit ginjal ini, Anda juga bisa menggunakan susu segar. Anda harus lebih berhati-hati dengan krim asam - produk ini digunakan dalam jumlah sedang. Tapi keju cottage sangat bermanfaat untuk penyakit ini, Anda bisa memakannya tanpa batasan khusus..

Penting untuk mengonsumsi 2-3 liter air murni per hari, jus, teh encer, dan kolak juga tidak dilarang. Dan jus labu, mentimun atau labu bahkan bisa digunakan sebagai obat, diminum masing-masing 100 ml. tiga kali sehari.

Hasilnya, kami memiliki gambar berikut dari produk yang diizinkan:

  • Roti putih abu-abu atau basi.
  • Bubur dan pasta
  • Unggas tanpa lemak (setiap 2 hari)
  • Produk susu dan susu fermentasi (krim asam minimum, keju cottage maksimum).
  • Kursus vegetarian pertama.
  • Ikan rebus (sebulan sekali).
  • Sayuran (kecuali beberapa)
  • Buah dan beri manis (pisang, plum, pir)
  • Telur (tidak lebih dari 1 per hari).

    Ini adalah makanan utama yang bisa dikonsumsi oleh pasien. Dari merekalah Anda perlu membuat menu untuk setiap hari. Tentu saja, daftar ini tidak sepanjang yang kami inginkan, tetapi ini cukup untuk menyiapkan banyak hidangan yang cukup lezat..

    Yang tidak diperbolehkan dengan batu urat?

    Daftar makanan terlarang untuk penyakit ini cukup mengesankan. Ini termasuk sebagian besar makanan favorit semua orang. Bagi banyak pasien, keinginan untuk mengikuti diet menghilang begitu saja, setelah melihat semua makanan lezat yang paling dicintai dan sering digunakan dalam daftar makanan terlarang. Namun, kesehatan lebih penting daripada sensasi sesaat yang terjadi di lidah pada saat mengonsumsi "goodies". Ini harus diingat saat membaca "daftar larangan".

    Jangan makan:

    • Daging dan kaldu (kecuali ayam dan kelinci).
    • Makanan asap dan asin.
    • Ikan dan makanan laut.
    • Sayuran kalengan, daging dan ikan.
    • Makanan pedas, asin, digoreng.
    • Lemak hewani.
    • Jamur dan kaldu jamur.
    • Kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, lentil).
    • Sayuran tertentu (seledri, lobak, asparagus, kubis Brussel).
    • Hijau (bayam, coklat kemerah-merahan dan peterseli).
    • Buah asam dan buah kering (cranberry, kismis).
    • Permen.
    • Minuman beralkohol.
    • Saus dan bumbu.

    Contoh menu selama seminggu untuk penderita asam urat batu ginjal

    Tentu saja, pada awalnya akan sulit bagi pasien untuk membuat menu sendiri, dengan mempertimbangkan semua fitur dan batasan. Oleh karena itu, lebih mudah menggunakan contoh ini.

    • Untuk sarapan, Anda bisa menikmati salad kubis dan wortel dengan roti dedak. Anda bisa menggunakan kaldu rosehip atau kolak sebagai minuman..
    • Untuk makan siang - sup mi susu, pancake zucchini, dan kaldu rowan.
    • Makan malam - sup sayur dengan roti dan susu.
    • Anda dapat menikmati camilan di siang hari dengan keju cottage dengan pisang atau apel.
    • Di pagi hari, Anda bisa makan keju cottage dengan pisang, dicuci dengan kolak atau jus dari buah-buahan non-asam.
    • Sebelum makan siang, Anda bisa makan camilan dengan salad paprika, mentimun, dan kubis.
    • Makan siang akan terdiri dari sup jelai mutiara (di atas air) dan sepotong kecil daging sapi rebus. Uzvar atau kolak cocok sebagai minuman..
    • Anda bisa makan dengan curd casserole dengan teh.
    • Perasaan lapar di siang hari bisa dipadamkan dengan beberapa buah pir atau pisang.
    • Rabu pagi Anda bisa mulai dengan bubur gandum dan jus multifruit, dan sebelum makan siang Anda bisa makan camilan dengan yogurt dengan raspberry..
    • Untuk makan siang, Anda bisa menyiapkan sup kubis vegetarian dan salad sayuran. Kolak yang terbuat dari buah beri non-asam paling cocok sebagai minuman. Sebelum makan malam Anda bisa makan camilan dengan biskuit dan agar-agar.
    • Untuk makan malam, bubur apa saja dengan sup sayur dan teh encer.
    • Kami akan sarapan dengan bubur semolina dengan plum dan teh. Sebelum makan siang, Anda bisa makan camilan dengan salad sayuran dengan roti abu-abu.
    • Makan siang - casserole keju cottage dengan labu, kaldu rosehip. Jika rasa lapar tetap ada, Anda bisa makan apel panggang dan susu panggang yang difermentasi sebelum makan malam.
    • Untuk makan malam, Anda diperbolehkan makan daging rebus dengan kentang panggang dan wortel
    • Anda dapat memulai hari Anda dengan salad buah yang dilapisi dengan yogurt, dan setelah beberapa jam Anda dapat menikmati camilan dengan keju cottage dan madu..
    • Untuk makan siang - borscht tanpa lemak dan irisan sayuran. Jika Anda merasa lapar sebelum makan malam, pisang atau kefir akan memuaskannya.
    • Pancake makan malam dengan keju cottage dan susu.
    • Sarapan - bubur soba, crouton dengan selai dan teh.
    • Makan siang - sup brokoli, zucchini atau pancake kubis, kolak.
    • Makan malam - kue keju dengan selai atau buah segar dan jus.
    • Pada siang hari, Anda bisa mengemil stroberi, apel, kefir, atau susu panggang yang difermentasi.
    • Di pagi hari - kue keju dengan blueberry dan krim. Anda dapat memilih teh atau jus buah yang lemah dari buah-buahan dan beri yang dapat diterima sebagai minuman.
    • Untuk makan siang kami memanggang salmon dengan sayuran. Anda bisa mencuci piring dengan kefir.
    • Di malam hari - salad Yunani dan segelas kefir.
    • Anda bisa mengemil buah atau sayuran.

    Baru di situs

    • Gangguan persarafan kandung kemih: penyebab, diagnosis dan pengobatan
    • Nekrosis nekrosis - presentasi klinis dan metode pengobatan
    • Cara mengembalikan selaput lendir kandung kemih: metode dan obat-obatan
    • Makrofag dalam urin: apa artinya, bagaimana berbahaya dan apa yang harus dilakukan
    • Aminoaciduria: apa itu, penyebab, klasifikasi dan pengobatannya

    Hak Cipta 2018 Semua Tentang Kesehatan Ginjal. Seluruh hak cipta.

    Diet untuk urolitiasis

    Aturan umum

    Urolitiasis (urolitiasis) adalah penyakit metabolik dan dimanifestasikan oleh pembentukan batu di setiap organ sistem kemih: ginjal, ureter atau kandung kemih. Kemungkinan ICD pada manusia meningkat karena ketidakseimbangan hormon, gangguan metabolisme herediter, nutrisi pasien, serta anomali anatomis yang ada..

    Perkembangan batu adalah hasil dari proses pembentukan inti dan akumulasi kristal yang terus terbentuk di sekitarnya. Pembentukan inti terjadi ketika kristal berbagai garam disimpan dari urin yang terlalu jenuh dengannya. Peran nanobacteria tertentu dalam proses ini telah terbukti. Bakteri gram negatif atipikal ini menghasilkan kalsium karbonat pada permukaan sel sistem kemih. Zat yang mendukung garam dalam keadaan terlarut dan mencegah pengendapannya meliputi: natrium klorida, magnesium, seng, ion mangan, asam hipurat, sitrat, kobalt. Bahkan dalam jumlah kecil, zat ini menghambat kristalisasi..

    Klinik penyakitnya cukup beragam. Pada beberapa pasien, serangan tunggal kolik ginjal memanifestasikan dirinya, sementara pada yang lain menjadi berlarut-larut, infeksi bergabung dan berbagai penyakit ginjal terjadi: hidronefrosis, pielonefritis, pyonefrosis, sklerosis parenkim ginjal dan perkembangan gagal ginjal. Gejala utama penyakit ini adalah nyeri, darah pada urine, gangguan kencing dan keluarnya batu dan kristal garam.

    Diet untuk batu ginjal akan bergantung pada komposisi batu, dan karena itu mungkin termasuk makanan yang saling eksklusif. Kalsium adalah dasar dari kebanyakan batu saluran kemih. Prevalensi tertinggi batu kalsium (termasuk kalsium oksalat dan kalsium fosfat), batu urat, yang terdiri dari garam asam urat dan yang mengandung magnesium, dicatat. Peran utama dalam pembentukan kalsium oksalat dimainkan oleh kejenuhan urin dengan kalsium dan oksalat.

    Perawatan awal untuk semua jenis KSD ditujukan untuk meningkatkan asupan cairan, meningkatkan keluaran urin, mengubah nutrisi dan mengontrol keadaan asam basa urin. Penyakit batu ginjal adalah masalah serius dalam urologi, karena meskipun telah diperkenalkan metode terapi baru dan berteknologi tinggi, ada frekuensi kekambuhan pembentukan batu yang tinggi..

    Diet rasional mengembalikan metabolisme normal dan reaksi urin, di mana kemungkinan pembentukan kalkulus bergantung. Dalam lingkungan asam, bate urat terbentuk, oksalat - dalam asam netral, dan fosfat - dalam basa. Diet yang dipilih dengan benar mengubah pH urin dan berfungsi sebagai kriteria untuk diet yang benar. Jika tingkat pH 6,0-6,4 di pagi hari dan 6,4-7,0 di malam hari, maka tubuh baik-baik saja, karena tingkat optimal adalah 6,4-6,5.

    Perawatan juga tergantung pada komposisi batu dan keadaan asam basa urin. "Pasir di ginjal" dikeluarkan oleh asupan cairan dan air mineral obat yang melimpah, menghabiskan hari-hari semangka dan rekomendasi makanan. Rebusan herbal (ekor kuda, daun lingonberry, pewarna gila, goldenrod) dan sediaan herbal banyak digunakan.

    Jadi, obat Cyston membantu menghilangkan batu oksalat, fosfat dan urat kecil. Penting bahwa efek litolitik obat tidak bergantung pada pH urin. Ini mengatur keseimbangan kristal-koloid, mengurangi konsentrasi asam oksalat dan kalsium dalam urin. Pada saat yang sama, ini meningkatkan tingkat elemen yang menekan pembentukan batu (magnesium, natrium, kalium). Akibatnya menyebabkan demineralisasi batu.

    Metode yang efektif untuk batu urat adalah litolisis turun (minum obat di dalam). Untuk melarutkannya, perlu dibuat pH urin 6,2-6,8. Hal ini dapat dicapai dengan mengambil campuran sitrat: Blemaren dan Uralit U. Pengobatan dengan campuran sitrat menyebabkan pelarutan sempurna dalam 2-3 bulan. Konsentrasi yang tidak lebih dari satu tahun memungkinkan pembubaran yang lebih baik. Metode pembubaran kontak batu urat dengan Trometamol digunakan. Itu dimasukkan di atas drainase nefrostomi yang sudah mapan.

    Pembubaran batu dari komposisi yang berbeda bermasalah dan seringkali tidak efektif, oleh karena itu, mereka menggunakan berbagai metode untuk menghilangkannya dengan cepat. Operasi terbuka sekarang jarang dilakukan, karena metode invasif minimal telah muncul.

    Lithotripsy gelombang kejut ekstrakorporeal digunakan, indikasi untuk hampir semua jenis batu pada pasien dari segala usia. Berkat penggunaan lithotripsy jarak, menjadi mungkin untuk menghilangkan batu secara rawat jalan. Batu tersebut keluar dalam bentuk pecahan yang hancur dengan sendirinya, yang dapat menjadi rumit dengan penyumbatan ureter dan kolik ginjal. Metode "trauma sedang" termasuk ekstraksi endoskopi transurethral dari batu.

    Harus diingat bahwa bahkan perawatan bedah bukanlah metode untuk menghilangkan KSD sepenuhnya, dan setelah menghancurkan batu ginjal, pencegahan kambuh penyakit adalah wajib. Kompleks tindakan yang memperbaiki gangguan metabolisme meliputi: terapi antibakteri, terapi diet, prosedur fisioterapi, dan perawatan spa.

    Setelah mengeluarkan batu ginjal, sangat penting untuk mengamati rezim air yang cukup (bagian dari cairan diambil dalam bentuk minuman buah cranberry atau lingonberry dan air mineral). Obat herbal juga sangat penting. Sediaan herbal tidak beracun dan memiliki efek kompleks: antimikroba, diuretik, litolitik, menghilangkan kejang dan peradangan. Ini termasuk ekstrak pewarna gila, Cistenal, Kanefron, Prolit, Phytolysin, Nephrolite.

    Penting untuk memantau pH urin setiap hari. Dengan oksaluria, pencegahan ditujukan untuk membuat alkali, serta mengeluarkan asam oksalat dari makanan. Dengan uraturia, alkalinisasi urin dan pembatasan makanan berprotein yang kaya akan basa purin juga diperlukan. Dengan fosfaturia, pengasaman urin dan pembatasan makanan yang mengandung kalsium menjadi penting.

    Untuk pasien dengan urolitiasis oksalat, pengobatan direkomendasikan di resor berikut: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Essentuki (No. 4, 17), Truskavets. Dengan kalsium fosfat - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. Untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, air obat dapat diminum hingga 0,5 liter per hari, memantau indikator urin. Rekomendasi yang sama berlaku untuk pasien yang telah menjalani pengangkatan batu dari ureter. Fitur nutrisi akan dibahas di bawah ini..

    Diet untuk batu ginjal

    Nutrisi pasien tidak bergantung pada lokasi batu, tetapi sepenuhnya ditentukan oleh komposisi dan reaksi urin. Posisi batu hanya menentukan klinik penyakitnya. Dengan batu ginjal (terletak di panggul), paling sering aliran urin tidak terganggu dan gejala nyeri mungkin tidak ada. Ketika batu ditemukan di ureter dan selama perjalanannya melewatinya, penyumbatan lumen terjadi dan aliran keluar urin terganggu. Ini disertai dengan serangan kolik ginjal. Ada nyeri paroksismal yang tajam di daerah pinggang. Bisa menyebar ke testis atau labia, disertai muntah dan mual. Jika kalkulus berada di sepertiga bagian bawah ureter, sering kali ada keinginan untuk buang air kecil.

    Pada pria yang lebih tua, batu paling sering terjadi di kandung kemih. Ini adalah batu bulat tunggal, dan komposisinya adalah batu urat. Pembentukannya difasilitasi oleh stagnasi urin dengan adenoma prostat. Pada kelompok usia lain, penyebabnya adalah kebiasaan makan, radang kandung kemih, konsumsi alkohol, divertikula kandung kemih, atau batu ginjal yang terkulai. Pembelahan endoskopi (cystolitolapaxy) melalui uretra adalah pengobatan yang efektif dan paling tidak traumatis..

    Diet mana yang akan diresepkan sepenuhnya tergantung pada komposisi batu. Singkatnya, saat menggunakan urat, Anda perlu membatasi daging dan telur, sup dengan kaldu daging, dan anggur manis. Dengan fosfat, konsumsi susu, telur, dan semua jenis kubis berkurang, dengan yang oksalat - Anda tidak bisa makan lobak, bawang, coklat kemerah-merahan, bayam, kacang-kacangan dan tomat. Lebih detail tentang ini akan dibahas di bawah..

    Diet dengan urat batu ginjal (uraturia)

    Indikator pertukaran purin dalam tubuh adalah konsentrasi asam urat dalam darah. Purin disintesis di dalam tubuh dan juga disertakan dengan makanan. Konsekuensi dari pelanggaran metabolisme ini adalah peningkatan kadar asam urat. Garam asam urat yang ditemukan dalam urin disebut urat.

    Alasan utama terjadinya adalah:

    • penyalahgunaan makanan yang kaya purin;
    • banyak makanan berkalori tinggi dan makanan berlemak dalam makanan;
    • neoplasma ganas;
    • kelaparan;
    • kerusakan jaringan.

    Jika terjadi peningkatan sintesis asam urat, kadarnya dalam darah meningkat, dan secara paralel, kristal garamnya muncul di urin. Nefrolitiasis urat berkembang pada anak kecil; gejala hiperurisemia dimanifestasikan oleh nyeri otot, artralgia, tics, enuresis nokturnal, peningkatan keringat, keracunan dan sindrom asthenic.

    Dengan uraturia, nutrisi pasien harus ditujukan untuk menurunkan kadar asam urat. Diet ini ditandai dengan pembatasan makanan yang mengandung purin (daging, jeroan), asam oksalat (coklat kemerah-merahan, lobak, bayam, raspberry, kembang kol, asparagus, cranberry) garam. Pada saat yang sama, proporsi produk alkalizing (sayuran, susu, buah-buahan) dan jumlah cairan meningkat dalam makanan..

    Dengan urat dalam urin, perlu untuk mengecualikan:

    • Ikan kaleng.
    • Daging dan unggas dari hewan muda, jeroan, mengingat kandungan purin yang tinggi. Dilarang makan daging hewan yang lebih tua - hidangan ini termasuk dalam makanan tidak lebih dari 2 kali seminggu. Porsi daging hingga 150g dan porsi ikan hingga 170g.
    • Kaldu daging, hidangan daging asap.
    • Kecambah sereal.
    • Keju, teh kental, coklat, alkohol.
    • Telur, jamur, tomat, kacang-kacangan.
    • Batasi tepung dan berbagai kembang gula.

    Dasar dari makanannya adalah susu, produk susu asam dan sayuran, beri, buah-buahan (rumput laut, labu, kubis, anggur, apel, semua buah jeruk, buah ara, pisang, kismis, kismis, gooseberry, lingonberry, stroberi, ceri). Pasien harus secara berkala melakukan kursus tentang penggunaan ramuan diuretik: akar semanggi, bunga jagung, burdock dan dandelion, infus aprikot kering, blueberry, buah berbiji, apel, abu gunung, barberry, wortel, labu, akar peterseli, bit. Rebusan daun anggur dan blackcurrant berkontribusi untuk menghilangkan batu. Selama musim, Anda perlu mengonsumsi buah beri ini sebanyak mungkin..

    Kuliner olahan daging dan produk ikan memiliki kekhasan tersendiri - harus direbus, baru kemudian digunakan untuk mengolah berbagai masakan. Saat memasak, 50% purin akan hilang dan tidak boleh dikonsumsi. Daging, unggas atau ikan, tanpa beberapa purin, dapat direbus, dipanggang, digiling untuk daging cincang atau digoreng.

    Sereal merupakan bagian integral dari makanan.

    Durasi diet semacam itu adalah dari beberapa bulan hingga konstan. Pasien harus minum 2,5 liter cairan per hari (air mineral alkali Essentuki, Borjomi, jus alami) dan seminggu sekali menghabiskan hari-hari puasa - kefir, keju cottage, buah, produk susu.

    Metode utama pengobatan dan pencegahan batu jenis ini adalah alkalinisasi urin, karena dalam lingkungan asam urat larut dengan buruk dan mudah berubah menjadi bentuk padat. Itu cukup untuk menjaga pH pada 6-6,5. Sediaan sitrat efektif, yang mencegah kristalisasi dan menciptakan kondisi pelarutan batu yang sudah terbentuk.

    Fosfat dalam urin

    Fosfat adalah garam fosfor dan biasanya tidak ada dalam urin. Kehadiran mereka mungkin menunjukkan karakteristik nutrisi atau patologi ginjal dengan fungsi yang terganggu. Infeksi saluran kemih adalah salah satu penyebab terbentuknya batu. Dialah yang merupakan faktor lokal penting dalam mempertahankan perjalanan ICD berulang. Jadi, produk metabolisme mikroorganisme, berkontribusi pada alkalisasi urin dan pembentukan kristal kalsium fosfat.

    Peningkatan kadar fosfat disebabkan oleh konsumsi susu, kefir, keju cottage, ikan, seafood, telur ikan, oatmeal, jelai mutiara, dan bubur soba. Alasan hilangnya garam ini adalah reaksi alkali urin dan kandungan kalsiumnya yang tinggi. Batu kalsium fosfat ditemukan pada hiperparatiroidisme.

    Dengan fosfaturia, makanan yang mengandung kalsium dan fosfor sangat terbatas. Dianjurkan minum cairan hingga 2-2,5 liter. Di hadapan hiperkalsiuria, difosfonat diresepkan. Anda dapat meningkatkan keasaman urin dengan meminum jus asam dan air mineral Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

    Selama kehamilan, fosfaturia sekunder terjadi, terkait dengan perubahan pola makan dan alkalisasi urin. Jika urin menjadi sedikit basa (pH> 6,0), endapan fosfat akan mengendap. Ini difasilitasi oleh pola makan yang kaya sayuran hijau dan produk susu. Diperlukan untuk mengulangi tes urin dalam dinamika, dan hanya dengan perubahan yang teridentifikasi ulang, pemindaian ultrasound dan pemeriksaan ginjal yang lebih rinci ditentukan. Biasanya fosfaturia pada wanita hamil dikoreksi dengan diet.

    Asupan cairan normal diperlukan (2 liter per hari), kecuali jika dikontraindikasikan karena adanya edema dan tekanan darah tinggi. Dikecualikan untuk sementara dari diet:

    • makanan kaya kalsium: produk susu, telur, coklat;
    • makanan asin dan pedas (membatasi garam hingga 8 g per hari);
    • herba taman (selada, daun bawang, adas manis, peterseli, daun seledri, dan ketumbar);
    • kentang;
    • kacang-kacangan, coklat;
    • kembang gula manis (biskuit, kue kering, kue);
    • jus buah;
    • ragi.

    Pengasaman urin dipromosikan oleh:

    • hidangan daging dan ikan;
    • minuman buah asam (dari cranberry, kismis, lingonberi);
    • kolak buah kering;
    • Jus birch;
    • produk sereal;
    • roti dedak;
    • makan labu, asparagus, kubis Brussel.

    Fosfaturia cukup umum terjadi pada anak-anak. Hingga 5 tahun, garam ini ada dalam urin dalam bentuk kristal amorf, yang membuatnya berwarna keruh. Penampilan mereka dikaitkan dengan banyaknya penggunaan produk susu pada usia ini. Kristaluria seringkali bersifat sementara dan muncul dengan latar belakang infeksi virus pernapasan akut dan penyakit lainnya, menghilang setelah anak sembuh..

    Pada gangguan yang lebih serius (nefropati dismetabolik), kerusakan pada tubulus ginjal karena gangguan metabolisme dicatat. Nefropati dismetabolik ditandai dengan kejenuhan urin dan kristaluria.

    Fosfaturia sejati terjadi pada penyakit yang disertai dengan pelanggaran metabolisme fosfor dan kalsium pada hiperkalsiuria. Kristal dalam hal ini adalah kalsium fosfat. Infeksi saluran kemih kronis adalah penyebab dari fosfaturia sekunder. Dalam hal ini, mikroorganisme dengan aktivitas urease sangat penting. Mereka, dengan menguraikan urea, membuat alkali urin, yang mengarah pada pembentukan kristal fosfat amorf (garam magnesium fosfat).

    Dengan fosfat amorf dalam urin (mereka tidak memiliki struktur yang jelas), sangat mungkin untuk merekomendasikan mengambil rebusan daun lingonberry, bearberry, knotweed, dan ekor kuda. Harus diingat bahwa dalam lingkungan basa, kelarutan fosfat menurun. Dalam kondisi ini, Diet No. 14 ditentukan, yang mengubah keseimbangan asam basa menjadi keasaman..

    Oksalat dalam urin

    Garam kalsium oksalat menempati posisi teratas dalam hal kejadian. Jenis batu ini muncul saat diet kaya garam asam oksalat. Namun, mungkin terdapat kelainan metabolisme bawaan asam oksalat (nefropati dismetabolik). Alasan lain pembentukan batu ini dalam urin adalah peningkatan permeabilitas usus untuk asam oksalat (diserap dari usus dan masuk ke urin) dan kekurangan kalsium, yang biasanya mengikat oksalat di usus. Peningkatan pembentukan oksalat juga dijelaskan dengan penggunaan sejumlah besar asam askorbat - dimetabolisme menjadi asam oksalat. Proses pembentukan kalsium oksalat yang sulit larut dalam tubuh terjadi paling aktif dengan kekurangan magnesium dan vitamin B6.

    Dengan mempertimbangkan semua poin ini, penyesuaian dilakukan pada diet:

    • Makanan dengan kandungan asam oksalat tinggi tidak termasuk: rhubarb, buah ara, coklat kemerah-merahan, bayam, kacang-kacangan, coklat, peterseli, seledri. Kandungan sedang dari asam ini ditemukan dalam teh, sawi putih, wortel, kacang hijau, bawang merah, bit, tomat, plum, stroberi, gooseberry..
    • Penggunaan vitamin C dengan produk terbatas: jeruk bali, stroberi, lemon, seabuckthorn, gooseberry, kismis, jeruk, jeruk keprok, pinggul mawar, cranberry, beri rowan, stroberi liar, bawang putih liar, paprika.
    • Serat tanaman dalam jumlah besar diperkenalkan.
    • Rezim minum yang melimpah diamati, yang mencegah pengendapan kalsium oksalat (3 liter per hari). Air diganti dengan penggunaan jus (mentimun dan buah dan sayuran lainnya), kolak, kaldu buah dan sayuran. Larutan asam organik yang lemah (malat, sitrat, benzoat dan lain-lain) yang terkandung di dalamnya dapat melarutkan oksalat..
    • Alkalinisasi urin dilakukan dengan menggunakan air mineral: Naftusya, Essentuki No. 4 dan No. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
    • Rebusan oksalat dihilangkan dari kulit apel, pir dan quince, daun birch, bunga tua, akar ungu.

    Diet untuk urolitiasis pada wanita

    Bentuk parah, seperti coral nephrolithiasis, lebih sering terjadi pada wanita. Dengan batu karang, benda asing menempati hampir seluruh sistem rongga ginjal. Dalam bentuk ICD yang parah ini, hanya operasi terbuka yang dilakukan. Hal ini sering disebabkan oleh hiperparatiroidisme (peningkatan fungsi kelenjar paratiroid). Berkat diagnosa modern, bentuk-bentuk yang terabaikan belakangan ini menjadi kurang umum..

    Pertumbuhan urolitiasis dipicu oleh: sifat makanan (banyak protein dalam makanan), ketidakaktifan fisik, yang menyebabkan pelanggaran metabolisme fosfor-kalsium. Pola makan yang tidak seimbang memperburuk situasi. Misalnya, bias terhadap makanan berprotein dengan sering mengikuti diet protein memicu pembentukan batu urat. Ketika ada pasir di ginjal, perhatian harus diberikan pada nutrisi dan respon urin, karena kondisi ini dapat diperbaiki dan dapat diperbaiki dengan makanan dan asupan cairan yang banyak. Anda dapat mengambil biaya diuretik secara berkala. Dengan urolitiasis pada wanita, Anda harus mematuhi rekomendasi diet umum yang dijelaskan di atas, karena tidak berbeda..

    Penting juga bagi wanita:

    • melawan ketidakaktifan fisik dan menjalani gaya hidup aktif;
    • mencegah penambahan berat badan;
    • minum cukup cairan;
    • jangan terlalu dingin dan obati penyakit inflamasi pada bidang genitourinari tepat waktu.

    Semua faktor ini berkontribusi pada pembentukan batu..

    Dengan pielonefritis dan urolitiasis

    Dalam hal ini, diperlukan pendekatan yang lebih ketat untuk pengobatan dan nutrisi. Pielonefritis seringkali merupakan komplikasi dari ICD. Terapi antibakteri wajib berdasarkan hasil sensitivitas patogen terhadap obat antibakteri. Secara paralel, sediaan herbal diresepkan (Fitolizin, Kanefron, Prolit). Harus diingat bahwa hanya pengangkatan batu yang menciptakan kondisi untuk menghilangkan infeksi sepenuhnya..

    Pasien ditunjukkan Tabel 7, di mana koreksi dilakukan dengan mempertimbangkan komposisi batu. Dengan adanya peradangan, terapi diet ditujukan untuk menyelamatkan ginjal, oleh karena itu dilarang menggunakan: bumbu, acar, makanan pedas, daging asap, acar, lobak, mustard, cuka, kaviar ikan, bawang merah, bawang putih, minuman beralkohol.

    Fitur nutrisinya adalah pembatasan garam yang signifikan (1,5 g-5 g), tergantung pada keadaan fungsi ginjal. Asupan natrium (garam) air obat tidak diperbolehkan.

    Produk yang Diizinkan

    Untuk uraturia, produk susu dan nabati direkomendasikan:

    • Sayuran apa saja, kecuali legum dan dengan kandungan asam oksalat tinggi. Terong, paprika manis, kentang, tomat, mentimun. Sayuran harus, jika memungkinkan, dimakan mentah sebelum makan.
    • Perkaya diet dengan makanan yang kaya vitamin A (brokoli, krim asam, rumput laut, dan alga lainnya) dan grup B (kacang-kacangan, jagung, rose hips, oatmeal, barley, kubis putih, delima, paprika, jeruk, grapefruits).
    • Buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi: seabuckthorn, rose hips, lemon, kismis, kiwi, buah jeruk, stroberi, stroberi, jus anggur.
    • Sereal apa saja.
    • Susu, keju, keju cottage, telur, mentega.
    • Roti apa saja - gandum hitam, dedak dan gandum. Lebih baik menggunakan makanan yang dipanggang bebas ragi.
    • Hidangan daging dan ikan tanpa lemak bisa dimakan tidak lebih dari 3 kali seminggu. Saat memilih daging, perhatikan bahwa kaki ayam mengandung lebih banyak purin daripada dada, seperti pada kaki babi. Ada 4,5 kali lebih sedikit purin dalam daging kalkun daripada ayam. Semua hidangan daging atau ikan telah dimasak sebelumnya untuk mengurangi kandungan purin, dan kemudian disiapkan dengan kebijaksanaan mereka sendiri: dipanggang, digoreng atau direbus.
    • Sup sayuran dan sereal vegetarian.
    • Dua telur sehari, protein omelet - protein tidak mengandung purin.
    • Dari manisan - selai, selai, gula, madu, karamel, marshmallow, marshmallow. Tidak termasuk coklat.
    • Sebelum tidur, minum 1 gelas cairan (kaldu dedak, jus, air dengan lemon atau buah jeruk lainnya, teh herbal, kefir).

    Dengan oxalaturia:

    • Diet tanaman susu ("basa") diikuti. Dianjurkan untuk mengonsumsi makanan kaya kalsium secara teratur - produk susu (krim asam, produk susu fermentasi, keju cottage).
    • Untuk menurunkan level, Anda perlu makan makanan yang kaya vitamin B1 dan B6. Ini telur, daging, hati. Ikan, daging dan unggas harus varietas rendah lemak (direbus atau dipanggang).
    • Roti gandum dan gandum hitam.
    • Semua sereal.
    • Minyak sayur dan mentega.
    • Diet ini diperkaya dengan makanan yang kaya magnesium: oatmeal, buckwheat, pearl barley, dedak gandum, seafood, rumput laut, roti kasar, aprikot kering, oatmeal, kacang polong, kedelai, lobak. Ion magnesium mengikat hingga 40% asam oksalat dalam urin untuk membentuk magnesium oksalat, yang sangat mudah larut. Kekurangan magnesium dimanifestasikan oleh pembentukan kalsium oksalat.
    • Kembang kol dan kubis putih, kentang dalam bentuk apapun, terong (secukupnya), wortel, labu, mentimun, ketumbar hijau.
    • Aprikot, pisang, pir, prune, anggur, aprikot, apel, semangka, melon, persik, quince, dogwood. Penghapusan oksalat difasilitasi oleh apel, pir, quince, rebusan daun kismis, pir dan anggur, serta rebusan kulit buah. Untuk membuat alkali urin, Anda perlu makan buah-buahan kering.

    Dengan fosfaturia, nutrisi dengan dominasi makanan daging dan hidangan tepung ditunjukkan:

    • Semua ikan, makanan ringan ikan ringan, ikan haring basah, dan dalam jumlah kecil dan ikan kalengan yang jarang.
    • Daging, unggas dalam persiapan apa pun.
    • Pasta dan piring adonan tidak beragi.
    • Produk roti dan tepung apa saja.
    • Sup kaldu rendah dengan sereal, pasta, saus telur.
    • Lemak, kecuali tahan api.
    • Fortifikasi makanan dengan vitamin A: hati hewan, burung, hati ikan cod dan halibut, telur ikan, mentega.
    • Memperkenalkan jumlah tambahan vitamin D: tuna, salmon, salmon merah muda, telur ikan.
    • Dari produk susu, hanya krim asam dalam jumlah kecil untuk saus.
    • Berbagai sereal dimasak dalam air.
    • Satu telur sehari.
    • Sayuran tidak termasuk, tetapi labu, kacang hijau, kubis Brussel dan jamur diperbolehkan, jus sayuran tidak termasuk.
    • Varietas apel asam, kolak, jeli dari mereka, cranberry, lingonberry, kismis merah.
    • Anda bisa minum teh dan kopi yang lemah, tapi tanpa susu, minuman buah dari cranberry dan lingonberry, kaldu rosehip, roti kvass..
    • Biskuit, gula, selai dan madu.

    Produk yang sepenuhnya atau sebagian terbatas

    Makanan untuk urolitiasis ginjal yang disebabkan oleh garam urat tidak boleh mengandung:

    • Jeroan.
    • Produk daging dan daging kaleng. Protein hewani terbatas. Daging merah dari hewan muda dikeluarkan karena mengandung purin dalam jumlah tertinggi.
    • Hidangan ikan mas, halibut, sarden, tuna, bass laut, remis dan herring, tidak termasuk ikan kaleng.
    • Kaldu apa saja - dalam kasus yang jarang terjadi, kaldu sekunder dapat digunakan.
    • Daging sapi dan lemak babi.
    • Sayuran kaya asam oksalat (lobak, bayam, kembang kol, coklat kemerah-merahan, asparagus, cranberry, raspberry) dan sayuran acar.
    • Sup bayam, coklat kemerah-merahan dan kacang-kacangan.
    • Kacang-kacangan dan jamur (porcini dan champignon).
    • Oat menir dan nasi putih.
    • Keju, coklat, coklat, anggur merah, teh dan kopi - mereka juga kaya akan purin.
    • Biskuit, ragi pembuat bir.
    • Camilan dan rempah-rempah panas.
    • Buah kering (plum bisa).
    • Alkohol.

    Ketika oxalaturia dikecualikan atau dibatasi:

    • Produk asam oksalat.
    • Piring agar-agar dan agar-agar.
    • Sereal bertunas.
    • Daging dan ikan berlemak. Hidangan daging dan ikan rendah lemak bisa mencapai 150 g per hari.
    • Sup yang dibuat dengan kaldu kental dan mengandung kacang-kacangan.
    • Kakao, roti kvass, kopi, coklat.
    • Batasi penggunaan kentang, bit, tomat, bawang bombay, wortel, terong, zucchini, kubis Brussel, polong-polongan, tomat dan jus tomat, seledri, peterseli, rhubarb.
    • Keju asin, makanan kaleng, daging asap.
    • Penggunaan susu dan produk susu fermentasi dibatasi.
    • Produk kue.
    • Produk dengan vitamin C dikurangi: lemon, grapefruit, kismis, rose hips, jeruk, buah rowan, stroberi, gooseberry, apel Antonov, cranberry, jeruk keprok, dill, bawang putih liar, paprika.
    • Membatasi garam menjadi 3-4 g.

    Ketika fosfaturia tidak dianjurkan:

    • Makanan yang mengandung kalsium (susu, keju cottage, keju), biji wijen.
    • Sayuran dan sayuran (Anda bisa mendapatkan kubis Brussel dan kacang polong).
    • Hidangan pedas, daging asap, saus.
    • Kacang, coklat.
    • Alkohol.
    • Makanan panggang ragi manis.

    Menu diet batu ginjal (Diet)

    Seperti yang dapat dilihat dari daftar produk yang diizinkan, sulit untuk menyusun menu universal untuk berbagai jenis nefrolitiasis, karena produk yang diizinkan dalam satu kasus dikontraindikasikan di kasus lain. Jadi dengan nefrolitiasis oksalat, makanannya adalah daging nabati, dengan urat - susu nabati, dan dengan fosfaturia, sebaliknya, makanan daging harus menang. Masalah menyusun diet dalam setiap kasus diputuskan secara individual, dan dokter memberikan rekomendasi tentang nutrisi.

    Untuk anak-anak

    Paling sering pada usia ini, kalsium oksalat dan fosfat terdeteksi, lebih jarang bate urat dan, sangat jarang, sistin. Garam oksalat, urat, dan fosfat dapat muncul secara berkala dan bergantung pada fluktuasi makanan, dan adanya sistin adalah tanda patologi..

    Nutrisi dengan garam dalam urin pada anak-anak dari berbagai usia tidak berbeda dengan orang dewasa.

    Dengan kristaluria oksalat, diet kentang-kubis ditentukan. Perlu untuk mengecualikan hidangan daging ekstraktif, serta cranberry, bit, wortel, coklat kemerah-merahan, bayam, coklat, coklat yang kaya oksalat. Prune, aprikot kering, dan pir memiliki efek alkali. Dari air mineral Slavyanovskaya dan Smirnovskaya digunakan dalam kursus bulanan 2-3 kali setahun. Selain terapi diet untuk batu oksalat, Vitamin B6, sediaan magnesium dan Phytin digunakan.

    Perawatan untuk kristaluria fosfat berfokus pada pengasaman urin. Untuk tujuan ini, air mineral digunakan: Dzau-suar, Narzan, Arzni dan obat-obatan: metionin, sistenal, asam askorbat. Diet dengan makanan yang mengandung fosfor terbatas (kacang-kacangan, coklat, keju, produk susu, hati, telur ikan, ayam) ditentukan. Jika ada sejumlah besar kalsium fosfat dalam urin, perlu untuk mengurangi penyerapan fosfor dan kalsium di usus dengan meresepkan Almagel. Di hadapan tripel fosfat, terapi antibakteri dan uroantiseptik diresepkan untuk membersihkan sistem kemih.

    Dalam pengobatan kristaluria urat, nutrisi anak tidak termasuk basa purin. Ini adalah produk berikut: kaldu daging, hati, ginjal, kacang-kacangan, kacang polong, buncis, coklat. Preferensi diberikan pada produk yang berasal dari susu dan nabati. Penting untuk mengonsumsi 1-2 liter cairan. Ini harus berupa air mineral yang sedikit basa, rebusan gandum dan ramuan herbal (adas manis, ekor kuda, daun lingonberry, daun birch, semanggi, knotweed). Untuk menjaga pH urin digunakan campuran sitrat (magurlite, uralit-U, blemaren, solimok).

    Pembentukan batu pada anak dipicu oleh kondisi yang menyebabkan obstruksi permanen pada saluran kemih: anomali perkembangan dan posisi, endokrinopati (hiperparatiroidisme, hipertiroidisme, hiperkalsemia infantil), tubulopati didapat dan infeksi saluran kemih kronis. Tentu saja, penting untuk menghilangkan akar penyebab terbentuknya batu..

    Pro dan kontra

    proMinus
    • Menormalkan metabolisme dan menormalkan pH urin.
    • Mencegah pembentukan batu.
    • Sulit untuk mentolerir makanan dengan batasan, sehingga tidak bisa dilakukan dalam waktu lama.

    Ulasan dan hasil

    Diet dengan ICD adalah komponen pengobatan wajib. Kebutuhan akan ketaatan yang konstan ada dalam bentuk penyakit yang turun-temurun atau yang berulang. Ini dikonfirmasi oleh ulasan dari banyak pasien yang telah menjalani lebih dari satu operasi untuk nefrolitiasis. Jika Anda tidak mengikuti rekomendasi diet dan pengobatan, tidak menerima perawatan spa, ada risiko tinggi kambuhnya penyakit..

    • “… Dengan serangan kolik, saya dirawat di rumah sakit, diteteskan, disuntik, nyeri dan kejang berkurang, tetapi batunya keluar di rumah setelah keluar. Melihat hingga 2 liter air. Itu adalah rasa sakit yang luar biasa yang menjalar ke skapula dan ureter. Ada rasa mual selama serangan itu. Di satu sisi memang menakutkan, tapi di sisi lain, saya senang tidak ada operasi. Saya harap ini tidak terjadi lagi. Saya pergi ke ahli urologi, dia meresepkan diuretik, Fitolysin dan menceritakan tentang dietnya. Komposisi batunya tidak ditentukan, tetapi sekarang saya akan mengambil air seni dan mengamati. Dokter berkata bahwa urat dan oksalat lebih umum dan nutrisinya hampir sama - sayur dan susu ”;
    • “… Garam ginjal saya sangat halus, seperti pasir. Saya tidak merasakannya, dan ketika keluar setelah kamar uap, ada banyak cairan atau makanan pedas, ada serangan sistitis. Dua kali setahun saya minum biaya urologi dan Kanefron. Ini nabati dan membantu menormalkan fungsi ginjal. Dokter mengatakan itu mengurangi kemungkinan munculnya garam baru. Sekarang saya mencoba untuk menjalani diet, minum banyak air yang dimurnikan dan merasa baik-baik saja. Saya mengikuti diet umum - tidak berlemak, digoreng, kaldu, lebih sedikit daging dan susu, lebih banyak sayuran. Garam dalam urin berbeda: baik urat atau oksalat ".

    Harga diet

    Pola makannya didominasi oleh sayuran, sereal, produk susu, jadi makanan tidak mahal. Biaya jatah mingguan adalah 1300-1400 rubel.

    Pendidikan: Lulus dari Sverdlovsk Medical School (1968 - 1971) dengan gelar asisten medis. Lulus dari Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) dengan gelar Epidemiologist, Hygienist. Ia menyelesaikan studi pascasarjana di Central Research Institute of Epidemiology, Moskow (1986 - 1989). Gelar akademis - kandidat ilmu kedokteran (gelar diberikan pada tahun 1989, pertahanan - Central Research Institute of Epidemiology, Moskow). Menyelesaikan berbagai kursus pelatihan lanjutan di bidang epidemiologi dan penyakit menular.

    Pengalaman kerja: Kepala departemen disinfeksi dan sterilisasi 1981 - 1992 Kepala Departemen Infeksi Sangat Berbahaya 1992 - 2010 Kegiatan mengajar di Medical Institute 2010 - 2013.

    Diet untuk batu ginjal

    Diet untuk batu ginjal bisa menjadi alat pengobatan yang sangat baik - atau bisa juga sama sekali tidak berguna. Itu tergantung pada jenis gangguan metabolisme yang menyebabkan pembentukan batu, dan, oleh karena itu, pada komposisi kimia batu tersebut..

    Apa pedoman diet umum untuk mengobati batu ginjal?

    • Satu, tetapi sangat penting: air minum dalam jumlah yang cukup. Idealnya - 2-2,5 liter setiap hari, preferensi diberikan pada air non-mineral murni, jus dan minuman buah diperbolehkan, tetapi tidak untuk teh, kopi, coklat, bir atau anggur. Proses pembentukan batu dimulai dengan peningkatan konsentrasi ion dalam urin, masing-masing semakin banyak air yang disaring dengan urin maka semakin rendah konsentrasinya..
    • Diet untuk batu ginjal harus seimbang dalam komposisi dan nilai energi yang cukup - lagipula, Anda harus mematuhinya selama bertahun-tahun.

    Jika ada penyakit pada saluran pencernaan, ini pasti harus diperhitungkan: eksaserbasi kolesistitis atau pankreatitis, disbiosis usus pasti menyebabkan gangguan penyerapan vitamin dan mikro, dan pada akhirnya berkontribusi pada pembentukan batu.

    Kapan diet itu efektif??

    • Batu asam amino - sistein dan xantin, terbentuk dengan latar belakang kelainan genetik, mereka tidak dapat diperbaiki dengan diet, tetapi ada harapan untuk menyingkirkan batu urat dengan mengikuti rekomendasi tertentu.
    • Tidak ada gunanya berharap untuk larutnya oksalat atau batu fosfor-kalsium dan kalsium karbonat yang ada, tetapi diet diperlukan untuk mencegah pembentukan batu baru.
    • Garam magnesium dari asam fosfat (struvite) paling sering terbentuk bukan karena gangguan metabolisme, tetapi dengan latar belakang infeksi saluran kemih. Tetapi bahkan dalam kasus ini, beberapa rekomendasi diet tidak akan berlebihan..

    Jadi, untuk memilih diet urolitiasis, Anda perlu mengetahui komposisi kimiawi batu tersebut.

    Urata

    Dibentuk ketika urin mengandung kelebihan produk akhir metabolisme purin - asam urat.

    • Purin ditemukan dalam jumlah besar pada daging, terutama hewan muda (ayam, sapi muda), jeroan, konsentrasinya tinggi pada jeli dan kaldu yang kaya. Purin berlebih pada jamur dan kacang-kacangan. Diet memungkinkan Anda makan daging atau ikan rebus tidak lebih dari 3 kali seminggu.
    • Minuman beralkohol, terutama bir dan anggur merah, secara tajam mengurangi ekskresi asam urat oleh ginjal. Kandungan makanan ini dalam menu makanan harus dikurangi.
    • Sayuran, sereal, dan produk susu mengandung sedikit purin. Artinya, dengan nefrolitiasis urat, disarankan untuk mengikuti pola makan nabati. Kentang, tomat, paprika, terong; soba, millet, menir barley dan pasta; kacang-kacangan dan biji-bijian; susu dan produk susu, keju cottage dan keju ringan; telur, beri dan buah apa pun dapat dimakan dalam jumlah tidak terbatas.
    • Asam urat mengkristal dalam lingkungan asam, oleh karena itu, urin harus di basa dengan diatesis asam urat. Air mineral alkali (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), jus lemon dan campuran sitrat (blemaren) cocok untuk ini..
    • Sebagai obat herbal, Anda bisa menggunakan rebusan daun semanggi, daun kismis hitam, bunga cornflower, burdock dan akar dandelion..

    Oksalat

    Kelebihan oksalat dapat dibentuk dengan peningkatan konsumsi makanan yang mengandung asam oksalat atau vitamin C, yang dimetabolisme di dalam tubuh, serta dengan peningkatan penyerapan asam oksalat, yang dikaitkan dengan kekurangan kalsium dan vitamin B6.

    • Oleh karena itu, makanan yang kaya asam oksalat terutama dikecualikan dari makanan: selada, bayam, bit, seledri, peterseli, teh dan kopi, coklat dan coklat, jelly dan jeli..
    • Batasi wortel, tomat, kacang hijau, ayam dan daging sapi.
    • Kentang dan kubis, labu, kacang polong, pir, aprikot, pisang dan semangka, semua sereal, produk susu diperbolehkan, sebaiknya di paruh pertama hari itu.
    • Vitamin C tidak boleh dikonsumsi sebagai suplemen makanan; makanan di mana asam askorbat bertindak sebagai pengawet tidak disertakan dalam makanan. Batasi makanan yang banyak mengandung vitamin C: buah jeruk, kismis, rose hips, apel asam.
    • Membutuhkan makanan yang kaya vitamin B6, kalsium dan magnesium (kentang, kacang-kacangan, biji-bijian).
    • Efek minum alkali kecil, tetapi obat herbal sudah setengah hilang, pewarna yang lebih gila, daun birch dan akar violet sangat dianjurkan..

    Fosfat

    Garam kalsium asam fosfat (apatit) terbentuk dengan latar belakang gangguan metabolisme fosfor-kalsium (hipervitaminosis D, kelebihan hormon paratiroid, asidosis tubulus ginjal), oleh karena itu, untuk jenis urolitiasis ini, penting untuk mengurangi ekskresi kalsium oleh ginjal..

    Kondisi pembentukan senyawa magnesium (struvites) merupakan infeksi pada saluran kemih, oleh karena itu diperlukan kekebalan yang baik untuk mencegahnya. Tetapi keduanya mengkristal dalam lingkungan basa, oleh karena itu, salah satu tujuan utama diet fosfaturia adalah pengasaman urin..

    • Sayuran dan buah-buahan dalam makanan berkurang tajam, kecuali labu, kacang-kacangan, kacang polong, asparagus dan kubis Brussel (mereka memiliki sedikit kalsium dan komponen alkali), dan beri asam - cranberry, kismis, lingonberi.
    • Batasi susu dan produk susu (keju, keju cottage), yang memiliki efek alkali dan kaya kalsium
    • Menghilangkan makanan yang meningkatkan sekresi asam lambung, dan akibatnya, menyebabkan hilangnya radikal asam: alkohol, kopi, rempah-rempah dan makanan ringan pedas, minuman berkarbonasi.
    • Kelebihan garam meja meningkatkan ekskresi kalsium, oleh karena itu, dengan adanya apatit, makanan asin juga tidak diinginkan..
    • Anda bisa makan daging dan ikan, pasta dan roti, sereal dan sup, mentega, dan minyak sayur. Terutama orang tidak boleh mengabaikan mentega, yang, bersama dengan hati dan kuning telur, kaya akan vitamin A. Retinol telah terbukti membantu mencegah infeksi dan mengurangi pembentukan batu..
    • Dengan latar belakang diet yang terus-menerus diamati, perlu untuk secara berkala mengatur hari "kalsium" - ada keju cottage, keju, kacang-kacangan - ini akan mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan dari hipokalsemia dan tidak akan menyebabkan pertumbuhan batu.
    • Seperti halnya varian urolitiasis, dengan fosfaturia Anda perlu banyak minum, dan lebih baik memilih minuman asam - minuman buah dari cranberry dan lingonberry, jus dari varietas asam apel dan anggur, air mineral seperti Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya, Sairme.
    • Anda juga bisa memperhatikan teh herbal, terutama dengan penggunaan herbal yang meningkatkan kelarutan fosfat: akar burdock, pewarna madder, elecampane, bearberry, lovage, centaury.

    Dengan demikian, saran diet dimungkinkan jika sifat batu itu ditetapkan, dalam semua kasus lain tidak perlu bertindak sembarangan. Cukup minum lebih banyak - air tawar biasa atau air mineral netral Zheleznovodsk, ramuan herbal dengan diuretik, tetapi tanpa efek alkali atau pengasaman yang diucapkan, makan makanan yang kaya vitamin A dan kelompok B, kosongkan kandung kemih lebih sering dan lebih banyak bergerak.

    Bahaya mengembangkan uraturia dan ciri-ciri diet terapeutik

    Hiperurisemia adalah gangguan metabolisme di mana kadar asam urat yang sangat tinggi ada di dalam darah. Konsentrasinya dapat dikurangi secara signifikan dengan diet yang tepat dengan batu ginjal urat. Penderita asam urat memerlukan pantangan makanan yang ketat termasuk menghindari makanan kaya purin. Anda juga perlu minum cukup cairan untuk mempercepat pelepasan batu. Dalam Klasifikasi Penyakit Internasional (ICD-10), hiperurisemia dilambangkan dengan kode E79.

    Konsep uratus dan uraturia

    Uraturia adalah ekskresi asam urat dalam urin, yang dapat disebabkan oleh faktor patologis dan fisiologis. Seringkali, fenomena tersebut diamati dengan hiperurisemia atau asam urat. Penyebabnya biasanya kelainan bawaan (cacat enzim) metabolisme purin (sekitar 1% kasus).

    Penyakit berikut dapat menyebabkan hiperurisemia primer:

    • peningkatan aktivitas glutamin fosforibosil pirofosfat - amidotransferase;
    • peningkatan aktivitas xantin oksidase;
    • Sindrom Lesch-Nihan;
    • Sindrom Kelly-Siegmiller.

    Selain meningkatkan konsumsi purin (termasuk daging, jeroan), berbagai penyakit dan obat-obatan dapat menyebabkan hiperurisemia sekunder:

    • keyakinan polisitemia;
    • leukemia myeloid kronis;
    • terapi sitostatik;
    • Sindrom Barter;
    • gagal ginjal;
    • ketoasidosis;
    • penggunaan diuretik;
    • alkoholisme.

    Hiperurisemia dalam banyak kasus tetap asimtomatik secara klinis. Namun, dapat memanifestasikan dirinya dalam berbagai bentuk, tergantung pada tingkat peningkatan konsentrasi asam urat dalam darah atau jaringan:

    • asam urat akut;
    • asam urat kronis;
    • penyakit urolitiasis.

    Perawatan yang memungkinkan

    Pasien disarankan untuk mengurangi konsentrasi asam urat melalui tindakan diet. Asupan purin, yang dipecah oleh metabolisme menjadi urat, harus dikurangi. Minuman beralkohol hanya boleh diminum dalam jumlah kecil, karena etanol meningkatkan produksi asam urat di hati dan menekan ekskresinya (tergantung seberapa banyak makanan yang dicerna) melalui ginjal. Beberapa minuman beralkohol mengandung purin (seperti bir). Menormalkan berat badan mungkin memiliki efek menguntungkan pada kadar asam urat darah.

    Dalam kasus kadar asam urat yang sangat tinggi (> 8,5 mg / dL), serangan asam urat yang sering terjadi, atau komplikasi hiperurisemia lainnya, perawatan medis disarankan atau diperlukan sebagai tambahan dari anjuran diet. Terapi langkah demi langkah untuk batu ginjal amorf penting dilakukan.

    Dengan hiperurisemia berat, dianjurkan untuk menggunakan "Allopurinol" atau obat uricosuric ("Benzbromaron", "Probenecid"). Setelah kadar urat menjadi normal, penghentian obat dapat dipertimbangkan. Penurunan kadar asam urat dimaksudkan untuk mencegah manifestasi komplikasi (asam urat, batu ginjal, nefropati).

    Dalam serangan akut gout, obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) diresepkan - "Indomethacin", "Ibuprofen" atau "Diclofenac". Alternatifnya adalah Colchicine. Jika efeknya tidak mencukupi, intoleransi atau kontraindikasi, pemberian glukokortikoid jangka pendek ("Prednisolon") mungkin diperlukan. Tidak disarankan memberikan kortikosteroid pada bayi dan selama kehamilan.

    Prinsip membuat diet urat di ginjal

    Penyebab utama asam urat dalam banyak kasus adalah kelainan metabolisme herediter. Oleh karena itu, ginjal tidak mengeluarkan cukup asam urat, yang menyebabkan peningkatan kadarnya di jaringan..

    Makanan tertentu dapat meningkatkan produksi asam urat tubuh atau mengganggu ekskresinya melalui ginjal. Ada 6 aturan dasar (yang dengannya Anda dapat membuat menu) diet dengan batu urat:

    • mengurangi jumlah produk hewani;
    • ambil makanan rendah lemak;
    • kurangi asupan gula, terutama fruktosa;
    • makan buah dan sayuran setiap hari;
    • banyak minum (mineral atau air ledeng);
    • jangan menyalahgunakan alkohol.

    Tujuan diet batu asam urat

    Penurunan berat badan merupakan bagian penting dari terapi karena menormalkan berat badan membantu mengurangi konsentrasi asam urat dalam darah. Diet campuran rendah kalori, ovo-lakto-vegetarian, atau rendah purin direkomendasikan. Pada saat yang sama, aktivitas fisik harus ditingkatkan.

    Tujuan lainnya adalah melarutkan batu urat. Pasien perlu minum 2-3 liter air setiap hari untuk mempercepat pembuangan batu dari ginjal. Magnesium, sitrat, dan kalium mendorong litolisis, serta pelepasan endapan dari tubuh.

    Diet seimbang

    Produk hewani berkontribusi pada produksi asam urat dalam tubuh, yang biasanya menyebabkan diatesis asam urat. Kadar purin yang tinggi ditemukan dalam daging, sosis, dan ikan.

    Dianjurkan untuk makan sekitar 100 g varietas daging atau ikan pilihan tidak lebih dari sekali sehari. Dianjurkan untuk makan ikan bebas lemak - flounder atau cod. Menghindari daging sapi dan babi untuk sementara waktu dapat memperbaiki kondisi pasien dewasa penderita asam urat.

    Normalisasi berat badan dan asupan cairan

    Penurunan berat badan dan obesitas harus dihindari dengan hiperurisemia. Berat badan yang berlebihan dapat berdampak buruk pada jalannya dan perkembangan batu ginjal. Penderita disarankan mengonsumsi makanan rendah lemak.

    Susu, mentega, keju, dan yogurt dapat digunakan dalam makanan untuk uraturia (urat dalam urin). Mereka tidak secara langsung mempengaruhi perjalanan penyakit asam urat, melainkan berat badan. Tidak ada keberatan untuk susu skim atau produk olahan susu, namun sebaliknya: yogurt alami bahkan dapat mengurangi risiko kambuhnya batu ginjal. Telur ada dalam daftar makanan yang diperbolehkan untuk nefrolitiasis.

    Pasien sebaiknya tidak sepenuhnya menjauhkan diri dari lemak: asupan asam lemak omega-3 yang sehat dapat diterima. Dianjurkan untuk menggunakan minyak nabati - biji rami atau lobak. Tergantung pada toleransi individu, ikan kaya omega-3 seperti mackerel atau salmon terkadang dapat diambil.

    Produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi

    Hampir semua sayuran bisa dikonsumsi setiap hari tanpa pantangan. Pasien harus mengontrol asupan fruktosa: dilarang makan lebih dari 4-5 porsi buah per hari. Peringatan ketat sebelumnya tentang kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, buncis, dan lentil), serta kangkung, bayam, asparagus, dan rhubarb sekarang sudah usang. Sumber purin herbal ini dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang - hingga dua kali seminggu. Perhatian disarankan saat makan tomat karena tidak melarutkan batu.

    Daftar makanan terlarang

    Beberapa spesies ikan - trout, sprat atau herring - mengandung purin tinggi. Ini adalah komponen makanan alami yang meningkatkan metabolisme asam urat dalam darah dan memiliki efek negatif pada jalannya batu ginjal. Dianjurkan untuk mengurangi konsumsi daging, ikan, dan sosis hingga 100 g per hari. Tabel di bawah ini berisi informasi penting untuk membantu Anda merencanakan diet Anda.

    ProdukKonten purin (100 g / mg)
    Daging sapi525
    Sprats335
    Hati sapi231
    Makarel dengan kulit167
    Schnitzel (babi)88
    Dada ayam75
    Ikan (dimasak)63
    Kacang polong63
    Sosis42-54

    Fruktosa juga dapat memengaruhi kadar asam urat darah secara negatif. Itu ditemukan, misalnya, dalam apel atau melon. Pasien yang menderita asam urat tidak boleh berpantang buah-buahan: manfaat makanan tersebut jauh lebih besar daripada kerugiannya untuk batu ginjal.

    Jauh lebih penting bahwa pasien asam urat menghindari minuman yang dimaniskan dengan monosakarida, seperti limun atau jus buah. Banyak permen, sereal, yogurt, dan makanan lain yang juga mengandung fruktosa. Asupan gula normal juga harus dibatasi, karena ini tidak hanya berkontribusi pada kelebihan berat badan, tetapi juga memperburuk kondisi pasien..

    Daftar makanan yang kaya purin juga termasuk:

    • moluska atau krustasea;
    • kulit ikan atau unggas, babi;
    • daging babi, daging angsa;
    • ikan asap atau produk daging;
    • jeroan.

    Asupan alkohol juga menghambat ekskresi urat melalui ureter dan kandung kemih. Karena itu, konsumsi berlebihan harus dihindari, terutama bir.

    Sereal kaya akan purin. Rye dan bibit gandum bisa memperburuk kondisi penderita. Produk tepung terigu harus dihindari, yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Disarankan untuk memberi preferensi pada roti gandum utuh. Kacang juga direkomendasikan untuk hiperurisemia karena mungkin memiliki efek positif pada risiko penyakit kardiovaskular. Kacang almond, hazelnut, dan kenari sangat cocok. Penggunaan ragi harus dihindari jika memungkinkan karena sangat tinggi purin.

    Senyawa garam, fosfat dan oksalat direkomendasikan untuk dibatasi dalam makanan. Jangan makan banyak produk oksalat dan minuman gula. Konsentrasi tinggi oksalat ditemukan di rhubarb, dan fosfat di cola.

    Produk sehat dan menu contoh

    Pasokan vitamin C yang cukup penting untuk pengobatan batu urat: sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan harian asam askorbat secara signifikan mengurangi risiko kambuhnya batu ginjal. Dengan penyakit penyerta - diabetes mellitus, oksalaturia - nomor diet yang berbeda mungkin diperlukan.

    Makanan yang efektif melawan hiperurisemia dan pasir ginjal:

    • Stroberi;
    • wortel;
    • seledri;
    • plum;
    • cranberi;
    • busur.

    Makanan di atas bisa diambil sebagai jus, koktail, makanan penutup atau. Jus cranberry memiliki efek positif pada tubuh dan terutama pada saluran kemih.

    Perkiraan menu medis:

    • Sarapan: air matang (200 ml), oatmeal;
    • Makan siang: soba, telur rebus lembut, salad sayuran;
    • Makan malam: 1 buah, flounder rebus, air matang atau jus buah encer (300-400 ml).

    Ulasan tentang diet yang berbeda sangat mirip: mengurangi asupan purin membantu menyingkirkan serangan asam urat.

    Konsekuensi uraturia jika tidak ada pengobatan

    Jika pengobatan tidak segera dimulai, serangan gout akut dapat terjadi. Penyakit ini ditandai dengan pembengkakan, kemerahan pada persendian, dan nyeri hebat. Batu urat di ginjal tumbuh sampai benar-benar menghalangi aliran urin. Jika fungsi saluran kemih terganggu maka ada risiko penyakit menular..



  • Artikel Berikutnya
    Rontgen ginjal dengan dan tanpa kontras